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몰래가는 부산 맛집들 2009.02.07해당카페글 미리보기
직접 만들기 때문에 사장님의 손맛이 살아있다"고 했다. 음식을 나르던 이모님은 "머구줄기 이거 웰빙식이다. 마이(많이) 묵으면 몸에 좋다"고 한마디 거든다. 이 식당에서 김 씨가 제일 좋아하는 밑반찬은 두부조림과 굴깍두기. 굴깍두기는 계절이 안맞아...
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40대 남편, 푸짐한 중국식 집들이 2005.11.19해당카페글 미리보기
되면 요리를 만들기 시작하면 됩니다. ▶ 테이블세팅하기 중국음식으로 상을 차렸으니 가능하다면 테이블도 중국풍으로 준비하는...젓가락을 놓고 각자의 물잔과 술잔을 준비하시구요. 여러 가지 반찬을 담을 수 있는 작은 접시를 준비해서 짜사이, 중국...
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집들이 음식으로 2010.05.06해당카페글 미리보기
외에 짜샤이 무친것, 그리고 오징어채 무친것 등을 반찬으로 냈답니다... 그리고 후식으로 먹은 단호박 찹쌀케이크.... 이건 다들 너무 배가 부르다고 해서 반은 먹고.. 반은 싸달라고들 해서 나눠서 싸주었지요..ㅋㅋ 단호박 찹살쌀이크는 늘 만들어서...
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2013년 11월 친환경급식식단표 2013.11.08해당카페글 미리보기
케찹, 생강) ① 누룽지를 기름에 튀기기 ② 탕수육 소스 만들기 야채죽 (쌀, 감자 당근, 호박) 소고기찹쌀전 (소고기, 찹쌀가루...스트링치즈 점심 깐녹두밥 시금치 된장국 고등어구이 오이지 짜사이 배추김치 야채비빔밥 유부된장국 배추김치 식혜 오후...
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|홈메이드 중국요리 비법 2009.06.26해당카페글 미리보기
옷을 만들기 위해 사용한다. 요리에 첨가할 때는 주로 녹말물로 만들어 사용하는데, 녹말가루와 물을 1:3 비율로 섞어야 한다. 1...수 있는 넓은 망이 필요하다. 2 곁들여 낼 야채무침 등을 만들 때는 두반장으로 간을 해야 맛있다. 양파나 짜사이(중국...
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레스토랑위크 - 빠진(디너) 2010.05.14해당카페글 미리보기
빠진의 짜샤이~ 첫 코스 해파리 삼풍 냉채 해파리 냉채와 피단 그리고 새우,, 새콤한 냉채소스가 입맛을 돋운다. 수재 군만두 빠진에 군 만두가 맛있다는 회사 동료의 얘기를 듣고 간 터라 기대가 컸다. 아주 바삭 하게 튀겨져 나온 만두 속에는 뜨끈한...
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한 부모가족 요리교실 운영 안내 / 송파구 2010.03.03해당카페글 미리보기
화채 2 2010. 4. 3 모양김초밥, 미소시루 3 2010. 5. 1 파운드케이크, 오트밀쿠키 4 2010. 6. 5 크림소스스파게티, 오이피클만들기 5 2010. 7. 3 쟁반자장, 짜샤이무침, 수박썰기 6 2010. 8. 7 참치냉채와 김쌈, 멸치견과류볶음 7 2010. 9. 4 크림치즈머핀...
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EBS <최고의 요리비결>6/25 ~ 6/29 예고 <여경옥의 스피드 중국요리> 2007.06.24해당카페글 미리보기
세계요리대회에서 수상 - 저서 <2000원으로 중국 요리 만들기>, <신라호텔 주방장 여경옥의 중국요리> 등 다수 1. 6월 25일...천하일미 해산물누룽지탕과 짭짤하고 새콤한 중국식 밑반찬, 짜사이무침을 만들어봅니다. 2. 6월 26일 화요일 몸에 좋은 재료들...
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2009년 가을 롯데 문화센타 2009.08.08해당카페글 미리보기
중국식 짜사이 무침 4. 눈물나는 불닭, 감자샐러드, 삼색 피클 5. 낙지와떡볶이, 오연수식돼지갈비김치찜 , 오이장아찌무침 6...조림, 오징어 두루치기, 10. 햄버거스테이크와 소스,브러컬리샐러드와 피클드레싱 11. 닭 강정, 순두부찌개, 양갱 만들기 12...
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중국식 고추 잡채 2004.04.04해당카페글 미리보기
.. .. .. .. 재료 쇠고기 150g, 피망 200g, 고추 50g, 짜샤이 70g, 간장 1큰술, 청주 2작은술, 굴소스 1작은술, 고추기름 적당량...1작은술씩, 파기름 적당량, 녹말가루 1큰술, 꽃빵 만들기 쇠고기는 잡채용으로 썰어 양념을 하여 익힌다. 피망은 깨끗하게...