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[영화속 의학 이야기] 숯불구이 닭다리 한 개 = 담배 60개비 유해물질 2015.06.19해당카페글 미리보기
맛있습니다. 기름기는 빠져 겉은 바삭거리고 속살은 육즙이 보존돼 부드럽고 촉촉하기 때문입니다. 그러나 이렇게 맛있는 생선 구이에는 치명적인 함정이 있습니다. 동아시아는 다른 지역보다 위암의 발생률이 높습니다. 장아찌 같은 염장 처리한 식품을...
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생선어디에 구워드시나요? 2010.08.29해당카페글 미리보기
냄새이지만.. 후라이팬 수명이 넘 짧아지는거 같아서요... 특히 큰 후라이팬에 하면 더그런거 같아요... 직화오븐도 있긴 한데... 뚜껑도 크고 생선하나 구워먹고 씻기 넘 번거러워서요... 해피콜에 양면팬 생선구이팬을 생각중인데... 써보신분들...
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‘구이’ 맛있는 최강 유행 요리 2005.11.27해당카페글 미리보기
굽는 직화구이를 하면 가스레인지가 지저분해지므로 재료를 먼저 프라이팬에 구워 완전히 익힌 다음 나중에 석쇠에 올려 불기를 주는 것이 좋다. 재료에서 떨어지는 기름과 불이 만나 생기는 발암물질 걱정도 없다. 방법 2 석쇠 위에 은박지를 깔고 그 위...
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라치오날 콤비스팀오븐 시연회 2022.07.07해당카페글 미리보기
떡갈비와 생선을 함께 구워나가는 업체가 있습니다! 먼저 잡채는 양념을 넣어 잘 섞어준 후 오븐에 넣어줍니다. 한번 구워준 두부는 양념을 올려주고 오븐 속으로~ 이런식으로 조리 순서에 맞게 오븐이 알려주는 대로 오븐에 넣어주기만 하면되는데요...
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구이요리--요령,맛있게하는법 2001.03.09해당카페글 미리보기
사용한 직화구이는 기름기가 쏙 빠진 담백하고 고소한 맛으로 미각을 즐겁게 해준다. 한식, 양식, 일식에 걸쳐 쇠고기, 돼지고기...이렇게 구워야 맛있어요! 오그라들지 않게 하기 위해서 생선에 칼집을 내거나 비프스테이크는 굽게 전에 방망이로...
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고등어 양념구이 2011.05.19해당카페글 미리보기
때도 가위가 아주 요긴해요. 생선손질 전용가위를 따로 두시면 좋지요. 찬 물에 잠시 담갔다가 꺼낸 반쯤 해동된 고등어입니다. 직화오븐에서 구웠지요.. 아랫쪽에는 물을 조금 담고.. 팬을 얹어.. 그 위에 생선을 올리고 뚜껑을 닫아주면.. 내부온도가...
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탐미식당 <아이슬란드 편> 2023.03.26해당카페글 미리보기
생선, 감자, 양파, 밀가루, 우유와 갖은 양념을 넣고 끓인 아이슬란드식 생선 스튜로, 좀 더 현대적인 레시피에는 차이브, 커리...바닷가재는 맛이 좋은 것으로 소문이 자자합니다. 직화구이, 오븐구이, 튀김 또는 피자 토핑으로 다양하게 즐길 수...
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싱글녀의 알뜰한 추석상차림 2010.09.23해당카페글 미리보기
일부러 소복소복 담았어요.. 그리고`~제가 참 좋아하는 영광굴비구이가 있습니다. 왼쪽 맨 뒤끝에 보이시지요? 직화오븐에서 구우니 생선구이가 참 맛있게 잘 구워집니다. 9월초부터 뜻하지 않게 자동차수리비, 카메라수리비, 렌즈값 조카들 독서실비와...
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가성시 최고... (Star on 수퍼난로, 가마솥 난로.) 2018.11.26해당카페글 미리보기
대형 오븐 장착.(돌솥 가마솥밥, 고구마 빵 ...) 실내에서 생선 고기 굽는 난로... 수퍼난로 가마솥 난로 구입 문의 : ***-****-**** 만능 가마솥 난로... 하우스 넓은 공간에 적합 가성비 최고... 추위 걱정 끝 . 만능 가마솥 난로 하나 있으면... 대 중...
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★★ 약단밤★★ 작지만 달고 맛있고 간편하게 군밤으로 드시는 맛있는 약단밤이에요^^ 2011.01.18해당카페글 미리보기
햇밤출하 - 휴게실에선 약단밤.. 마트에선 맛밤으로 아주조금 담아 비싸게 판매하는 그 밤이에요 후라이팬, 직화구이팬, 생선그릴, 오븐, 전자랜지에 간편하게 구어서 소중한 이아들 영양간식으로 딱이랍니다.. 식약청통관검사 다 마친 안전한 밤이니 믿고...