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토종가죽순 2024.04.19해당카페글 미리보기
많아 약재로도 쓰이는데, 특히 예전부터 민간 약초로 종종 사용해왔다. 연하고 단맛도 나면서 감칠맛을 주는 토종 가죽순 입니다. 단맛이 나물 자체에서 있으니 생으로 먹어도 밥도둑 입니다 . 특 징 참죽나무만이 가지고 있는 독특한 향이 가죽나물에서도...
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참죽순 비빔국수 2020.05.09해당카페글 미리보기
참죽순 맹종죽 비빔국수 물국수 초록단비님이 텃밭에 모종몇개씩 심어러가서 참죽순을 반찬 해먹으라고 주시는데 서울에 가져와 며느리랑 국수해먹자고 했더니 얼려온 죽순이 생각나서 준비해 봅니다 죽순을 먹기좋은 크기로 썰어서 찬물에 헹구어주고...
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옻순과 참죽순 2013.06.09해당카페글 미리보기
줄기씩 나오는거 겨우 몇줄기 따먹습니다. 3-빨간잎 참죽입니다. 위의 참죽과 함께 딸것이 500그람은 족히 나올거 같습니다. 위...일단은 아이스박스에 아이스팩 하나 넣어서 보냅니다. 위의 식물순은 하루하루가 다르기 때문에 무한정 둘수가 없습니다...
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참죽순 ( 가죽나물 ) 고추장 짱아찌 만들기 2015.05.01해당카페글 미리보기
참죽순(가죽나물 ) 고추장 장아찌 만들기 봄이면 항상 먹는 참죽순 ( 가죽나물 ) 고추장 장아찌에용~~ 1. 끓는 물에 참죽순을 데치고, 서늘한 곳에 하루 꾸덕 꾸덕 말려줍니다. 2. 말린 참죽순을 수거해서, 물에 불려줘요. 3. 이렇게 물에 불려준다음 꼭...
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가죽장떡(참죽순요리) 잊지 못할 그 요리 (펌) 2010.06.03해당카페글 미리보기
그 하나로 오늘은 장떡 부침개를 소개할까 합니다. 장떡은 고추장, 된장, 약간의 부침가루를 준비해서 반죽을 하고 참죽순은 씻어서 물기를 제거 한 다음 , 반죽에다 버무려서 기름두른 달군팬에 노릇노릇하게 부쳐냅니다. 참 간단하지요? 맛은 또...
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엄나무순(개두릅), 참죽(가죽)나무순, 참옻나무순 예약판매 2010.04.04해당카페글 미리보기
드립니다 작년 늦은 7월 23일 수확한 참옻순과 참죽순모습입니다 오늘 새벽 수확한 참옻나무순 약 4킬로 그램 정도... 오늘 수확한 참죽나무순 약 10킬로 그램 조금 색다른 방법으로 수확 하니 7월23일까지 아래 줄기 까지 먹을수 있는 연한순을 수확 합니다
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참죽순 짱이지 2008.06.27해당카페글 미리보기
봄에 퇴비를 덤뿍 넣은 탓인지 몇번의 비가 와서 참죽순이 쑥쑥 자라 아주연하게 컵니다 500그램정도 따서 장아찌를 담으려 합니다 어제 수확 한걸 밤새 냉장고에 두었더니 줄기가 하얗게... 장아찌 만들기 여럽암법이 있겠지만 이방법이... 간장과 물을...
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참죽순 수확 2010.05.31해당카페글 미리보기
좀 추운듯 합니다 . 지난주도 비가 오면서 저온 이라서 순이 자라지 못하더니 2~3일 따뜻하여지니 이쁜순을 쑥쑥 올려 주네요. 나무 세력을 보아 가면서 이렇게 자르기도 하여 연한 순을 만들지요 수확할 참죽순들... 오늘 25킬로 수확 택배로 보냈습니다
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(참죽나무순/ 참죽나무 효능) # 독특한 향이 있는 참죽나무순 손질하는법 2015.05.11해당카페글 미리보기
(참죽나무순/ 참죽나무 효능) # 독특한 향이 있는 참죽나무순 손질하는법 늦은 봄이 되면서 여러 나무에서 삶을 풍요롭게 해주는 새순이 많이 나요. 두릅나무, 옻나무, 엄나무, 오가피나무 등이 우리가 좋아하는 새순나무이지만, 우리가족이 특별히...
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참죽나무순 고추장 무침 2017.04.21해당카페글 미리보기
그게 가죽나무이고 순을 먹는것이 참죽나무라 한다고 합니다. 봄나물의 제왕이라는 두릅부터 엄나무순. 가시오가피순. 참죽나무순. 옻나무순이 약성이 더 좋은게 아닌가 싶어요. 엄나무순도 두릅보다 맛나다는 이야기만 들었었는데 올해 직접 따서 먹어...