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다정 선생님의 반찬 수업 2014.12.22해당카페글 미리보기
농축 쯔유 | 향신즙 | 겨자초장 | 가쓰오 육수 | 멸치육수 | 조림장 | 고추 오일 | 생강술 | 혼합장 08. 음식은 식재료 손질이 중요해요 썰기 | 어슷 썰기, 편 썰기, 송송 썰기, 채 썰기, 돌려 깎아 채 썰기, 깍둑 썰기, 반달 썰기, 은행잎 썰기, 사각...
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닭고기 냉면 2014.07.28해당카페글 미리보기
만드는 법 ➊ 닭고기는 손질한 후 뼈까지 통으로 삶는다. 파 흰 부분과 생강을 넣고 같이 익힌다. 완전히 식힌 후 가슴살은 결을 부셔서 자르고 겉 부분은 껍질을 붙인 상태로 썬다. ➋ 오이는 전처리 후 적당한 굵기로 채 썰고 토마토는 얇게 슬라이스 한다...
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다양한 소스 2012.01.11해당카페글 미리보기
국물(쯔유)과 양념장(다래)부터 배워봐야 겠죠. 간장소스(폰스) 재료.. 진간장 2큰술, 청주 1작은술, 맛술 2작은술, 레몬즙(식초...만든다. 와사비, 무즙, 송송썬 실파 등을 섞어도 된다. 이용법.. 샤브샤브용 소스로 쇠고기, 돼지고기, 해물류를 찍어...
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소면 국수 먹는 방법 2015.07.27해당카페글 미리보기
쯔유를 적당하게 찍어논 상태로~~~잎으로 들어가기 직전의 소면 모습입니다. 오늘도 수리(순천)님이 사서 들고간 소면 쯔유를 잘 활용한 국수 먹기를 하실까~? 노파심에 ~ 일본 가정에서 실행하는 일반적 소면 먹는 법을 내가 직접하여 올리고있으니~?~ 내...
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일본풍 튀김 나갑니다~~~ 2005.03.05해당카페글 미리보기
아실 법하지만... 새우는 걍 껍질 벗겨 쓰는 걸로 하죠. 한 9월쯤... 새우철이 막 시작될 때는, 껍질까지 야들야들한 죽이는 튀김을 먹을 수 있지만, 대부분은 그 껍질을 깔끄러워하니까요. 머리는, 미리 떼어놓았다가 지난번에 말한 따로튀김해드시라구요...
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초간단, 일본식 볶음 우동 2007.01.04해당카페글 미리보기
만드는 법 1. 잘게 썰은 돼지고기는 맛술 1큰술, 다진 마늘 반작은술, 후추, 진간장 1작은술 넣고 조물거려 주세요. 2. 후라이팬에 기름을 두르고 돼지고기를 먼저 볶다가 다 익으면(전 매콤한 맛이 좋아서 고추기름을 살짝 둘렀구요, 애들 주려면 그냥...
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백종원 레시피 모음 /다 있습니다 2019.04.11해당카페글 미리보기
간장활용 소세지 달걀조림 백종원 무나물 만드는법 집밥백선생 백종원 건새우볶음 만들기 ! 집밥 백선생 백종원의 치킨스테이크 백종원 콩나물 불고기 정말 맛있어요~! 백종원 떡볶이 백종원 샤브샤브 황금비율로 만든 불고기덮밥 백종원의 열무국수 - 7회...
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<20만 원으로 즐기는 혼밥 한 달 생존기> 2018.12.16해당카페글 미리보기
제2장 월 중순의 슬렁슬렁 레시피 식비 10만 원 관리법 수입 식재료 쇼핑으로 기분 전환 밀푀유 나베의 심플 버전, 제육배추찜...고기생강구이 점심은 도시락파 게으름뱅이에게 최적! 수프통 활용하기 닭안심 토마토 조림 닭안심 차조기 매실구이 단골...
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성결의 둥지2권(2000년도 성결대학교 졸업생들에게 준 선물)-6 2015.05.24해당카페글 미리보기
제대로 활용하지 못했다고 할 때 하나님은 우리에게 큰 징벌을 부여할 것입니다. 2. 주님께서는 어떤 열매를 맺어야 할지를 분명히 말씀하셨습니다. 1. 가지인 우리 그리스도인들은 하나님께 영광을 돌리는 삶이 되어야 합니다. 우리의 말과 행실이 하나님...
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만원 미만으로 식탁차리기 2009.02.10해당카페글 미리보기
조리법을 이용해 색다른 메인 요리 세 가지를 만들어냈다 두부와 호박, 다진 돼지고기 등 평소 싸게 구입할 수 있는 식재료를 고른 다음 찌개와 찜, 볶음 요리까지 만들어내니 감쪽같이 풍성한 저녁 식탁이 차려졌다. 장바구니 리스트 두부_1,800원×2모...