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스트레스와 불면증 완화까지, 대추 '한 알'의 놀라운 효능 2020.02.03해당카페글 미리보기
이용해 과자나 요리에도 활용할 수 있는 대추, 어떤 효과로 우리 몸을 건강하게 하는지, 또 대추를 먹을 때 주의해야 할 점도 함께 알아보도록 하자. 면역력 강화 계절이 바뀌는 계절에는 어김없이 감기에 걸리고 평소에도 자주 아프거나 질병을 갖고 있는...
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대추나무 재배기술. 2008.02.20해당카페글 미리보기
전 중국에서 도입된 것으로 추정되는 개량품종을 선발한 것으로 우리나라에 토착화하였고, 바이러스병이 없으며 수세가 왕성하고 다수학성이며 과실이 크고 당도가 높으며 맛이 진귀하다. 20여년간 선발 육성된 품종으로 과실이 둥글고 약간 길며 과육이...
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우리나라 가례(家禮) 근원의 약사(略史) 2023.10.10해당카페글 미리보기
造果/과자류). 생과(生果/아직 덜 여문 과실) 南(前) 조율이시(棗栗梨枾) ●제수진설(祭需陳設) 제상(祭床)의 제수진설은 신위(神位)를 기준으로 좌동우서(左東右西)으로 하여 진설하여야 하나, 착오를 일으키기 쉬워 편의상 제관(祭官)을 기준으로 우동...
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<숲이 만든 대표 요리재료> 임산물 시리즈 - 대추 2017.09.21해당카페글 미리보기
알려져 있습니다. 대추는 그냥 먹기도 하고 채취한 후 말려 과자, 요리, 약재로 씁니다. 대추는 또 가공하여 대추술, 대추차, 대추식초, 대추죽으로도 활용합니다. 가공품인 꿀대추는 중국, 일본, 유럽에서도 호평을 받고 있습니다. 최근에는 대추진액을...
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꿀대추 - 대추효소 2005.12.03해당카페글 미리보기
이 용 법 대추는 그냥 먹기도 할 뿐 아니라 채취한 후 말려 과자, 요리, 약재로 쓰인다. 대추는 또 가공하여 대추술, 대추차, 대추식초, 대추죽으로도 활용한다. 가공품으로서의 꿀대추는 중국, 일본, 유럽에서도 호평을 받고 있다. 열매가 많이 열리는...
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감기 몸살, 스트레스에 좋은 '대추차' 2009.02.25해당카페글 미리보기
효과적이며 중국에서는 불로장생의 하나로 대추를 먹어 왔다는 말이 있을 정도로 건강식으로 쓰여 왔다. 만드는 법 1. 가을 햇볕에 대추를 잘 말린다. 2. 말린대추 10~16개, 생강20g과 물 800ml에 넣고 은근하게오랫동안 끓인다. 그 뒤 끓인 물에 꿀을...
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한국의 전통 과자 한과 2021.12.08해당카페글 미리보기
비싸다. 중국에 탕후루라는 비슷한 요리가 있다. 다식 다식 (茶食)은 한국 요리에서 후식으로 먹는 과자이다. 한과의 일종으로서 대개는 차와 함께 먹는다. 곡물이나 땅콩, 약초 등을 녹말과 함께 반죽해서 만든다. 다식을 조리할 때는 쌀가루와 꿀을 반죽...
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과자는 언제부터 먹었을까? ㅣ한과 2012.11.21해당카페글 미리보기
등이 대표적이다. ‘숙실과’는 밤, 대추 등에 꿀을 넣고 졸이거나, 이를 삶아 으깨서 꿀, 계피가루에 버무려 밤, 대추모양으로...않았기에, 밀가루를 주된 재료로 하는 과자의 발전은 서양이나 중국에 비해 늦었다. 하지만 7세기 이후 발전하기 시작한...
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대추차 2009.11.26해당카페글 미리보기
거라고 하길래 집에있던 과자 하나를 손에 들고서 집앞 미장원으로 갔습니다. 청심행은 머리에다 검은 염색물을 들인탓에 쭉...동안 밀린 이야기를 청심행과 하면서 따라주는 대추자를 또 한잔... 우리나라 대추만 있는것이 아니고 중국산 대추도 들어...
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11.대추 2015.03.01해당카페글 미리보기
처방 * 중국에는 짚신나물(40g)과 대추(30g)를 섞어 짙게 달여허 하루에 6회씩 1개월 이상 계속 복용하면 위암의 통증을 누른ㄴ데 효과를 보았다는 임상기록이 있다. 멧대추나무의 열매가 한방에서는 신경안정제로 쓰이며 스트레스를 해소하는 작용이 있는...