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동치미맛있게담그는법 2019.11.24해당카페글 미리보기
제가 손수 자주 담궈 먹었죠 올해는 김장김치 동치미 직접 제가 합니다 동치미맛있게 담그는법,동치미 담그는법,동치미 담는법.전라도 신건지 담그는법,신건지 맛있게 담그는법을 소개할려구 합니다 제가 결혼할때 준비한 여성백과에 요리 부분 김치 한국...
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동치미 담그는법 2013.01.11해당카페글 미리보기
좋은 무 입니다. 좋은 재료를 구별할 줄 아는 주부의 안목으로, 맛있는 김장김치를 담궈 가족 모두가 겨울을 건강하게 보내도록 합시다. : 동치미 담그는법 주재료 º 동치미 무 20개(20kg) º 굵은 소금 3컵(450g) 부재료 º 배 2개(1.2kg) º 쪽파 1/4단...
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동치미 맛있게 담그는 법 2011.11.23해당카페글 미리보기
항아리에 김장용비닐봉지를 깔고 위5번에서 준비한 면보자기 넣어준후 -> 갓.쪽파 넣고-> 절인무 넣고-> 위 4번에서 준비한...후 항아리뚜껑을 닫아 상온에서 동치미가 익은 냄새가 날때 김치냉장고에 보관해 주세요...옥이는 항아리가 있어서 항아리에...
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동치미를 쉽게 담그는 법 2018.11.15해당카페글 미리보기
위한 김장으로 배추김치를 맛있게 담그고 동치미를 담그려고 할 겁니다. 예전에도 배추김치를 담그고 총각김치, 그리고 마지막...분이 아파트에 사니 그 맛이 잘 나지는 않지만 김치 냉장고가 있어 간단하고 쉽게 동치미를 담그는 법을 알려드립니다. 재료...
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김장방법 2012.12.02해당카페글 미리보기
쓴맛도 잡아 줍니당 한가족 3명이서 살지만 김장은 300포기 지난주에 했네요 주변에서 김치 라고 해서 가져 가셔서여 담그는 방법은 어머니가 아셔서 보관법만 남겨 봅니다. ^^맛있게 담그세요 신고 별꽃별 09.11.17. 19:54 갓 넉넉히 넣고 청각넣으면...
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왕초보도 따라 할 수 있는 김장과 삼합 2016.12.18해당카페글 미리보기
대부분입니다. 하지만, 언젠가 부모님이 안 계시면 직접 김장을 해야할 때가 옵니다. 이럴 때 절임배추와 양념까지 만들어 팔고...퇴근을 하고 바로 김치를 담갔답니다. ▲ 절임배추와 양념 ※ 김치 담그는 법 ▶ 재료 : 절임배추 10kg, 양념 4kg, 청각...
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동치미 담그는 법 2009.06.18해당카페글 미리보기
된다. ♣ 담그는 법 ♣ 1. 무를 작고 단단한 것으로 골라 껍질을 벗기지 않고 깨끗이 씻는다. 2. 물기가 빠진 무를 소금에 굴려...4. 쪽파와 갓은 소금에 살짝 절여, 두세개씩 돌돌 말고 청각은 깨끗이 씻어 뚝뚝 썰어놓는다. 5. 마늘, 생강은 파뿌리와...
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김장, 깨끗하고 안전한 밥상을 위한 축제! 2013.12.02해당카페글 미리보기
숨은 청각을 찾아내고 쪽파를 다듬고 마늘을 까고 양파와 생강을 챙겼다. 사실상 김장에 돌입한 것이다. 배추를 뽑아 다듬기, 배추절이기, 절인 배추를 밤중에 일어나 한 번 뒤집은 것은 간이 고루 배이도록 하기 위함이라고 했다. 배추를 건져 물을 빼는...
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우리집 김장풍경 2012.12.04해당카페글 미리보기
생강 청각 새우젓등 각종 재료를 사가지고가 밭에서 배추를 뽑으며 단기간내에 잘 자라준 배추가 대견하고 내가 처음으로 심은...잘못자라 지난해는 겨울이 다 가도록 두고먹었는데 김장하기 빠듯할것같아 무우 장아지 담는법을 배워 실습하려고 중간크기...
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** 한국인 만의 자긍심 김장 ** 2013.11.19해당카페글 미리보기
마늘 . 청각. 굴. 파. 당근. 미나리.부추.배. 등등. 온갖 양념 온몸에 듬뿍 바르고. 비로소 한포기의. 맛깔스러운 김치로 태어나...글썽글썽 그 모습 정겨워서 인정이 묻어났어요. 지난세월이 너무나 그립습니다. 정말 그립습니다 곱게 담가진 김장 김치는...