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사진도 올립니다~ 2011.05.17해당카페글 미리보기
보이는 메뉴들 뿐이다 올갱이 해장국이 한군데 눈에 띄긴 했지만 전에 먹었을 때 안좋았던 기억에 포기하고... 그렇게 헤매던 중...아님ㅋㅋㅋ ) 결국은 칡이란 성분이 얼마만큼이나 함유되었는지도 모르는 칡냉면을 선택했다 대부분 중국산에 식용색소...
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다슬기 전복삼계탕... 2012.08.27해당카페글 미리보기
따라...."올갱이" "고디" "대사리" 라고도 부릅니다 다슬기 전복 삼계탕을...주문 하였는데요 음식 나올려면....25-30분 정도 소요된다고 하십니다 그래서... 맥주 1병 주문 하였더니..... 안주로 표준명 "복숭아"를 주십니다 ... 그래서 맥주 한병 더...
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묵 좋아해? 만들어 묵자 ( 도토리묵 / 메밀묵 / 우묵 등) 2022.08.26해당카페글 미리보기
1kg임 중국산은 가성비가 더더욱 철철 흐름 물에 풀어주었는데 가루를 완전히 풀 채반이 없어서 그냥 국자로 깨부심 끓여준다. 덜풀려서 좆망의 각이 보였음 한방향으로 15분 약중불에 끓이면서 저어주면 완성 나처럼 가루 덜풀리면 저렇게 뭉치는데 체에...
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도명산/화양계곡(구곡) 답사 2015.08.19해당카페글 미리보기
음식점 맛이 형편 없다고 합니다. 특히 매운탕~ 고기는 중국산에 냉동... 자연산 버섯찌개는 말이 자연산이지 그때마다 어떤버섯...해품달 재정도 생각하여 충북 청천으로 유명한 올갱이 해장국으로 정했습니다. 국립공원 주차장에서 차로 15분 떨어진...
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순천에 가면 ㅁㅁㅁㅁㅁㅁ이 있다. 2008.08.31해당카페글 미리보기
지는 것처럼... 요즘은 다슬기가 많이 잡히지 않아 대부분이 중국산이거나 북한산이 주류를 이루고 있다고 한다. 하지만 30년...마치고 청강다슬기 음식점을 오픈한 주인 내외분은 순수 국산 올갱이만을 사용하며 이곳 식탁에 오르는 대부분의 음식과 재료...
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마이산으로 가본 일요일 2006.04.17해당카페글 미리보기
황간에서 올갱이 국을먹어보고 갑니다 올갱이국 ..어제 먹은 술로 인한 해장국 중간에 쉬다보니 쑥이 많은듯 가는길 마이산 전경 입구에서 보는 가로등 인삼으로 드디어 입구에서 보는 장터의 칡뿌리들..숙취에 최고죠.. 산속인데도 석굴이.. 옷벗은 돼지...
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때로는 .. 해장국이 그리울 때도 있습니다 ^^* 2008.03.24해당카페글 미리보기
대부분 중국산을 쓰지 않나 생각해 봅니다. ㅡ.,ㅡ;; 손이 너무 많이 가고 재료값이 만만치 않아 요즘은 옛맛 그대로를 느끼기가 여간 힘듭니다다. <국일따로국밥>을 원조로 쳐 준가요? \ 대구따로국밥 부산의 <돼지국밥>은 돼지머리와 내장을 주로 사용...
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단양맛집 어부명가 어업허가 35년의 직접잡는 쏘가리 매운탕 2014.08.19해당카페글 미리보기
요리, 올갱이, 쏘가리매운탕 등. 단양팔경에서 어업허가 3호, 35년간 어업권을 가지고 직접 잡아 쏘가리 요리를 하는 쏘가리매운탕 전문점 어부명가. 단양에 쏘가리 식당들이 정말 많지만 사입이 아니라 직접 고기를 잡는다는 점이 다른 쏘가리 식당과의...
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鄭淳台 기자의 역사현장 탐사 2008.02.26해당카페글 미리보기
달팽이라니요, 여기선 달팽이도 먹나요. 『이곳에선 올갱이를 달팽이라고 해요』 ―겨울철이지만 강물이 많고, 깨끗하게...대신면의 땅콩과 고구마, 이쪽 금사리의 「벌꿀 수정 참외」는 전국적으로 유명하죠. 중국산 땅콩이 들어오면서 천서리(대신면...
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(3-2) 충북 단양...단양팔경 "구담봉" (노래有) 2014.10.15해당카페글 미리보기
보입니다 예전에는 중국산 마늘을 수입하면...단양과 의성으로 많이 갔는데요 이렇게 생산자 표시를 하니 보기 좋습니다...나오는중... 열무김치 더덕 깻잎.... 다른지역에 가면...콩잎이 안보여서 저는 좋습니다 마늘 여기에서는...올갱이 해장국으로...