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추석 제사상 차리기 2004.09.24해당카페글 미리보기
하고, 제사상 앞은 남(南), 지방 붙이는 쪽을 북(北)으로 삼습니다. 상을 놓는 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 셋째 줄에 탕(湯), 넷째 줄에 적과 전, 다섯째 줄에 메(밥)와 갱(국)입니다. * 여기에 적힌 사항은 일반적인 사항이며, 지역...
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제사상 진설법 2007.03.28해당카페글 미리보기
잔이라 하여 강신할때 사용하는 잔을 놓기도 한다. 4. 제상진설법 진설(陳設)이란, 벌일 진(陳) 베풀 설(設)로, 제사나 혼인 때 그 법식에 따라서 음식을 상 위에 벌여 차린다는 말이다. 그 법식은 음식마다 자리가 정해진 것이 아니고, 원칙을 정해 상황...
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제사상 차리는법 2009.09.30해당카페글 미리보기
삼습니다. 상을 놓는 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 셋째 줄에 탕(湯), 넷째 줄에 적과 전, 다섯째 줄에 메(밥)와 갱(국)입니다. 1) 제사음식의 기본상식 - 복숭아와 꽁치 참치 갈치 등 치자로 된 생선은 사용하지 않는다. - 고춧가루와...
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제사상 차리는법(진설)_달성서씨대종회 2016.07.29해당카페글 미리보기
사람의 상 차림과 반대이다. 수저는 중앙에 놓는다. 적전중앙(炙奠中央) 적은 중앙에 위치한다. 적은 옛날에는 술을 올릴 때마다 즉석에서 구워 올리던 제수의 중심 음식이었으나 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 구워 제상의 한가운데 놓는다. 좌면우...
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제사상 차리는 법 2006.03.29해당카페글 미리보기
제사상에 놓지 않는다. ※ 진설 순서 - 시첩(수저) ,잔반(술잔. 메. 탕)을 신위 앞에 놓고 다음에 앞줄에서부터 차례로 놓아간다. 병 풍 ※ 제수 종류 ※ 제수(祭需)란 제사에 쓰이는 제물을 말하는 것으로 제수를 갖추는데는 가정의 형편에 따라 일정할...
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제사지내는법,제사음식,제사상차리는 방법,지방서식 자료모음 2012.07.17해당카페글 미리보기
제사상 차림의 원칙 좌포우혜(左脯右醯) 좌측에 포 우측에 혜 어동육서(魚東肉西) 동쪽에는 어류 서쪽에는 육류 동두서미(頭東西尾) 생선의 머리가 동쪽으로 꼬리는 서쪽방향으로 놓을것 홍동백서(紅東白西) 붉은색은 동편으로 흰색은 서편으로 조율이시...
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제사상 차리기 2008.02.13해당카페글 미리보기
남에 제사상에 대해 이렇다 저렇다함은 매를 버는 것임을 명심하시길] 과일과 조과류 놓는 순서 *조율시이(棗栗枾梨) 진설법 진설자의 왼편으로부터 조(대추), 율(밤), 시(곶감), 이(배)의 순서로 진설하고 다음에 호두 혹은 망과류(넝쿨과일)을 쓰며 끝...
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제사상에 알려진 음식의 의미 2013.04.19해당카페글 미리보기
제사상에 알려진 음식의 의미 ◈대추 왕이 될만한 후손이 나오라는 뜻 대추가 지니고 있는 깊은 의미를 아는 집안은(왕“도인”성현“)이 나올수 있다 대추는 태양이 속해 있는데 은하계 모형을 나타낸 것이므로 진설상에 있어서 으뜸이다 ◈밤 밤은 3정승...
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제사상에 숙주나물을 쓰지 않은 이유 2009.06.11해당카페글 미리보기
제사상 차림도 ⊙제수(祭羞) : 제수(祭需)) 제수(祭羞))라 함은 제사에 차리는 음식물을 말한다. 제사는 고인을 추모하기 위한 정성의 표시라고 할 수 있다. 정성의 표시는 물질로써 가름되는 것이 아니고 마음에서 우러나오는 정성이라야 한다. 그러므로...