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겨울을 이기는 과일, 배 2013.12.09해당카페글 미리보기
유래, 향, 크기, 색깔, 맛 등의 특징을 세세하게 기록 에레소스의 테오프라스투스(BC 370~286)가 남긴 놀라운 저술 ▷ 야생종과 재배종의 구분을 비롯하여 학술적인 면에서도 상당히 앞선 구체적인 내용을 언급 - 야생종과 재배종의 분류, 재배종의 품종명...
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술 이야기... - 오늘의 상식 1탄 2003.06.13해당카페글 미리보기
애경사, 제사 때 많이 마셨으며 귀한 손님을 대접할 때 사용, 현재까지도 매우 인기있는 술로 인정받고 있다. 포도주는 알카리성 음료로 산성화 된 인체를 중화시켜 건강에 좋다. 특히 신진대사, 혈액순환, 한방의학적인 측면에서 우수, 전통 포도주...
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엄태길이 모은 생활상식 2011.04.20해당카페글 미리보기
포함 발암물질 ⑨냉동간식류:아이스케키 크림:비만의 주범 ⑩숯불구이류:닭다리1개는 담배60개피의 독성,신장 간부담 ◉ 엄창용(嚴昌龍) 조선일보“오늘의 운세„12년연재 역술가 궁합통계 장남+차녀=90%이혼, 장남+장녀=무난, 차남+장녀=무난, 차남+차녀...
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경남 고성 학동 돌담마을 2014.02.04해당카페글 미리보기
수많은 제사를 지휘하던 팔순 종부 박종례 할머니가 마당에 쏟아지는 햇살을 즐기다 예고 없이 들어서는 객을 거부감 없이 맞는다. 널찍한 마당에 가꾸어 놓은 텃밭에는 마늘이 파릇파릇 싱싱하게 자라며 시골인심을 나타내고 우아한 동백나무가 몇백년의...
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정월대보름 2010.02.23해당카페글 미리보기
독특한 향과 맛으로 미각을 돋워주며 가래를 삭이고 기침을 멎게 하는 효능이 있다. 최근에는 항암효과도 있는 것으로 알려졌다. ■부럼 정월대보름 아침, 호두와 땅콩 등 부럼을 제 나이 숫자대로 깨물어 먹으면 한 해 동안 부스럼이 나지 않고 치아가...
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원단을 사용했는데 그러신다. 갈2:20) 2012.01.24해당카페글 미리보기
하시면서 발암이 아니고 바람이라 하신다. 물질이 비 물질을 품고 우리의 인성이 된다는 뜻이다. 이는 선교와 도고를 넘어 칭의와 성화와 영화를 다룬 성배사건이다. 양쪽 귀 부근을 만지면서 '성/배' 사건이라? 의문이 일어난다. 이 '성'은 골치가...
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제사 상에는 오르지 못하는 복숭아. 2015.08.19해당카페글 미리보기
4) ◆제사 상에는 오르지 못하는 복숭아. 복숭아는 원산지가 중국 북부지방이다. 그래서 우리나라에서도 잘 알려진 중국고전 서유기에 보면 한 개를 먹으면 3천 년을 산다고 하고 선인들이 먹는 과일 즉 신선이나 옥황상제가 먹는 과일이고 먹으면 장수...
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막걸리! 발효과학이 빚어낸 웰빙주 2013.06.20해당카페글 미리보기
맛과 향이 제일 좋다. ㉣포장용기(병)의 마개 부분 확인: ⋅생탁은 유통 중에도 계속 발효 진행으로 탄산가스가 뚜껑과 이음새 사이로 새어 나오도록 고안되어 배달. 보관 때 반드시 세워야 함. ⋅살균 막걸리는 용기에 새는 부분이 있으면 안 된다. 이물질...
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지금 계절에 영양이 최고인 재료들로 만든 요리를 소개합니다. 2012.02.08해당카페글 미리보기
경상도에서는 제사 나물 중 하나로 콩나물, 무나물과 함께 모자반을 올릴 정도로 남부 지역에서는 친근한 재료입니다. 모자반은 칼슘이 풍부해 골다공증 예방에 좋고, 돼지고기의 지방이 흡수되는 것을 지연시켜주는 효과가 있답니다. 새콤달콤하게 무와...
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[ 아토피의 예방과 치료법, 아토피에 좋은 음식 ] 2011.10.31해당카페글 미리보기
마늘처럼 향이 강한 야채들은 혈소판의 응집을 막아 심근경색이나 뇌경색 등을 예방한다. 즙을 내서 먹으면 효과가 더 빠르다. 생강차를 끓여 마시거나 생강즙을 내서 홍차에 섞어 마신다. 3. 고지혈증을 예방하는 '두부' 두부는 식물성 단백질과 리놀레산...