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시산제 찬조금(물품)방 2024.02.05해당카페글 미리보기
시루떡-오월님 2. 과일(사과,배,귤,밤,대추등등)-총무 3. 나물(시금치,도라지,고사리등 3가지이상)나무젖가락,위생장갑,검정봉투...백골 9. 김치-정원운영님 10. 고추,마늘,쌈장-총무 11. 돗자리및 제사상 : 운영진(백골) 12. 현수막 : 총무님 13. 향,초...
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홀기에 따른 진설 요령 2024.01.04해당카페글 미리보기
요령 제사상의 관점은 고(考)비(妣)측 관점이 아니라 제주(祭主)쪽의 관점이다. 1.채소 : 산(山고사리), 야(野무, 시금치), 가(家숙주), 해(海김) 2.생동숙서(生東熟西), 동근서두(東根西頭), 날것은 동쪽,익힌것은 서쪽. 뿌리는 동쪽,머리는 서쪽. 3...
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[삼색나물]고사리*도라지*시금치나물 2012.09.27해당카페글 미리보기
삼색나물이 아닌가 싶어요. 종류야 집집마다 다르게 준비를 하겠지만, 맛짱네는 도라지, 고사리,시금치를 준비 한답니다. 요 삼색나물은 차례나 제사상에 꼭 올리는 나물이기도 하지만, 평소에도 자주 만들어 먹는 나물중에 하나랍니다. 반찬으로 만들기도...
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한자, 도라지/고사리/시금치 그리고 ‘나물’의 어원 2019.01.15해당카페글 미리보기
한자, 도라지/고사리/시금치 그리고 ‘나물’의 어원 제사상에 오르는 나물은 삼색 그 뿌리와 줄기 그리고 잎의 나물이 기본이다. 백(白)은 하양으로 하늘빛 그 태양빛의 색 곧 밝은 하늘 그 뿌리의 색을 상징한다. 두루마리를 하얗게 빠는 자가 천국에...
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비빔밥 2023.12.17해당카페글 미리보기
선정, 상을 받게 된 것이 비빔밥의 보편적 매력의 시작이다. 요즘도 대한항공 국제선에선 연간 300만 개 이상 비빔밥이 소모된다고 한다. 곱게 어우러지되 하나하나 맛이 살아 있는 비빔밥은 내키는 마음껏 개성을 펼칠 수 있는 '식탁의 오케스트라'이다...
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Re: 토란탕 시금치 도라지 표고버섯 나물 2014.12.30해당카페글 미리보기
있을 때나 제사에 빠지지 않는 음식 중 하나인 삼색나물. 제사상에 오르는 나물은 진채, 산채, 야채로 주변에서 쉽게 구할 수...도라지, 무, 숙주, 고사리, 시금치, 미역줄기 등을 데쳐서 무친다. 시금치나물 시금치 400g, 물 15컵, 소금·통깨 1작은술씩...
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추석제사상 2010.09.24해당카페글 미리보기
만들려면 시간이 넘 오래 걸려여... 고사리, 시금치, 숙주 삼색나물... 직접 무치구 볶구... 울신랑 매번 밤깎으라구 하면...됐네여... 탕국... 두부두 큼직...고기두 큼직... 제사상 음식은 왠만하면 사지않구 다 직접 만들어 올리려는 나... 이번엔 색...
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[선별편] 2023년11일 수요일 남파랑길 43코스를 다녀와서! 2023.11.23해당카페글 미리보기
세워 제사를 모시다가, 1658년(효종 9) 통제사 정익(鄭榏)의 명으로 사당을 크게 중수하였다. 이 사당은 1663년(현종 4)통영 충렬사와 같이 ‘충렬사(忠烈祠)’로 사액되었다. 근년에 남해군민들의 정성으로 충렬사·관음포 등 충무공의 유적이 정비, 정화...
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제사(祭祀) : 5-4 제사상 차리기(陳設) 2009.01.21해당카페글 미리보기
사람의 상 차림과 반대이다. 시접은 각설시(各設時)에는「시접(匙접) 반(飯) 잔(盞) 갱(羹) 초(醋) 」의 순서로 왼쪽에 놓고, 양위합제의 경우에는 중간 부분에 올린다. 즉, 합설시에는「반(飯) 잔(盞) 갱(羹) 시접(匙접) 반(飯) 잔(盞) 갱(羹)」이 된다...
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삼색나물(도라지 고사리 시금치) 2014.02.12해당카페글 미리보기
할 나물요리에요. 한번 제대로 배워두면 두고두고 잘 써먹을 수 있겠죠? 도라지 150g,고사리 (삶은 것) 150g,시금치 150g, [도라지나물] 소금 1작은술, 물 1큰술, 양념(참기름·다진 파 1/2큰술씩, 소금·다진 마늘 1/4큰술씩), 식용유 약간 [고사리나물...