카페검색 본문
카페글 본문
-
[광안리해변] 광안대교를 바라보며 먹는 제주산 암돼지 삼겹살이 기가막혀 ~ 화덕에구운돼지 2014.09.23해당카페글 미리보기
바라보면서 삼겹살을 구워 먹으니 경치에 반하고 고기맛에 반하네요 맛있겠지요 한점 드세요 광안대교 아래 제트보드와 요트들이...직접 뽑아요 광안리 해변에서 바라보는 건물 2층 ㄱ 제주도산 암돼지만 직접 공수해서 판매합니다. 밑에 제주라는 푸른...
-
오랜만에 삼겹살파티했어요-자이글파티스페셜 장점&활용기 2019.04.22해당카페글 미리보기
있었어요 제주도산 대패삼겹살을 사서 구워 먹었는데 어찌나 맛있던지 ㅋㅋ 거기에 청포도 소주까지 더했더니 진짜 눈물이 ㅋ 요즘 약먹고 있는 남편은 못마시니 소주는 저혼자 마신건 안비밀~~^^ 아래에서 그릴로 한번 위에서 원적외선불빛으로 두...
-
삼겹살 이야기 2005.10.09해당카페글 미리보기
있는 외식공간 대표)는 1994년 ‘놀부 솥뚜껑 삼겹살’로 선풍을 일으켰다. 제주도에 갔을 때 돼지농장에서 돼지잡는 이들이...솥뚜껑을 개발하고 직경 42인치의 자동차 휠을 잘라 기름받이로 사용했다. 그 솥뚜껑은 의장특허, 실용신안특허를 받았으며...
-
성읍 칠십리 식당(제주도-토종 흑돼지 오겹살과 꿩칼국수가 별미인 음식점) 2010.05.18해당카페글 미리보기
오겹살은 삼겹살의 피부를 벗기지 않은 것이라서 보다 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 드디어 고기를 돌판에 올립니다~~^^* 사실, 고기 질만큼 중요한 것이 화력이기에 제대로 먹으려면 참숯이나 연탄을 이용하여 고온에서 짧은 시간에 구워야 육즙이...
-
제주도 흑돼지로 맛나게...한끼 때우기 2012.05.24해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 제주도 돼지는 검은 깨도 박혀있다??? 빌리브 오아 나트~~~ 진공포장을 해서 왔더니..고기의 상태가 아주 양호합니다. 깻잎 상추...준비해 주시공... 제가 좋아하는 부추무침...간단하게 만들어 놓고... 마늘 고추...썰어 식탁위에 올려 놓고... 오래...
-
삼겹살 얹은 오키나와 소바 2013.12.30해당카페글 미리보기
돼지삼겹살이다. 씹을 필요도 없이 부드럽고 고소하게 녹는다. ‘소우키’는 돼지갈비로, 조리법은 같다. ‘오키나와 소바’는...맑은 국물이 깊고도 텁텁함 없이 시원한 맛을 낸다. 제주도 돼지국수와 비슷하다. 소바라지만 면은 메밀이 아닌 밀가루로...
-
제주도 억새명소 새별오름에 다녀왔던날 저녁은 흑돼지구이맛집에서 2017.11.08해당카페글 미리보기
제주도 억새명소 새별오름에 다녀왔던날 저녁은 흑돼지구이맛집에서 억새 정말 아름답네요. 가을은 억새가 흩날리는 예쁜 계절이긴하지만 , 유독 이번년도 억새는 더 예뻐보여요 . 제주공항에서 서부권으로 달려가다보면 이효리씨가 엄청 예쁘다고 했었던...
-
2022 신상 삼겹살 맛집 4 2022.07.22해당카페글 미리보기
찌개와 삼겹살만 강조해둔 메뉴판에서 자신감이 느껴진다. 그도 그럴 것이 오직 국내산 돼지만 워터에이징해 최상급 고기의 육즙과 식감을 그대로 유지하기 때문. 특이하게 고기 기름에 꽈리고추를 볶아 먹는데 살짝 알싸한 맛이 고기와 잘 어울려 자꾸만...
-
김치를 넣고 볶은 고추장 삼겹살~^^ 2007.04.11해당카페글 미리보기
맛있어요. (제주도 돼지라는데 믿거나 말거나~ㅋ) 우선 두툼한 삼겹살 준비하시구요~ 볼에 고운고춧가루 반컵, 고추장 반컵, 간장 한큰술, 설탕한큰술, 물엿 한큰술, 참기름 두큰술, 먹다남은 사과 쪼가리랑 양파 조금 갈아서 넣구요 깨소금 조금 넣어...
-
삼겹살 2007.08.20해당카페글 미리보기
불에 구우면 기름투성이인 비계는 느끼하고, 기름기가 적은 살코기는 팍팍해서 먹기가 나쁘다. 그러나 육질이 잘 형성된 삼겹살은 살코기와 비계가 번갈아 겹겹이 붙어 있어서 고기가 부드럽고 맛이 매우 고소해서 지난날 이런 돼지고기를 처음 먹어본...