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추석 차례상 - 생활지혜 듬뿍 담긴 영양식탁 2006.10.04해당카페글 미리보기
양의 방향이다. 동쪽은 해가 솟는 곳으로 소생과 부흥을 뜻하므로 머리를 동쪽에 둔다. 반면 해가 지는 서쪽은 동쪽과 반대되는 암흑과 소멸을 상징하므로 꼬리는 서쪽을 향하도록 한다. 넷째줄 - 탕은 하늘에서 내린 음식 네번째 놓인 탕은 어탕, 육탕...
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[답변 완료] Re:생선의 방향은 ???? 2009.11.26해당카페글 미리보기
생선방향이 다르다라고 하시더군요 . 저도 어릴 적 얼핏 들었든 것 같은데 왜 그런지에 대해 이유를 잘몰라 여쭙니다, 나중에 제 자식이나 우리 집안 조카뻘 앞에서 떳떳하게 알려주고 싶습니다...
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설 차례상~~ 2016.02.08해당카페글 미리보기
있음! 차례상은 가장 중심에 신위를 놓습니다. 그리고 위에서부터 1열 ~ 5열로 명칭하여 가지런히 배치를 합니다. 🍁배치하는 음식 1열 - 식사에 해당하는 밥, 국 2열 - 차례의 주 요리인 구이, 전 3열 - 차례의 부 요리인 탕 4열 - 밑반찬인 나물, 김치...
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설날 차례상 2010.02.15해당카페글 미리보기
몇가지 팁만 알고 계시면 잘 차려내실 수 있을듯합니다. 차례상은 음식의 재료나 조리방법, 종류에 따라 올라가야할 방향과 열이...익은것은 서쪽, ※ 어동육서 : 생선은 동쪽, 육류는 서쪽 ※두동미서 : 생선 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽 ※ 좌포우혜 : 포...
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설차례상,설 제사상 차리는 방법 2013.02.13해당카페글 미리보기
씁니다. 차례상 차리는 방법은 집안마다 다르고, 준비한 음식에 따라서 달라질 수밖에 없으므로 일괄적으로 말하기 어렵다. 제사상 차리는 것에는 관련된 격언 중 몇 가지를 소개합니다. - 고비합설(考妣合設) : 내외분일 경우 남자조상과 여자 조상은...
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차례상과 제사상 차리기 2010.03.05해당카페글 미리보기
모시는 방향을 북쪽이라 함)에 병풍을 치고 병풍 앞에 교의(神主나 혼백상자를 모신 의자)를 모신 다음 제사 상에 식어도 괜찮은 음식부터 제물을 차립니다. 따라서 형편상 북쪽으로 차릴수 없을때에는 출입문쪽을 피하여 차리기 좋은 벽쪽으로 차리게...
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설 차례상 2015.02.18해당카페글 미리보기
따라 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽으로 두며 두부와 채소로 만든 소적은 맨 우측에 놓는다. ※ 3열 탕의 수를 홀수로 - 육류, 채소...북어와 대구, 오징어포는 서쪽 식혜는 동쪽 어포의 경우 생선은 아래로 두어야 하며 나물과 간장은 가운데 차린다. #생동숙...
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차례상 차리는 법 2008.08.20해당카페글 미리보기
차례상 차리는 법 제주가 제상을 바라보는 방향에서 오른쪽을 동 왼쪽을 서로 본다 맨앞줄 - 과일 (조율이시, 홍동백서, 과자류...붉은과일은 동쪽 흰과일은 서쪽 어동육서 - 생선은 동쪽 육류는 서쪽 두동미서 - 생선의 머리는 동쪽 꼬리는 서쪽 생동숙...
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한눈에 보는 설날 차례상 2013.01.05해당카페글 미리보기
두동미서(머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽) 계적(닭)→쇠고기산적→육원전→꼬치전→두부전→녹두전→동태전→조기적→기피편(떡) 3열 어동육서(어류는 동쪽, 육류는 서쪽) 고기탕(육탕), 소탕(두부탕), 어탕(해물탕) *삼탕을 합쳐 한 그릇으로 올리기도 한다...
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차례상 차리기 2010.09.13해당카페글 미리보기
등은 차례상에 올리지 않으며, 식혜, 탕, 면 등은 건더기만 사용합니다. ☞ 제주가 제사상을 바라보아 앞쪽이 북(北), 오른쪽을 동(東), 왼쪽을 서(西)라 합니다. [紅東白西:홍동백서] 붉은 과일은 동쪽에, 흰색 과일은 서쪽으로 놓는다. [棗栗梨枾...