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"쉽게 따라 할 수 있는 `자취요리` 15개" 2014.12.10해당카페글 미리보기
4. 전기밥솥 없이 전자렌지로 6분 안에 밥 짓기 [유튜브 '쇼미더자취'] 5. 아침 식사로 안성맞춤인 '계란 퐁당 토스트' [유튜브...알쿡 - RMTV COOK'] 8. 스팸으로 만드는 '돈부리' [유튜브 '알쿡 - RMTV COOK'] 9. 냉장고 텅텅 비어 있을 때 만들기 좋은...
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알아두면 편리한 생활의 지혜 목록 2005.01.16해당카페글 미리보기
밥을 ♣ 밥솥에 안쳐놓은 쌀위에 약 3cm정도 크기의 다시마를 올려놓고 밥을 지으면 밥에 다시마 맛이 스며들어 밥맛이 더 좋아진다. ♣ 달걀껍질로 병 속 물때 청소 ♣ 물병 속은 자주 씻어주지 않으면 물때가 낀다. 이때 물병에 물을 조금 넣고 달걀껍질...
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빵 만드는 날 2020.11.07해당카페글 미리보기
만들고 미리 만들어둔 노른자 거품과 섞어서 잘 섞은 후 전기밥솥에 앉혀 구웠어요 ㅎ 오븐에 하고 싶었는데 깜박하고 예열을 안...폭신하고 달달한 카스테라가 되었어요 그리고 이번엔 식빵 어제밤에 반죽해서 하룻밤 냉장고에서 저온 숙성 시켰다가 두번...
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음식과 요리 상식정보(지혜) 2011.07.29해당카페글 미리보기
부드러운 식빵은 칼을 불에 달구어 자르면 깨끗하게 잘 잘라진다. 병속을 닦을 때는 달걀껍질로 병속을 씻기 힘들 때는 병에 물을 조금 넣은 뒤 달꺌껍질을 부숴 넣어 흔들면 깨끗이 씻어진다. 마요네즈가 묻은 그릇은 찬물로 씻어야 마요네즈는 물과 기름...
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생활속에서.... 2005.01.12해당카페글 미리보기
일어 전기밥솥에 넣은 다음, ‘보온’상태를 유지하고 20분 동안 콩을 삶는다. 충분히 삶아져 끓어오르면 건져서 찬물을 붓고 비빈다. 다시 껍질을 벗긴 후 믹서에 갈면 진하고 고소한 콩국물 완성! 곰팡이 핀 장롱 속에 걸어놓는 말린 찻잎 장마철에는...
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2월21일(출석부)생활속에 지혜 2008.02.21해당카페글 미리보기
케이크 만들기 전기밥솥 안쪽에 기름이나 버터를 바르고 시중에 판매되는 핫케이크 가루를 반죽하여 부은 뒤 취사 버튼을 누른다. 다 되었다는 신호가 나면 보온을 하지 말고 바로 나무주걱으로 뒤집어 다시 한번 취사를 한다. 그러면 양면이 노릇노릇하게...
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마늘의 다양한 변신. 건강지키미 "마늘쨈" 2018.12.07해당카페글 미리보기
귀찮으면 전기밥솥에 넣고 취사를 해도 됩니다) 양이 적어서 방망이로 으샤샥 ~몇번 돌리니 모두 으깨어집니다 (6월 마늘 수확철...원래 쨈을 만들려면 팩틴이 풍부하게 들어있으면 쨈 만들기가 수월합니다 저는 중간에 레몬즙과 꿀을 넣어 줄거예요) 중간...
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파티음식 만들기..... 2012.11.26해당카페글 미리보기
씻어 전기밥솥에 올려 놓고 냉동실에서 닭다리와, 참치를 꺼내놓고 녹히고, 야채꺼내 준비하고, 김밥 쌀 준비를 하다보니 보니 벌써 6시가 넘어간다... 닭다리 삶아서 튀기고.. 참치 썰어서 튀기도... 참치, 양파와 당근을 잘게 다쳐 오믈렛 속 만들고...
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생활의 지혜 2012.11.05해당카페글 미리보기
부드럽게 만들기 때문이다. ☞ 식초의 여러 가지 쓰임새(주부님은 필독 ) - 갈증이나 위에서 쓴맛이 날 때 물에 서너 방울 타서 마시면 좋다. - 지나치게 짠 음식에 식초 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜해진다. - 야채나 과일을 마지막 행굴 몇 방울 넣으면...
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요리솜씨 노하우 2009.08.24해당카페글 미리보기
된다. 전기 밥솥일 경우, 우선 설익은 밥에 젓가락으로 구명을 몇 개 내어 그곳에다 정종을 약간 뿌려준 다음 다시 한 번 취사 스위치를 넣어주면 되고, 가스불일 경우에는 약한 불에 5분 정도 뜸을 들이면 밥이 정상적으로 된다. 7. 국수가 익은 것을...