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빙혼경 4439 인생 2692 제사(祭祀)를 없애야 하는 이유 2023.03.14해당카페글 미리보기
드시도록 방문을 닫고 나오는 것을 말한다. * 근래에는 제사상 앞에서 몇 분 정도 조용히(묵념하고) 기다린다. * 뒤로 돌아 꿇어...계문 : 문을 열고 들어가는 것을 말한다. * 새벽 첫 닭이 울 무렵에 제주(혹은 축관, 집사)가 앞에 서서 기침을 세 번하고...
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추석의 유래-추석 제사상 차리기 2009.09.30해당카페글 미리보기
추석 제사상 차리기........ 진설하는 열은 모두 5열로 하며 다음과 같은 방법으로 합니다. 제1열은 술잔과 메(밥), 떡국(설), 송편(추석)을 놓는 줄 앞에서 보아 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 차린다. 시접(수저와 대접)은 단위제의 경우에 앞에서...
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제사상 차리는 법(통합정리) 2017.01.28해당카페글 미리보기
적(炙) 고기를 양념하여 꼬챙이에 꿰어 구운 음식. 고기·생선·닭 등을 재료로 한 구이를 말한다. 육적(소고기구이), 소적(두부...중에서 3가지를 선택하여 올린다. 【 제사상에 꼭 올리는 제물 ‘적’은 제사상에 꼭 올리는 제물(祭物)이었다. 첫째로...
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설 차례상과 제사상 차림 등 2012.01.24해당카페글 미리보기
탕은 예전에는 1, 3, 5의 홀수로 하여 탕의 재료는 고기, 생선 닭 등을 사용하였지만 요즘은 한 가지만 택하여 파, 마늘, 고추...차례를 지낸 뒤 세배를 하고 덕담을 나눕니다. 제사는 지방마다 상에 올리는 음식이 많이 다른 것 같아요. 제사음식은 자신...
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설날 제사 상차림(진설법) 2015.01.24해당카페글 미리보기
있는 닭등을 괴어 진설한다. 또 어, 육, 날개를 각각 제기에 담아 진설하기도 한다. 제1열은 반과 갱을 놓는 줄로서 반은 서쪽에 갱은 동쪽에 놓고 편은 동쪽에 놓고 면은 서쪽에 놓는다. 잔서초동(盞西醋東)은 술잔은 서쪽에 놓고 초접은 동쪽에 놓아야...
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설상· 추석상, 제사상…이렇게 차리세요~! 2018.02.15해당카페글 미리보기
거두고 다시 일반상차림으로 차려놓고 (김치 고추장도 갖다 놓고) 음식을 먹는 것인데, “조상님께서 제사음식을 잡수시고 거기...떡국. 잔 떡국. 잔 2열 고기▶ 소고기(산적) 돼지(수육) 닭(삶음) 포 조기(찜) 3열 부침▶ 동그랑땡 야채부침 간장 두부...
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제사상 차리기 2008.12.27해당카페글 미리보기
봉탕(닭,오리탕), 잡탕 등을 더 올립니다. 4번줄 : 적과 전을 놓는 줄 보통 3적으로 육적(肉炙 ;고기류 적), 어적(魚炙 ;생선류 적), 소적(素炙 ;두부,채소류 적)의 순서로 놓습니다. ☞ 적(炙) : 생선이나 고기,채소 따위를 대 꼬챙이에 꿰어서 양념하여...
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가장 받고 싶은 상 2023.05.07해당카페글 미리보기
싶은 상 > -지인의 톡에서- 어머니 마음/ 양주동 작시 이흥렬 작곡 https://www.youtube.com/watch?v=1uQy1RCAt0M 흐릿한 하늘 이슬비도 내렸다 그쳤다 저 구름 속에 든 빗물 다 뿌려 줄 수 없을까? 아침 되니 이슬비 내리면서 안개도 인다 톡보내고 다시...
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설날 제사상 진설도와 설날 제사 음식 조리법 2011.01.28해당카페글 미리보기
봉적(닭.오리).채소적을 더 사용하는 예도 있습니다. 적은 적을 놓는줄 맨 좌측에 쓴다. 5. 반.잔.갱을 놓는 줄 메(밥)을 왼쪽에 갱(국)을 오른쪽에 올리며 잔은 메와 갱사이에 올립니다. 시저(수저와 대접)는 단위제의 경우에 메의 왼쪽에 올리며 양위...