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님들 근데 짜장소스같은거 어떻게 버려요? 2022.08.10해당카페글 미리보기
중국집같은거 시켜먹으면 돼지기름쓴 소스나 국물들 남잖아 근데 싱크대에 소스 부으면 하수도 기름때 껴서 막힌다고 하더라고 그래서 처리법이 고민되네.......
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편스토랑 진서연 천사채 해물쟁반짜장 2023.11.02해당카페글 미리보기
준비 부추, 청양고추도 잘게 썰어서 준비 □ 고형짜장 (또는 춘장), 굴소스, 전분, 알룰로스 준비 <해물,채소,고형짜장(춘장)으로 짜장소스> 만들기 <요리순서> 1. 팬에 올리브유 넣고 다진마늘, 다진대파로 파기름. 마늘기름 만들고 양파, 양배추넣고...
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어묵, 면이 되다 "짜장어묵면" / 이밥차 2023.10.23해당카페글 미리보기
넣어 양파가 투명해질 때까지 볶고, 4. 새우살과 어묵을 넣어 볶고, 5. 볶음춘장과 물(1컵), 굴소스(0.3), 설탕(0.3)을 넣고 끓으면 녹말물을 넣어 걸쭉하게 조리고, 6. 그릇에 어묵면과 짜장소스를 담고 채 썬 오이를 올려 마무리. 가톨릭사랑방 catholicsb
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짜장라면의 변신 2023.07.31해당카페글 미리보기
먹기좋게 썰어서 준비 끝 고기부터 볶아서 익힌후 단단한.야채부터 호박 양파 순으로 볶았어요 재료가 충분히 익으면 짜장소스를 넣고 마지막으로 전분가루 가라앉은걸 넣으면 소스 완성 입니다 이렇게 면을 삶아서 짜장면 완성 그냥 소스만 넣고 먹는거...
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주엽역으로 이전한 '대박각' / 삼선갓짜장 9,000원 2023.08.20해당카페글 미리보기
위한다. 마두역 보다는 두배정도 더 커지고 직원 인원도 두배 정도 늘었다. 그러나 오늘 먹은 간짜장은 약간 실망이다. 짜장 소스의 내용물은 훌륭하나 수분이 너무 없어 지나치게 뻑뻑하다. 비벼지지 않을 정도. 춘장이 너무 많이 들어가 짜고 퍽퍽했다...
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삼선중화비빔밥 삼선짜장 / 경남 함안 산인면 신생원 2023.07.02해당카페글 미리보기
보통은 바로 볶아서 내주는 간짜장을 주문하는데 전부는 그렇지 않지만, 미리 볶아두었다 내주는 집도 있고 볶아둔 일반 짜장소스에 양파와 저렴한 양배추만 넣고 대강 볶아내 주는 집이 여럿이더군요. 예전처럼 볶아내 주는 것과 맛이 다르기에 요즘은...
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300도 돌판에 나오는 돌짜장 맛집 2023.06.06해당카페글 미리보기
높였다. 함께 나오는 꽃빵에 따뜻한 면과 야채를 올려 먹으면 맛이 더욱더 일품. 만약 배에 자리가 남았다면 남은 짜장 소스에 밥까지 비벼 먹어보자. 주남저수지돌짜장 주남저수지돌짜장 돌판 짜장면과 갈비찜 맛집 주남저수지돌짜장. 지글지글 소리와...
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