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식혜만들기 (엄마에게 전수받았어여) 2009.08.21해당카페글 미리보기
엄마에게 배운 식혜만들기 생각보다 쉬워요 단지 시간이 필요할 뿐이죠~ 아~ 시간도 없으시다구여? 걱정마세요 전기밥솥이 다 알아서 해줍니다 글구 재료가 너무 간단하고 기회비용이 안듭니다. 엿기름과 설탕만 사면 되니까 5000원정도 드네여. 삼만원...
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식혜만들기(엿기름 만들기-식혜 만들기)2010. 10. 23. 토 2016년9월13일 추석전날, 2020년도 왕준연선생님의식혜자료올림. 2010.10.23해당카페글 미리보기
식혀서 병에 담고 냉장함 2. 식혜만들기 1) 전기 밥 솥을 이용해서 만들기 * 식혜밥을 고슬 고슬하게 준비 * 엿기름 삭힌 윗물을 고운 채에 받아서 이 물에 밥을 넣어 전기 밥솥에 넣어 보온으로 진행 * 전기 밥솥에서 5~6시간이 지나면 밥알이 동동 뜬다...
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환절기엔~ 설탕 제로! 자연 단맛의 더덕 식혜 만들기 비법~♡ 2018.09.12해당카페글 미리보기
더덕 분말은 두번 쪄서 말린 거구요 다된 더덕 고두밥을 전기 밥솥 엿질금물에 함께 넣어 밥알을 풀어주고 7시간 정도 보온하면...취사 버튼을 눌러 끓입니다 '끓일때 거품을 걷어 주며 식혜양에 따라 손가락 한마디~두마디 정도 졸여 주면 ' '조청 만들때...
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이벤트라기 보다는 2023.11.06해당카페글 미리보기
마무리하고 요것 거품 걷어야 해요 이녀석은 30인용 밥솥에서 전기코드 꽂아두고 요녀석은 가스렌지에 30 리터 곰솥에 넣고...고작 요것 나와요 요건 3주전? 1차 조청 딱 요만큼요 내일 또 식혜 만들고 걸려 조청이 고추장 담을만큼 완성되면 찹쌀과 더덕...
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추석 식혜 만들기 2010.09.18해당카페글 미리보기
식혜 만들기 명절이 다가오면 며느리들은 많이 힘들지요... 시댁에 내려가서 많은 양의 음식 준비해야하고.... 명절만 다가오면 스트레스 받으시는 분들이 많이 계시더라고요.... 며느리라는 이유로 명절에 친정에 못가고 시댁에 가고..... 요즘은 시댁에...
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천연소화제 삼색식혜(감주) 만들기 2017.01.25해당카페글 미리보기
이렇게 삶아 놓았던 호박을 믹서에 갈아서 넣어주고 일반 식혜는 그대로 아로니아도 같은 방식으로 갈아서 넣어 줍니다. 호박의...ㅎ 이렇게 똑같은 방법으로 아로니아도 밥솥에 담아 줍니다. 전기밥솥에 넣고 보온으로해서 4~6시간 정도 두면 잘 삭는데...
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식혜만들기 2011.04.07해당카페글 미리보기
받아둔 엿기름물은 앙금이 가라앉도록 그대로 둔다. 밥 삭히기 3. 멥쌀은 불려서 찜통에 찌거나 고슬하게 밥을 짓는다. 4. 전기밥솥에 밥을 담고 ②에서 맑은 웃물만 가만히 부어 보온 상태로 5~7시간쯤 삭힌다. 식혜물 끓이기 5. 밥알이 5~6개쯤 동동 뜰...
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구정설에 식혜만들기~ 2007.07.28해당카페글 미리보기
고슬고슬 전기밥솥에 ..... 30인용 대형밥솥임... 엿기름을 짜서 1시간정도 윗물이 맑어 질때까지 기다렸다가 밥솥에 얌전히 부워줍니다.밑에 가라앉은 허연건 아깝다고 부우면 절대 안됩니다 왼쪽 진한건 초탕이고 오른쪽 멀건건 재탕~...ㅋㅋㅋ 밤새...
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맛있는 식혜 만들기 2016.10.03해당카페글 미리보기
식혜 만들기 요리재료 재료 : 엿기름 5컵 (350g정도). 밥 2공기. 물 25컵. 설탕 1컵~1컵반정도. 잣(생략가능). 재료 : 엿기름 5컵 (350g정도). 밥 2공기. 물 25컵. 설탕 1컵~1컵반정도. 잣(생략가능). => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요... 종이컵...
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식혜의 효능과 맛있게 만들기 2011.09.14해당카페글 미리보기
내서 만들기로 마음먹었네요. 엿기름에서 우러나온 물로 식혜를 만드는 것이니, 1시간 불린 엿기름을 채에 대고 손으로 박박 문질러 주세요. 질금을 채에 데고 꾹꾹 누르면서 짜는데요. 쌀 뜬물 혹은 아침햇살 음료수 색깔이 나올때까지 해주세요 껍질은...