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계절별 옛조상들의 지혜 2008.02.02해당카페글 미리보기
가운데 으뜸이다. 1년 중 첫 보름달이 뜨는 이 날에 중요한 의미를 부여했다. 농경국으로에서 우리 명절풍속에서 달이 차지하는 비중은 대단히 큰 것이었다. 대보름은 바로 그 대표요, 상징적인 날이다. 그래서 대보름의 민속은 보다 농경적이고 보다 풍요...
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경상남도 맛집 2009.12.22해당카페글 미리보기
맛있지만 제주횟집의 또다른 별미는 전복죽. 깨와 김을 살짝 뿌린 향긋한 전복죽(1만원) 맛이 일품이다. (055) 645-8905 *찾아가는 길: 통영시내에서 마리나 리조트 가는 길 구다리 바로 아래 선창가에 있다. ▶ 도남식당(통영시 도남동/ 해물뚝배기) 도남...
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맛집소개-386 2007.01.16해당카페글 미리보기
집중 으뜸,비어튀김(10,000원) 수제비(1,000원) 712-6657--숙대입구 청파동 쌍굴다리앞(원효로길) 팔당집-민물매운탕 붕어조림,잡어매운탕,메기매운탕등 시내에서 드문 민물매운탕집 735-6960-제일은행본점 주차장뒤 가파랑재-바비큐 통돼지 바비큐와...
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"100년전 밥상으로 돌아가자" 2006.12.08해당카페글 미리보기
연구원 제주지부장 백대현씨는 자신에게 맞지도 않은 음식 으로 몸을 망치는 경우가 너무나 많다고 말한다. 6년 동안 요통으로 고생하다 음식으로 치료하게 된 백씨는 그 후 17년 동 안 음식과 체질과의 상관관계를 연구하고 있다. 백씨의 이론은 사상체질...
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도문대작(屠門大嚼) 2018.03.31해당카페글 미리보기
귤류는 제주에서 나는 금귤(金橘), 감귤(甘橘), 청귤(靑橘), 유감(柚柑), 감자(柑子), 유자(柚子) 등이, 감 종류로 조홍시(早紅柹; 일찍 딴 감), 각시(角柹), 수분이 적어 곶감으로 이용한다는 오시(烏柹; 먹감)가 있다고 했다. 들짐승과 날짐승을 이르는...
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우리땅 따라 걷기 3 - 통영과 미륵섬을 찾아서 2005.02.21해당카페글 미리보기
벌여 제주에서 의주까지 이어지는 의주로와 서울에서 단발령을 넘어 금강산을 가는 길 등을 걸어갈 예정입니다. 또한 역사와 문화의 길을 따라 걸은 사람들에게 ‘100km 순례 인증서’ ‘200km인증서’ 또는 한강이나 섬진강. 영남대로 순례 인증서를 주는...
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강진의 민담(대구, 마량편) 2004.11.07해당카페글 미리보기
중에 으뜸을 말하며 하저와 월구지 사이에 1975년까지 운영하던 나룻배와 관계된다. 조선왕조실록 1448년 8월 27일의 기록에 ‘연해주현의 여러 섬과 곶(串)의 소나무가 잘 자라는 땅을 찾아가 기록하라’는 내용에 “강진은 월이곶(串), 좌곡곶, 산달도...
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[별] 별섭 진행예정인 이벤트 2010.07.07해당카페글 미리보기
50점, 복어 10점, 멸치 5점 (점수는 자동으로 결과가 저장되며 실시간으로 순위가 결정됩니다.) (명예의전당 - 낚시왕랭킹 에서 실시간 확인가능) ◆참여방법:해피통통배(낚시대 착용) 또는 수영복 (잠수장비 착용) 후 제주 바다에서 낚시 하기...
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동의보감에서는 곡식의 약효를 이렇게 말하더이다. 2013.01.25해당카페글 미리보기
하는데 으뜸인데, 잘 익혀 먹지 않으면 성질이 차게 되므로 사람을 상하게 한다. 보리길금은 소화를 잘 되게 한다. 그러나 많이 먹으면 신장의 기운을 많이 소모하므로 좋지 않다. (제주에서는 '골'이라 하고 감주나 엿을 만들 때 씁니다) 2. 콩은 콩에는...
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SBS모닝와이드 : 전국가서 먹어 볼 맛집 2008.03.22해당카페글 미리보기
씨의 복어김치 이야기를 찾아간다. *흑송복집 ☎ 062-682-5788 /광주 서구 풍암동 1106-2 유수빌딩 1층 *춘천 꿩농장 ☎ 033-262-5335/춘천시 남산면 창촌2리 232 ◈ 추천의 [골목 대탐험(48)] 차가운 날 딱! 남대문 칼국수 골목 따끈한 음식이 생각 날 때...