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갈치젓국 2023.06.06해당카페글 미리보기
몆년됀것 갈치젓 생각해보니 오육년됀것같은 하늘맘 구입한 갈치 한상자 젓담어여지껏 잘먹구있네요 반반섞어 김치담아 먹고 썰어서 무처먹고 갈어서 쌈싸먹고 푸짐하게 잘먹고 있는데 어제 무처먹을까하고 꺼내보니 다녹아서 뼈만 남어어요 생젓으로 먹긴...
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[섬 별미] 젓국갈비 일품 강화도, 꽃게·대하 풍년 안면도 2022.10.17해당카페글 미리보기
섬 경치를 구경하고 맛있는 음식을 먹으면 그보다 좋은 여행이 없을 것이다. ‘먹부림’을 할 수 있는 섬을 소개한다. 젓국갈비 ◆인천 강화도=강화도에서만 먹을 수 있는 이색적인 향토 음식이 있다. 바로 젓국에 돼지갈비를 넣어 끓인 ‘젓국갈비’다...
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두부 새우 젓국 2023.05.12해당카페글 미리보기
요즘같은 날씨에 부드럽고 시원하게 끓여준비할수 있는 두부새우젓국인데요 재료가 간단하지만 새우젓국이 들어가서 맛이 시원하면서도 깔끔담백하면서도 부드러워 특히 아침시간에 참 좋은국입니다 재료:멸치다시마우린육수물,두부반모정도, 애호박1/4개...
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유귀열의 애호박젓국찌개와 북어포무침 2023.03.23해당카페글 미리보기
[ 애호박젓국찌개 ] - 주재료 애호박(310g), 양파(100g), 대파(35g), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 두부(150g) -양념 재료 물(1½컵/300ml), 새우젓(2T), 다진 마늘(1½T), 들기름(1½T...
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2월15일 (육원전 .두부 젓국 찌게 . 멸치 볶음) 2023.02.15해당카페글 미리보기
육원전ㆍ 두부 젓국 찌게 두부젓국 ; 물 두컵 2 끓은다음 소금 조금넣고 두부넣고 굴 넣고 파 고주 재단 했는것 마지막 참기름 까리고추 조림 방법 ㆍ후라 팬 기름조금 넣고 까리고추 넣고 마늘종 후라판에 볶는다 양념은 간장 미리 황설탕 고추가루 마늘...
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서산의 별미 우럭젓국 게국지 2023.01.25해당카페글 미리보기
https://v.daum.net/v/BlnvGWQSOD?x_trkm=t 우럭젓국·게국지가 대체 뭐야...토박이 식당에서 맛본 서산 별미 이름만 듣고는 감히 정체를 상상도 할 수 없는 음식이 있다. 분명 한글로 적혀 있고 주재료가 이름 안에 떡 하니 들어가 있는데도 말이다. 서산...
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호박젓국 / 장석주 2022.09.11해당카페글 미리보기
호박젓국 장석주 윗집 태정이네 어머니가 애호박 두 덩이를 안고 어둑어둑한 길 밟으며 내려와 놓고 간다. 오늘 저녁엔 저걸로 호박젓국을 끓이자. 싸락눈이 창호지 문을 싸락싸락 때리는 초겨울 저녁나절, 어머니는 쌀뜨물 받아 호박젓국을...
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강화도 토속음식 젓국갈비전골 2023.01.09해당카페글 미리보기
마니산 산행 후 강화도 토속음식 젓국갈비전골 맛있게 먹어습니다 속풀이 제대로 돼네요~굳ㅎ 사진제공 해주신 카우보이 회원님 감사합니다 산행같이 하신모든님들 수고하셨 습니다.
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애호박 달갈덮밥과 감자젓국 2023.06.03해당카페글 미리보기
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