카페검색 본문
카페글 본문
-
건강에 좋은 쫀득한 감자옹심이 만들기 강원도 토속음식 2024.07.16해당카페글 미리보기
강원도 토속음식 쫀득한 감자옹심 만들기와 와송 1. 쫀득한 감자옹심 만들기 재료 감자 500g 찹쌀가루 200g 소금 1/2 작은술 물 500ml 깨소금, 설탕 적당량 만드는 방법 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 1cm 두께로 깍둑썰어 찬물에 담가 깨끗이 헹궈...
-
떡 만들기 11회기: 호두절편&영양찰떡 2024.06.22해당카페글 미리보기
이번 글에서는 떡 만들기 프로그램의 11회기인 양갱호두절편&영양찰떡에 대해 소개해드리겠습니다. 11회기 호두절편&영양찰떡...경험합니다. 활동은 다음과 같은 단계로 진행됩니다. 찹쌀가루, 설탕, 모듬배기, 호두, 흑설탕, 콩, 완두배기 등을 준비한다...
-
백김치 만들기 2024.06.04해당카페글 미리보기
적양파 백양파 황산화 마늘 사용 백김치 만들기 입니다 1.작은알배기 배추를 반으로 잘라 소금물을 만든다음 잠방잠방 적셔서...ㅈ넣어서 짜둔다 3. 다시마 무 양파 넣은 다시물에 찹쌀가루 풀어서 풀국을 끊인다 4.백김치 속재료로 빨 노 파프리카 당근...
-
기력 돋아주는 고단백 반찬 만들기 2024.05.10해당카페글 미리보기
반찬 만들기 환절기이면서 면역력이 떨어지기 쉬운 계절, 영양 만점 제철 식재료 고등어 가을은 생선에 물이 오르기 시작하는 계절이다. 등 푸른 생선, 고등어는 두뇌 발달에 좋은 DHA와 성인병 예방에 탁월한 EPA가 풍부해 가족 모두에게 훌륭한 식재료...
-
마늘 고추장 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
메주가루 500g 찹쌀 500g 마늘 1kg 엿기름 150g 소금 200g 소주 150ml 물엿 1kg 물 5L 만드는 방법 찹쌀 씻어 찰밥 짓기: 찹쌀은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 30분 정도 불린 후 밥솥에 넣고 물을 넉넉히 넣어 찰밥을 짓습니다. .10000recipe.com 찰밥...
-
파김치 레시피 쪽파김치 담그는법 양념 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다. 찹쌀풀 만들기: 냄비에 물 1컵을 끓여 찹쌀가루 4큰술을 풀어줍니다. 끓어오르면 불을 끄고...쪽파에 소금을 뿌려 10분 정도 절입니다. 양념 만들기: 다진 마늘, 다진 생강, 매실청, 찹쌀풀, 설탕, 고춧가루, 멸치액젓...
-
맛김치 만들기 배추 한 통 배추김치 담그기 2024.07.17해당카페글 미리보기
대체해도 좋습니다. 찹쌀풀 대신 찹쌀가루 3큰술과 물 1컵을 섞어 사용해도 됩니다. 과정 1. 배추 소금절이 배추는 4등분 또는...눌러줍니다. 배추 눌러주기 무거운 물건 (예: 물병)을 얹어 6시간 이상 절입니다. 2. 양념 만들기 양념 재료들을 모두...
-
친정엄마를 위한 석탄병 떡케이크 만들기 2024.01.10해당카페글 미리보기
떡가루 만들기 이제 반죽할 시간입니다. 귤잼과 감가루, 꿀, 그리고 설탕과 아몬드가루를 넣어 설설 저어 반죽합니다. 덩어리가 많이 지기 때문에, 찌기 전에 한 번 체에 걸러 곱게 해줘야 해요. 물을 주면서, 어느정도 뭉쳐지면... 찔 준비가 끝난거...
-
꼬들배기 김치 만들기 제철이지요 ~~ 2024.07.17해당카페글 미리보기
후 쪽파를 꺼내 흐르는 물에 깨끗이 헹gup니다. 4. 양념 만들기 사과, 양파, 배는 굵게 썰어줍니다. 마늘, 생강은 다져줍니다...줍니다. 멸치다시마 육수에 습식 찹쌀가루를 풀어 찹쌀풀을 만듭니다. 갈아진 양념에 찹쌀풀을 넣고 버무려줍니다. 5...
-
식혜 만들기 2024.02.04해당카페글 미리보기
게을러 젔어요 우리방에 요리 고수님들 아주 많으신대 시골 할매 시골 스럽게 만들어 먹는 식혜 만들기 는 이래 했어요 재료 준비 찹쌀 2컵 질금 가루 500그램 1봉 물 생수 2리터 4병 설탕 500그램 만드는 날 아침에 질금 500그램을 면자루에 담아서 생수...