카페검색 본문
카페글 본문
-
참! 맛있다 / 조영안 2023.10.08해당카페글 미리보기
고추에다 멸치젓갈과 갈치속젓, 절여놓은 새우 그리고 생강, 마늘, 식은밥 한 덩이를 넣어 방앗간에서 갈아 놓으면 만능 양념장이 되어 어떤 요리를 해도 쉽게 할 수 있다. 김치 하나만 놓고 보더라도 경상도는 이곳과는 정반대다. 그냥 멸치 젓국에다...
-
우리음식 우리 양념장 12가지 2005.08.02해당카페글 미리보기
끓인 다음 통깨를 섞는다. 젓갈 양념장 ......................................................................... 젓갈(멸치...젓국에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다. 부추...
-
11월 3일 2023.11.03해당카페글 미리보기
♡간식사진은 유아반적정량 기준입니다♡ ♡식단은 유아반과 동일하고 영아반은 백김치로 제공되었습니다♡ (오전간식) 토마토,요구르트 (점심) 쌀밥,애호박젓국,돼지고기마늘구이,상추사과무침,깍두기 (오후간식) 연두부&양념장
-
두부조림+호박젓국찌개+시금치마른새우볶음 2008.02.19해당카페글 미리보기
파·마늘을 넣고 섞는다. 4. 냄비에 두부를 담고 ③의 양념장을 뿌려 끓인다. 5. 끓으면 약한불에서 조린다. B : 시금치 마른...볶다가 마른 새우와 시금치를 넣고 볶는다. 5. 소금으로 간한다. C : 호박젓국찌개 1. 애호박은 0.5cm 두께의 반달 모양으로...
-
양념장 만들기 2017.04.03해당카페글 미리보기
겉절이 양념장 재료 : 간장 2큰술. 젓갈(멸치액젓) 4큰술. 고추가루 3큰술. 다진 마늘 1큰술. 다진파 1큰술. 깨소금. 참기름 1큰술. 설탕 방법 : 젓국에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다. 사용 : 부추무침. 상추겉절이 등에 이용한다. 오이는 소금에 살짝 절여...
-
맛있는 양념장 만들기 2009.04.12해당카페글 미리보기
마무리 식성에 따라 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술을 넣어도 좋다. 사용 : 진미채, 건어물채 6. 젓갈 겉절이 양념장 재료 : 간장 2큰술, 젓국(또는 멸치액젓) 4큰술, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 깨소금·참기름 1큰술씩, 설탕 방법...
-
깻잎젓국절임 2004.09.23해당카페글 미리보기
락앤락에 채곡채곡~ 넣어두세요 아주 요긴하답니다 혹~~입맛이 없으신 분들에겐 최고에요~ 재료 및 분량 깻잎 2~3단 양념장- 까나리액젓 1큰술반, 대파 1/2대, 마늘 3톨, 고추가루 1큰술, 깨소금 1작은술 손질 및 준비 깻잎은 흐르는물에 깨끗이 씻는다...
-
선생님 오늘은 북어찜 알찜 두부젓국찌개였어염. 2005.10.19해당카페글 미리보기
쌤 주신 책이나 프린트엔 1큰술인데....... 선생님!!! 양념장은 한번에 다 넣는건가요?? 아님 두번으로 나눠 넣나요?? 걍 한번에...이렇게해서 제출하면 점수가 나오나요 선생님?? 세번째는 두부젓국찌개!! 학원쌤이 그러시는데 이요리가 출제되면 우선...
-
양념장 2005.07.30해당카페글 미리보기
넣고 끌힌 뒤 식혀서 레몬즙, 생강즙을 섞고 강판에 갈은 무즙을 탄다. ***젓갈양념장 재료 젓갈6큰술, 고춧가루3큰술, 다진마늘1큰술, 다진파 1큰술, 깨소금, 참기름 방법 젓국에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다. 부추무침, 상추겉절이 등에 이용한다...
-
상추가 이렇게도 변신하나요? 2023.06.28해당카페글 미리보기
당신은 흐르는 물에 서너 번 씻어주세요. 나머진 내가 할 테니까." 나는 상추를 씻어 물기를 털어내었습니다. 아내가 상추를 젓국에 살짝 절입니다. 상추가 절여지는 사이 양념장을 준비합니다. 아내가 자기만의 비법을 동원하려는지 부산합니다. 미리...