카페검색 본문
카페글 본문
-
뇌에 좋은 음식 12가지 2024.07.10해당카페글 미리보기
고등어, 정어리, 삼치 등 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 뇌세포막을 건강하게 유지하고 인지 기능을 향상시킬 수 있습니다. .hihealth. 2. 다크 초콜릿: 플라보노이드가 풍부한 다크 초콜릿은 혈액 순환을 개선하고 인지 기능을 향상시키는 데 도움을...
-
자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
방어는 정어리·고등어 같은 작은 생선을 잡아먹는데, 모슬포 방어는 자리돔을 먹고 자란다. 모슬포는 보목과 함께 제주도의 대표적인 자리돔 산지다. 이 방어가 요즘에는 동해에서 더 많이 잡힌다. 방어는 동해에서 놀다가 추워지면 제주도 바다로...
-
4월18일.정어리,특大붕장어샤브,새조개살,해삼,홍합살,해삼내장,새우살,갑오징어(활,선어),암꽃게,탈피간제미,활문어,참소라,붕장어,쏙새우 2022.04.17해당카페글 미리보기
8,000원) 정어리는 머리를 떼어내면서 내장 까지 빼고 살살 흔들 듯이 씻어서 요즘 나오는 햇 고사리나 풋 마을대, 양파를 깔고 조림 양념을 올려서 조리합니다. 양념( 된장 1/2, 고추장 1큰술, 고추가루2, 간장2, 미림1, 청주1,마늘, 생강,참기름,설탕...
-
어류도감 - 농어目 - 황새치科 - 청새치 2023.11.26해당카페글 미리보기
멸치, 정어리, 고등어, 꽁치, 날치, 전갱이 등의 어류와 오징어류이다. 산란기는 여름에서 가을까지이다. 어린 치어는 지역에 따라 출현하는 시기가 다른데 태평양 서부 해역에서는 이른 여름에, 중부태평양에서는 11~12월에 출현한다. 참치잡이 그물에...
-
김준의 맛과 섬] [169] 고성 대진항 망챙이탕 2023.12.20해당카페글 미리보기
풍덕구이, 물꿩, 꺽정이라고도 하며, 아귀랑 비슷해 ‘아귀사촌’이라고도 부른다. 겨울에 동해 해역의 울진, 강릉, 고성 등 깊은 바다의 저층에 서식해 긴 그물을 내려서 걸어 잡는다. 이를 자망 혹은 걸그물이라 한다. 망챙이는 머리에 갓을 썼다고 정승...
-
삭제금지 2023.12.28해당카페글 미리보기
뱀장어가 정어리나 참치 같은 물고기로 변하는 것입니다. 육지의 짐승에 비유하면, 늑대나 이리가 양(羊)으로 변하는 것입니다. 예수님을 믿기 전에는 대단히 사나운 사람들이었습니다. 특히 혀 밑에 독(毒)이 있어서 한번 욕을 하면, 다른 사람을 능히...
-
등푸른생선 - 청어∙정어리∙고등어∙전갱이 2012.04.04해당카페글 미리보기
시작한 정어리는 1939년에만 120만 톤의 어획고를 올리면서 단일 어종으로는 세계적인 기록을 세우기도 했다. 고등어 : 등이 둥글게 부풀어 오른 고기 고등어(高登魚)는 등이 둥글게 부풀어 오른 고기라 해서 붙여진 이름이다. [동국여지승람]에서는 옛 칼...
-
♧ 꽁치 양념구이 ♧ 2010.06.07해당카페글 미리보기
고등어, 정어리, 전갱이와 함께 등푸른 생선 사총사입니다. 등푸른 생선류의 지방은 혈관건강에 유익한 불포화지방입니다. 특히 DHA, EPA 등 오메가 3 지방이 풍부합니다. DHA는 두뇌활동을 활발하게 하며 EPA는 혈전을 방지하고 콜레스테롤 수치를 낮춰...
-
겨울 건강 영양식 꼼장어 구이 2010.01.21해당카페글 미리보기
없다. 정어리 따위를 통발 안에 넣어 두면 눈 먼 먹장어는 어김없이 걸려든다. 꼼수에 잘 걸려드는 장어라 해서 곰장어라고 불렀다는 이야기도 있다. 징그럽게 생긴데다 식습성까지 독특하니 누가 좋아할까. 다른 나라에서는 먹장어를 잘 먹지 않는다...
-
いわし (鰯·鰮) - 정어리 2008.11.05해당카페글 미리보기
一方でプリン体も多量に含むため、高尿酸血症(痛風)の患者やその傾向にある者は摂取を控えるように言われることもある。 정어리는, 바다 에 인접하는 영역을 가진 대부분의 문화에 있어서 주요한 단백원의 하나이다. 일본에서는 생선회 , 소금구이...