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진주지역내 단골맛집 2009.07.02해당카페글 미리보기
중앙시장 건물내, 055-741-5591) -중앙집(외환은행 뒷편, 생선매운탕 5천원, 회초밥 6천원, 055-744-0079) -전통숯불구이 ( 진주중학교 정문, 생갈매기살 1인분에 7천원, 055-747-4910) -노가네김밥 (진주에서 제일 오래된 충무김밥집, 구시청 앞, 055-741...
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4. 국수 이야기 2017.08.03해당카페글 미리보기
여의도 <진주집> - 봉천동 <전호메밀국수> - 태릉 <제일콩집> - 충무로 <만나손칼국수> - 서초동 <앵콜칼국수> - 봉천동 <생각보다맛있는집> 7. 국수 스페샬 - 명동 <명동교자> : 닭칼국수 - 삼각지 <문배동육칼> : 육개장칼국수 - 삼청동 <눈나무집...
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*후기* 19.10.5 유등축제 맞이 진주 벙개 2021.08.21해당카페글 미리보기
올려 먹어도 좋고, 북어포와 캔맥주를 담아 침대에 뒹굴면서 먹어도 좋을 오봉입니다. 중앙시장 생선전을 지나, 국수를 드시러 가요 진주가 바닷가 동네도 아닌데 시장에서 이렇게 풍부한 어패류를 볼 수 있다는건 놀라운 일. 수류헌에서 커피를 먼저 한...
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<경남/진주> 진한 해물 육수의 ... '진주냉면' 2009.06.18해당카페글 미리보기
조선중앙통신은 8일 ‘자랑할 만한 조선 민속음식’ 이라는 제목의 기사에서 냉면 가운데 제일로 쳐주는 것은 북쪽 지방에서는...관한 최초 기록이 나온다는 ‘동국세시기’(1849년 간)에 진주의 냉면을 “메밀국수에 무 김치, 배추 김치를 넣고 그 위에...
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비빔국수&국수가 맛있는 집 2018.01.17해당카페글 미리보기
진주엔 중앙시장이 가장 유명한데요, 중앙시장 공용 주차장 옆에 있는 시장안 국수집니다. 장소가 화려하진 않지만 맛은 짱짱!!^^ 유부김밥+국수 =환상 궁합^^
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3월 진주, 분당에서 맛있게 먹은것들.. 2014.03.24해당카페글 미리보기
비빔밥... 진주에 유명한 육회비빔밥집이 두군데가 있는데.. 한군데가 **식당이고 한군데가 **식당입니다.. 근데 **식당은 원래...육회도 냉동 육회를 쓰더라구요.. 그래서 중앙시장에 위치한 **식당에 가보았습니다.. 뭐 가격은 그냥 그렇습니다.. 육회가...
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시원한 해물육수에 육전이 올라가는 한국3대냉면 진주맛집 황덕이 진주냉면본점 2012.07.10해당카페글 미리보기
메밀국수를 말아 육전을 올리는 진주냉면이 유명하다. 임진왜란 당시 진주성을 함락시킨 왜장을 촉석루 아래 의암에서 열린 잔치판에서 깍지껴서 남강에 몸을 던진 의기 논개의 이야기가 전해오는 진주는 일찌기 가무와 술이 곁들여지는 조선 양반문화의...
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냉우동 / 경남 함양 안의면 한우리식당 2023.08.24해당카페글 미리보기
열무국수를 먹지 않기에 열무를 넣어서 살짝 거부감이 들기는 했는데 양념장을 섞으니 맛에 거의 영향을 미치지는 못하네요. 국물에 거부감은 없었으나 많이 접해본 느낌도 있었는데 양념장을 섞으니 기존의 맛에 가벼운 단짠의 맛과 매움보다는 진하지만...
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진주냉면 2010.07.31해당카페글 미리보기
올려 비린내를 제거하기도 한다. 메밀가루에 전분을 섞은 국수를 이 국물에 말고 전복, 문어, 석이버섯, 쇠고기 육전처럼 값비싼...대중화됐다고 한다. 6~7곳이나 되던 진주냉면집은 1960년대 중앙시장 화재 이후 서부시장 등으로 흩어졌다가 차츰 잊혀...
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[함양]얼큰하면서도 내 입맛에 맞는 어탕국수, 함양집 2017.03.21해당카페글 미리보기
먹고싶어져서 친구보고 안내를 하라고 하니 함양중앙상설시장에 있는 골목으로 안내를 한다. 시장 주차장에 차를세우고 바로옆 울산식당이라는곳으로 들어갔는데 점심때는 어탕국수를 하지 않는다고 한다. 데이지보고 어탕국수를 검색하라고 하니 바로옆에...