카페검색 본문
카페글 본문
-
옥수수 맛있게 삶는법 2018.07.13해당카페글 미리보기
삶는법 옥수수 손질 옥수수의 겉 껍질을 벗겨내주는데.. 안쪽의 껍질 한두겹은 남겨두고 벗겨냅니다. 지저분한 이물질이 없는 안쪽껍질만 남겨두시고, 겉껍질을 벗겨 뒤집은뒤 양손으로 꺾어 줍니다. 껍질속 당분과 맛이 삶는 과정에서 우러나.. 옥수수가...
-
옥수수 맛있게 삶는 법 2016.07.07해당카페글 미리보기
옥수수 맛있게 삶는 법 (내고향 강원도 횡성은 옥수수가 익어가는 계절이죠. 만곤아! 할머니한테 옥수수 먹으러가자) 옥수수를 고를 때는 겉껍질이 전체적으로 푸른 게 좋고 알맹이를 눌렀을 때 탄력이 있는 것이 좋다. 딱 봤을 때 껍질에 수분이 적고...
-
옥수수 맛있게 삶는법. 2008.08.30해당카페글 미리보기
옥수수 삶는법 재료 옥수수 8개, 물 2리터, 소금 1큰술, 감미료 2작은술. 옥수수껍질과 수염약간. 여름의 별미.. 찰옥수수~~ ^^ 탱글탱글 톡톡 터지는 그 맛!! 그립지 않으세요?? ^^ . . 길거리에서 사 먹는 옥수수는 참 맛있는데 집에서 삶으면 왜 그맛이...
-
옥수수, 감자 삶는 법 2007.03.28해당카페글 미리보기
조리법 1. 옥수수는 껍질을 다 벗기지 말고 한 겹 정도 남긴 뒤 수염을 떼어낸다. 2. 냄비에 물 6컵을 부은 뒤 소금과 신화당을...20분 정도 삶은 다음 건져낸다. ▷ Recipe 속 Tip ! 옥수수는 껍질째 삶아라 옥수수를 맛있게 삶는 최고의 비법은 바로...
-
해당카페글 미리보기
-
쫀득쫀득 제철 찰옥수수, 맛있게 먹는 법 2016.06.24해당카페글 미리보기
찰옥수수를 더욱 맛있게 즐기기 위해서는 삶는 것보다 찌는 것이 좋으며, 속껍질을 2장∼3장 남겨두고 찌면 옥수수 특유의 풍미를 더해주고 수분 증발을 막아 촉촉하고 부드러운 맛을 느낄 수 있다. ⓒ베이비뉴스 농촌진흥청(청장 이양호)은 21일 여름...
-
옥수수 맛있게 삶는법 & 옥수수 수프 2021.08.14해당카페글 미리보기
맛있게 삶는법 찰 옥수수 6개, 물 3000 ml, 꽃소금1과2/3큰술 (약 20g), 황설탕 한큰술, 뉴슈가3큰술(30g) 옥수우 껍질을 한겹정도 남기고 수염을 제거한후 깨끗이 씻어 삶아주면 옥수수가 더 맛있습니다. 소금, 황설탕, 뉴슈가를 넣고 강불에 삶다가 몰이...
-
캔옥수수보다 맛있고, 건강한 옥수수삶는법 2018.07.06해당카페글 미리보기
보이시죠? 찰옥수수인데. 정말 고소하고 부드럽답니당~ 너무 부드러워서 입안에서 살살 녹는답니당~ 부드럽고 고소한 맛을 즐긴다면 우유로 삶은 옥수수 강추~ 캔옥수수는 유전자변형옥수수로 대부분 만들어 졌답니당 캔옥수수의 고소함이 그립다면, 우유...
-
옥수수,감자 맛있게 삶는 법 2007.11.09해당카페글 미리보기
좋고 찰옥수수는 은빛의 광택이 나는 것이 맛있다. 껍질째 비닐봉지에 싸서 냉장고에 넣어두면 4∼5일 보관할 수 있다. 오랫동안 먹으려면 소금물에 삶아 옥수수 알만 떼어 지퍼백에 넣어 냉동 보관할 것. 무조건 삶아라 옥수수 찔 때 압력밥솥을 이용하면...
-
옥수수 맛있게 삶는 법 2016.06.30해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 법 ◆첫째 옥수수를 껍질을 다 벗기지 말고 한겹정도 남겨서 삶아주세요. 껍질이 수증기 증발을 막아 알갱이가 부드럽고 연하게 익게 해줍니다. 다벗겨 삶게 되면 알이 빨리 마르고 딱딱해지기 쉽기 때문이랍니다. ◆두번째 물을 넉넉하게...