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최고의명약 보신탕 만드는법 2015.06.20해당카페글 미리보기
일이므로, 초장에다 들깨가루, 콩가루를 섞어 먹으면 맛있다. 들기름이나 참기름을 섞어 먹어도 좋다. ♧ 삼계탕 만드는 법 ♧ : 닭이 너무 적어도 맛이 없고 750g-1kg정도가 적당하며, 체질이나 식성에 따라 인삼이나 황기, 엄나무(개두릅나무껍질), 느릅...
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오징어강회 초고추장만드는법 2009.12.31해당카페글 미리보기
골뱅이(4000원)오이4개(1000원) 초장양념장-식초3큰술,설탈2큰술,미림1큰술,고추가루2작은술,고추장2큰술, 청주1작은술,마늘1...저는 작은 생물오징어를 준비했어요. 요즘 오징어가 싸고 낙지처럼 부드러워서 꼭 구입하셔서 맛있게 드셨으면 좋겠어요.몸통...
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연두의꿈님을 위한 오징어 순대 만드는법 2013.03.16해당카페글 미리보기
순대 만드는법 생물 오징어 작은 놈으로 구입 굵으면 순대 완성후 자를때 부서지기 쉽다 먹기도 부담됨 냉동 오징어는 값이 저렴 하나 감칠맛이 없음 재료손질법: 생물 오징어를 몸통과 다리를 불리후 몸통을 깨끗이 씻은후 물기를 제거한 다음 밀가루를...
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비빔밥 VS 비빔국수 맛있게 즐기는 노하우 2003.06.11해당카페글 미리보기
더 맛있게 즐기는 노하우 1 비빔밥에 이용할 밥은 고슬하게 지어야 맛있다. 또 밥을 지을 때 맹물보다 사골 육수나 멸치 국물, 다시마물 등으로 지으면 밥맛이 훨씬 감칠맛 돌면서 맛이 좋다. 2 비빔밥의 맛을 좌우하는 또 하나는 양념장. 고추장, 된장...
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막갈리. 감. 현미. 매실. 살구. 사과식초 만드는법 2017.08.24해당카페글 미리보기
기다려야 맛있게 먹을 수 있다는게 흠이지요. 예전에는 부엌에 식초항아리가 늘 있었지요. 막걸리식초를 매일매일 잘 흔들어줘야 초산균이 더 활발하게 활동하거든요. 세상에서 제일 간단한 막걸리식초를 만들어볼까요? 막걸리를 항아리나 유리병속에...
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눈개승마 먹는법 2023.04.18해당카페글 미리보기
반찬입니다. 초장이 들어가는 음식 하면 떠오르는 대표적인 음식인 비빔국수로 건강하고 식감이 살아있는 눈개승마 비빔국수를...눈개승마, 비빔면 양념장, 양파, 양배추, 소면 만드는 방법 눈개승마 요리법으로 새콤달콤 맛이 있는 비빔국수를 만들어...
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잡채 죽순채 겨자채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
잡채를 맛있게 만들어 바쳐서 왕의 환심을 사 그 공으로 호조판서가 되었다고 한다. 또 한노순(韓老純)은 산삼을 구해 바쳐서...대한 인간의 욕망에는 변함이 없다. 1670년의 『음식디미방』에 나오는 잡채 만드는 법을 살펴보면, “오이, 무, 댓무...
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2010년 햇 구룡포과메기,통과메기 드셔보세요~ 2011.01.08해당카페글 미리보기
배추,김,마늘,쪽파,고추,미역,초장,쌈장까지...가정에서,사무실에서, 야외에서 바로 드시면 됩니다. 과메기초장 맛있게 만드는 방법은 만드신 초장에 드시기전에 마늘,깨,쪽파를 송송썰어서 섞어드시면 더욱더 맛있는 과메기 초장맛을 볼수있답니다. 초장...
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반찬 / 간식 / 찌개 / 전골모음 2010.06.05해당카페글 미리보기
참기름, 초장 1스푼 | 요리순서: ... 저녁노을 식사도되고,반찬도 되는 오~떡 2008.03.25 요리이름: 식사도 되고 반찬도 되는 오~떡 | 난이도: 하 | 시간: 대략 25분정도 | 분량: 반찬겸식사대용 | 재료: 고추,대파,깻잎,양파,마늘조랭이떡(떡볶이떡...
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겨울철 별미-구룡포과메기,영덕대게,마른오징어,명태코다리,노가리로 행복한밥상 준비해보세요. 2009.12.08해당카페글 미리보기
배추,김,마늘,쪽파,고추,미역,초장,쌈장까지...가정에서,사무실에서,야외에서 바로 드시면 됩니다. 과메기초장 맛있게 만드는 방법은 만드신 초장에 드시기전에 마늘,께,쪽파를 송송썰어서 섞어드시면 더욱더 맛있는 과메기 초장맛을 볼수있답니다. 초장...