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꼬마김밥 + 겨자소스 만들기 2013.02.18해당카페글 미리보기
자주 사먹었는데 전 김밥도 맛있지만 코 끝이 찡해지는 그 소스가 참 맛나더라구요. 마약김밥에는 당근 몇조각과 단무지 한 줄...집에서도 더 영양가 넘치는 꼬마김밥으로 도전!해봤어요. 간단히 김밥을 만들어서 겨자소스에 콕 찍어먹는 마약김밥 모조품...
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이면수로 생선까스 만들기 2023.04.15해당카페글 미리보기
준후에 키친타올에 기름기빠지게두고 타르타르소스를 만들어 줍니다 타르타르소스는 오이피클 청양고추 양파,계란 레몬즙,후추...잘 구워진 이면수에 타르타르소스 듬뿍 올려주면 맛있는 이면수까스 완성입니다 가성비 최고 이면수생선까스 참 맛있습니다
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여러가지 소스 만들기 2010.11.10해당카페글 미리보기
만들기 모든 재료를 한데 담아 고루 섞는다. ▽이런 음식에 사용! 생선이나 육류 튀김 소스 및 기름기 많은 중국 음식에 곁들이면 좋은 소스 ◇케첩피클소스 ▽재료 토마토 케첩 3큰술, 마요네즈 3큰술, 다진 양파 1큰술, 다진 피클 1큰술 ▽만들기 모든...
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§ 다양한돈까스소스만들기 § 2009.03.25해당카페글 미리보기
소스만들기 § ♧ Cooking Tips ♧ 1. 냄비에 케찹5T, 우스터소스2T, 핫소스1T, 사과쨈2T, 우유2T, 물3T, 후추를 넣고 은근한 불에서 조려줍니다. 2. 파인애플 조각은 믹서에 곱게 갈고 파인애플 슬라이스1조각, 파인애플 국물2T, 우스터소스2T, 케찹3...
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돈가스와 소스만들기 2009.11.30해당카페글 미리보기
소스 만들기 재료준비-10인분 주재료: 돼지고기등심(2근) 튀김옷: 밀가루, 달걀물, 빵가루 적당량 고기밑간: 양파간것(2분의 1개), 우스터소스(2), 다진마늘(2), 맛술(2), 후추(0.3), 생강가루(0.3), 소금 작당량 고기밑간 양념을 한 곳에 석어줍니다...
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크림소스 파스타 만들기 ~ 2007.10.30해당카페글 미리보기
계셔서 만드는법을 가르쳐 달라고 하니 흔쾌히 응해주셨습니다. 와인을 좋아하는 학생5명이 모여 4가지를 만들기를 교육받고 각자 한가지씩 만들어 먹어보는 자리를 가졌습니다. 역시 고수에게 배우니 어렵지도 않고 맛있는 크림소스파스타가 만들어...
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겹 벚꽃 피클 만들기 2023.04.20해당카페글 미리보기
순서는 바뀌어도 됨) 둘금둘금 넣는다. @ 재료를 다 앉혔으면 소스를 손으로 만져봐서 따듯하다 싶게 식었으면 재료 위에 부어...숙성 한 후 먹으면 된다.(어제 해 두고 와서 색갈과 맛이 참 궁금하다) 피클담아두고 죽곡정사에 갔는데 모란이 첫 송이...
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새콤달콤 야채탕수를 위한 천연발효소스 만들기 2015.04.15해당카페글 미리보기
야채탕수를 만들었어요. 튀김은 바삭하고 고소하며 쌉싸름한 맛이 참 좋았고 복분자발효액과 매실발효액 사과식초를 이용해 만든...클릭 합성 첨가물 걱정없는 [천연 발효소스] 만들기 레시피를 배워보세요 <---바로가기 클릭 ※ 발효액 만들기및 다양...
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♡호경아와 함께하는 간장소스 오겹살 만들기!!! 2011.10.22해당카페글 미리보기
고기는 참 은혜로운 음식이에요 간장소스가 적당히 졸았으면 건더기들을 건져내주시고요 토막 낸 오겹살을 넣어서 끓여줍니다 양념이 잘 배도록 뒹굴뒹굴 굴려주세요 어느 정도 고기 겉부분에 양념이 스며들었다 싶으시면 녹말 푼 물 한 컵을 끼얹어...
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바삭바삭맛있는돈까스만들기,돈까스소스만들기 2015.08.30해당카페글 미리보기
근데 참 오랜만에 돈까스를 해 먹었어요. 그래도 손이 기억을 하고 있네요.ㅎㅎㅎ 빅마켓엔 칼집을 넣지 않은 고기밖에 없더군요.ㅎ 그래서 오랜만에 방망이질 좀 했네요.ㅎㅎㅎ 소금과 후춧가루 밑간을 합니다. 강판으로 간 양파입니다. 충분히 망치질 한...