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[전복 삼계탕] 말복더위 물러가는..이열치열 뜨끈한 삼계탕 2012.07.05해당카페글 미리보기
있더라구요. 삼계탕에 들어갈 재료도 같이 들어 있어서 좋았답니다. 복숭아도 들어 있었어요. 찹쌀 먼저 씻어서 담가둬야죠...하는데 모처럼 마늘껍질도 벗겨 보았습니다. 마트에서 전복 3마리 착한가격에 델꼬 와서 주방칫솔로 앞뒤로 구석구석 씻어...
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전복 삼계탕~삼계탕 황금레시피,삼계탕 만드는법 2015.08.02해당카페글 미리보기
주세요. 손질된 닭의 꽁지에 붙은 삼각형모양의 기름덩이를 제거하고, 뱃속의 기름기도 대충 떼내 주세요. 영계 뱃속에 불린찹쌀을 빠져나오지 않도록 넣어요. 찹쌀의 양이 많으면 제대로 익지않아요. 이어서 통마늘2개, 대추2개도 넣어주고~ 닭다리 안쪽...
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복날 럭셔리 삼계탕.전복 삼계탕 2008.08.08해당카페글 미리보기
2마리(삼계탕용 어린 닭), 전복 3개. 갖은 한약재(황기. 인삼. 헛개나무. 대추. 생율등) 2컵. 대파 1대. 양파 1개. 통마늘 8개. 불린 찹쌀 200밀리. 물 2리터. 1. 한약재는 흐르는 물에 씻어주고 대추는 주방솔로 주름진 부분을 살살 닦아 준비해요. 2. 닭...
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전복죽 만드는법- 전복구이 만드는법 - 전복삼계탕 만드는법 2009.09.26해당카페글 미리보기
간장 소스를 곁들어 먹는다. ◈ 전복삼계탕 만드는법 ◈ - 재료 ( 생닭 1마리, 생전복 2-3마리, 황기, 인삼, 감초 약간, 마늘5개...요리순서 1. 닭을 깨끗한 물에 양쪽 날개부터 손질하고 다리, 배, 등순서로 씻는다. 배안쪽에 모래주머니와 허파는...
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전복삼계탕 2013.07.17해당카페글 미리보기
뱃속에 생마늘과 물에 불려놓은 찹쌀을 넣어 줍니다. 2. 삼계탕 끓일솥에 물을 넣고 준비해 놓은 약재를 넣고 끓여주세요~ 3. 물...넣고 한시간 정도 푹 끓여 주세요~ 4. 깨끗히 손질한 전복은 마지막에 넣고 십분정도만 더 끓여주시면 됩니다. 위에 뜬...
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맛 따라가기 → 전복삼계탕 2005.08.23해당카페글 미리보기
셈이다. 손질한 닭 속에 참기름을 바르고 마늘을 채운 다음 참기름을 더 넣는다. 뚝배기 위에 꼬챙이 7~8개를 걸치고 준비한 닭...여름 보양식이다. 살림이 넉넉한 집에서는 오골계를 쓰고 전복을 넣는다. 왕실의 전복탕이 부럽지 않다. 진국이 빠진...
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전복 삼계탕 2007.08.25해당카페글 미리보기
부분을 손질. 물을 틀어 놓구 내장 부분도 깨끗히.. 불려놓은 찹쌀과 여러 부재료를 속에다 넣고 뒷마무리를 해줍니다. 실로 꽤매거나 꼬치를 이용하면 좋겠지요^^ 파, 양파,생강,건인삼, 마늘,황기..밤.대추 넣고 센불에서 30분정도 끓이다 중불에서...
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봄날님~ 전복삼계탕 잘먹었습니다 2017.07.22해당카페글 미리보기
붙어있네요ㅎㅎ 그리고 아침에 볼일있어서 나갔다가 오후에 집에와서 부랴부랴 배고픈 식구들을 위해 맛있는 전복삼계탕을 끓이기 돌입! 생물전복손질은 첨이라 조금 놀라기도하고 ~ 꿈틀거리는 게 징그러웠어요ㅋ 우선 숟가락으로 전복을 껍데기로부터...
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무더위 물리치는 보양식"전복 삼계탕" 2010.07.19해당카페글 미리보기
이뤄 든든한 보양식이 된답니다~~ 매년 삼복중 한번을 꼭 전복삼계탕을 해먹는데 복날은 아직 멀었지만 그래도 가족들 몸보신을...손가락크기 6조각) 닭은 기름이 많은 목과 엉덩이부분 손질을 잘해주어야해요~ 껍질 안쪽으로 기름덩어리가 많이 보일꺼...
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맛있는요리 전복 삼계탕😋 2021.07.22해당카페글 미리보기
약재를 가지고 온 수현이~~ "엄마!삼계탕먹는거래~~"하며 건내 주네요 ㅎㅎ 오늘을 기다리며 전복 삼계탕을 끓여 먹었답니다🤩 깨끗히 손질한 닭과 한방부재료 전복 마늘.. 커다란 냄비에 재료를 가득 넣고 하원하고 돌아온 수현이 ㅎㅎ 전복은 내가 넣을꺼...