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초간단 쯔유 만들어 시원하게 후루룩 메밀국수를~~ 2012.06.08해당카페글 미리보기
파넣어서 김도 썰어 놓으면 좋은데 며칠전 장아찌 만든다고 다 써서 없어 대신 향긋한 오이 썰어서 올렸답니다 ㅎㅎ 재료 쯔유 - 간장 240그램, 맛술 240그램, 설탕 2큰술,다시마 사방 5센티 5장, 카츠오부시 3줌 ~5줌 <30~50그램> 메밀소바 - 국수, 김...
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방탄소년단 정국 인터뷰 “제 스스로가 좀 바뀌고 있는 것 같아요” 2023.07.20해당카페글 미리보기
만드니까 맛있더라고요. 간장은 그냥 진간장 쓸 때도 있고 양조간장 쓸 때도 있는데 그냥 진간장이 제일 나은 것 같고요. 쯔유는 간장 베이스로만 먹을 때 맛있고, 불닭을 섞을 때는 무조건 진간장, 그 다음에 참소스. 참소스가 아주 좋은 역할을 했어요...
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쯔유(메밀국수간장) 2015.08.27해당카페글 미리보기
쯔유(메밀국수간장) 집에서 만들기~~ 요리천사 레시피 출처 : 네이버 블로그 | 요리천사의 행복밥상 http://me2.do/5zAJT1lV
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✝️240130 성부와 성자의 이름으로 🦷🦷조사✝️ 아멘🙏🙏 2024.01.30해당카페글 미리보기
진짜 진짜 너무 맛있었고 가족이랑 선물 받은 지인들도 다 브라우니 극찬함 굿^^ 🦷쌀 120g에 물 140g 간장 2숟갈 쯔유 4숟갈(농축 쯔유면 줄여야 됨) 넣고 냄비에서 고기 볶다가 마늘 넣고 소금 한꼬집 다 익으면 쌀 넣고 보글보글 끓어 오를 때 약불로 줄...
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메밀소바 쯔유 만드는법~홈메이드 쯔유 맛있게 만드는법 2016.07.07해당카페글 미리보기
12컵 쯔유:물4컵, 간장3~4컵, 설탕1컵 청주1컵, 맛술2컵,생강술1/2컵, 가쓰오부씨50g (크게한줌), 혼다시3큰술(저는 없어서 안넣었어요) 육수를 사용하려고 육수를 걸러서 남겨놓고 육수에 쯔유 재료를 넣고 간장을 넣어 쯔유를 만들었어요~~~ 솔치30g...
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양미리의 철이 되었네요 2023.12.07해당카페글 미리보기
하니 보냈네요 많이 보내지 말어 2키로면 충분해 에어프라이기에 애벌 구운후 버터두른 팬에 지졌어요 양미리 버터구이지요 쯔유간장에 와사비 풀어서 찍어 먹으니 맛있었어요 아직 알은 덜 찼는데 살이 담백하니 부드러워서 머리만 떼고 냠냠 이스리 안주...
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연근조림 황금레시피 비법 공개 2024.07.12해당카페글 미리보기
냄비에 물을 넣고 끓으면 연근과 식초를 넣고 5분 정도 삶아줍니다. 연근을 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 냄비에 간장, 쯔유, 설탕, 조청, 물을 넣고 끓입니다. 연근을 넣고 30분 정도 끓여줍니다. 통깨를 넣고 5분 정도 더 끓여줍니다. 팁 연근은 껍질...