카페검색 본문
카페글 본문
-
#[제주시 여행] 맛집탐방. 성산 흑돈쭐(흑돈)의 감칠맛! ...........68 2022.09.08해당카페글 미리보기
돼지의 비계 는 씹으면 씹을수록 더욱 고소한 맛이 난다"라고 귀띔한다. . . . 특히 흑돼지 특유의 촘촘한 지방의 풍미는 그냥 ‘고소하다’는 말만으론 부족하다. 어떤 돼지고기도 흉내 낼 수 없는 ‘유니크’한 맛이다. 진정 이 흑돈의 참 맛을 안 사람...
-
[서면]제대로된 두꺼운 제주돼지를 맛 볼 수 있는 ~ 제주삼다도야지 2013.08.31해당카페글 미리보기
싶으면 사정없이 잘라 줍니다. 근데 너무 작게 잘라버렸네요 ㅠㅠ 전 큼직큼직한게 좋은데 으헝 ㅠ 김치도 올려줍니다. 돼지기름에 김치가 익으면 그 맛이 참 좋지요~^^ 마구마구 먹습니다~ 비계부분이 상당히 맛있어요~ 쫄깃쫄깃하면서 잘 씹히는 그런 맛...
-
오호 이게 진정 제주흑돼지다 ^^ "돈상무" 2012.03.24해당카페글 미리보기
했던곳입니다 과거에는 지례흑돼지도 사용을 하였으나 고기의 질을 높으기위 해 얼마전부터 제주흑돼지만 사용을 하신다고 하시네 요 제주흑돼지는 비계가 많은것이 단점일수 있은나 혹 시 그것아세요 너무 바싹 익히지 않고 적당히 잘익히면 그 비계는...
-
[분당맛집]15,000원으로 제주생돼지고기 무한리필하는집-제주돼지한마리 2010.11.01해당카페글 미리보기
돼지고기 입니다. 제대로 제주산 생돼지고기의 맛을 느낄수 있다는 거죠~. 돼지사료에 들어가는 동물성지방 대신에 제주 특산물인 유채유를 넣고 길러 일반 돼지고기에 비해 비계가 적고, 육질이 쫄깃쫄깃하며, 콜레스트롤 양이 훨씬 줄어들어 다이어트...
-
톡톡터지는 육즙의 전국 돼지 생갈비 맛집 5곳 2022.09.09해당카페글 미리보기
제주 제주시 정든로2길 14 ▲영업시간: 매일 16:00 – 22:00, 1,3번째 월요일 휴무 ▲가격: 생갈비 19,000원, 양념갈비 17,000원, 냉면 7000원 전국구 탑티어 명성의 돼지생갈비, 인천 ‘부암갈비’ cho2nho님 인스타그램 yeopbi_choi님 인스타그램 yeopbi...
-
제주올레 한달걷기 8일차 - 길은 걷는 자의 것이다 2022.12.22해당카페글 미리보기
하루입니다. 오늘 아침은 김치죽 점심은 아홉굿 마을 부녀회에서 준비한 제주 현지 도시락. 돼지고기 산적은 제사상에 올라가는 제주만의 특색이랍니다. 비계 살코기 비계 살코기 이렇게 꽂아서 굽습니다. 햇 고사리 나물도 맛있게 올레 셰프의 오늘 저녁...
-
제주돼지 생고기구이... 2012.12.07해당카페글 미리보기
입니다 제주돼지를 근으로 파는... 돈앤돈 입니다 가게 내부는... 손님들로 인해...사진에 담기 어려울때가 있어서....밖에서 담아 봅니다 가게 입구이구요 1근(600g)...33,000원 주문 고기를 먼저 가져다 주시고... 소주도 1병.... 기본찬들.... 고기를...
-
불향까지 온전히 제주 느껴보기 - 돈돈 [제주흑돼지] 2016.02.28해당카페글 미리보기
주시니 간간이 뒤집기만 하면 된다. 동글동글한 살코기보다 비계가 붙은 게 맛있는 거라고 주인장이 알려주신다. 먹음직스럽게...거 먹을까 고민하다가 초록 한라산으로. 깔끔하게 한 쌈해서 술안주로 냠냠. 청정 제주 흑돼지가 제주삼나무 향으로 연기...
-
명촌동 제주 돈 돼지.. 2010.08.23해당카페글 미리보기
명촌동 제주 돈돼지.. 오랫만에 들렀습니다. 1주년 기념으로 특별행사하더군요.. 당연히 시켜먹어봐야지요... 이집 돼지는 약90Kg 되는 흑돼지를 사용한다고 합니다. 오늘은 가브리살이 1900 g 밖에 안들어 왔다 하는군요.. 평균 그정도밖에 공급이 안...
-
[서귀포] 제주 흑돼지한마당 2012.02.13해당카페글 미리보기
만족스럽네요 제주민속촌 앞이라 흑돼지 와 횟집이 많았습니다. 그중에 일행중 한명이 방문했다던 "흑돼지한마당" 으로 결정! 전복해물전골 도 맛있어 보였지만.. 이날은 오로지 흑돼지로 배 채우겠습니다. 大사이즈를 주문하면 흑돼지 삼겹살/항정살...