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[김형규 기자의 한국 술도가] 이북에선 못 먹는 평양의 명주, 녹두지짐·돼지고기와 찰떡궁합 ‘감홍로’ 2020.05.18해당카페글 미리보기
전주 이강주, 정읍 죽력고와 함께 ‘조선 3대 명주’로 꼽았다. 감홍로는 평양냉면, 골동반(비빔밥)과 함께 평양의 3대 명물로도 꼽힌다. 조선시대 평안감사가 최고 관직으로 여겨졌던 것도 감홍로 덕분이라는 말이 있을 정도니, 그 맛을 보지 않고 배겨날...
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鐵道도 흑자기업이 될 수 있다” 2015.02.15해당카페글 미리보기
의해 가격을 변동시킴으로써 수익의 극대화를 도모하는 시스템이다. 수익관리 시스템을 이용한 결과 유사조직 업무 통폐합, 이용이 저조한 역 효율화, 경쟁력 미흡한 화물열차 감축 등으로 경영상태를 개선할 수 있었고 이 밖에 중고 객차·기관차 수출...
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한국의 전통 민속 주 2017.12.09해당카페글 미리보기
독특해 가격차도 많이 난다고 한다. 남해유자주는 남해의 유자만으로 만든 알코올 15%의 전통약주다. 순곡주를 담글 때 껍질을 넣으면 술에 그윽한 유자 향기가 우러나 입맛을 돋구는 유자주는 민가에서 전래돼 오다 정식 민속주로 제조돼 시판되고 있다...
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누룩으로 발효한 전통소주 `재조명`…그 맛의 비밀은? 2016.04.14해당카페글 미리보기
감흥로, 전주 이강주, 전라도 죽력고다. 감흥로는 찹쌀로 만든 소주에 계피, 용안육, 진피, 방풍, 정향 등을 가루를 내어 첨가해 빚어내는 선홍색의 붉고 달콤한 술이다. 40도 이상의 독한 술이나 약재의 향이 어우러져 부드러우며, 마신 후에도 역하지...
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작년 가장 사랑받은 우리술···'지평' 꺾은 막걸리 1위는 2019.02.11해당카페글 미리보기
비싼 가격에도 불구하고 풍정사계 춘은 10개 주점에서 1위를 차지하고, 전체 약/청주 부문에서 1위를 차지했다. 이는 트럼프 미국 대통령 방한 시 만찬주로 선정되며 크게 이슈화됐기 때문이다. 현 정부는 주요 행사나 만찬에 우리술을 적극 내놓고 있다...
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란국의 술 이야기 2018.03.28해당카페글 미리보기
되었습니다. 가격은 싸지만 전통적인 증류주에 비해 맛과 향이 떨어지는 단점이 있었습니다. 그래서 전통적인 증류주와 연속식 증류기로 만든 주정을 혼합해서 만든 술도 나오게 됩니다. 주정을 여과, 희석, 첨가 등등 몇몇 과정을 거쳐서 만든게 소주...
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전라도 술 과 그의유래 2013.07.04해당카페글 미리보기
향의 이강주, 산중 약초로 빚은 오곡주와 더불어 3대명주로 불린다.전주의 과하 주가 장군주라는 이름을 얻은 것은 임진왜란때 이름을 날렸던 명장김천일 장군의 이야 기에서 유래했다.김천일 장군은 본래 몸이약해서 관직을 그만두기를 수차례 해야만 했...
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덕진공원 단오축제 구경 하세요 2013.06.12해당카페글 미리보기
기간 : ‘13. 6. 13(목)~ 6.14(금) / ○ 장소 : 덕진공원 후문 주차장 번호 회원사명 제품명 규격 소비자가격 할인 판매가격 제 품 사 진 1 전주이강주 명주 25% 400ml 16,000 13,000 5호 19% 500ml 15,000 10,000 이강주 19% 3본 10,500 9,000 이강주 19%...
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세법개정안 주요내용 및 문답자료 2008.06.13해당카페글 미리보기
등 전주이강주 등 * 과실주는 발효주의 일종 ㅇ주세감면(50%) 대상을 전통주 전체로 확대 *「주세법」 개정('07.12)으로 주세감면 대상을 전통주 전체로 확대하고, 감면범위는 대통령령에 위임 ▶발효주 : (좌 동) ▶증류주 :직전년도 250㎘ 이하 제조자...
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태을도 2016년 소설치성 도훈 : 명품인간 태을도인 2016.11.26해당카페글 미리보기
아닌 전주의 명품술 이강주(梨薑酒)를 생산하는 집이었습니다. 지금은 다른 곳으로 이사를 갔는지 모르겠지만, 이강주를 생산하는 바로 그 집에서 사장되시는 분하고 이러저런 얘기도 나누고 이강주를 사가지고 지인의 집에 다시 돌아와서 이강주를 참...