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탐미식당 <프랑스> 2023.04.15해당카페글 미리보기
세계3대 진미 중 하나로 송로버섯입니다. 인공재배가 안되고 생산량도 적어 희소성이 높습니다. 로마제국 시대부터 식용해왔고...찾습니다. 프랑스 치즈에 더 많은 정보 (링크) 프랑스 와인에 더 많은 정보 (링크) @프랑스 치즈와 와인 프랑스에는 "치즈...
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혈액형별 선택하는 와인 2008.09.17해당카페글 미리보기
좋아하는 칠레 와인 1위로 뽑히기도 한 몬테스 알파 카버네 소비뇽 2001은 강렬한 루비 컬러의 와인으로, 바닐라와 민트 향이 부드럽게 조화를 이루고 있다. 대부분 수령이 100년 이상된 오래된 나무에서 수확한 포도로 만들어지며 새로운 프렌치 오크통에...
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北/中/南美 대장정 (제3부:브라질/칠레/미국) 2017.05.29해당카페글 미리보기
두팔을 벌린체 수호천사 처럼 버티고 있다.(세계 3대 미항;브라질 리우/호주의 시드니/이태리의나폴리) 0.코파카바나 해변=활...리우항을 바라보는 즐거움을 눈에 가득 담았다. 7.칠레(5.15~16) 포도와 와인의 나라 칠레는 1541년 스페인의 발라비다 장군...
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그냥 심심해서요. (23155) ‘침묵의 쓰나미’ 몰려온다 2023.08.02해당카페글 미리보기
세계 3대 곡창지대인 우크라이나의 곡물 수출이 막히면서 2007∼2008년의 식량 폭동이나 2011년 ‘아랍의 봄’ 때보다 상황이 더 나빠진 것이다. 이를 가까스로 잠재운 것은 유엔과 튀르키예의 중재로 체결된 ‘흑해곡물협정’이다. 이 협정에 따라 전쟁...
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와인상식/ 네이버캐스트 2016.01.22해당카페글 미리보기
곳 칠레는 거의 완벽하게 격리되어 있다. 서쪽으로 태평양, 동쪽으로 거대한 안데스 산맥이 있으며, 북쪽으로 아타카마 사막...2012.12.13. 조회42,718 의견7 캐나다 와인산지 - 캐나다 캐나다는 신세계 와인 생산국 가운데서도 가장 최근에 모습을 나타낸...
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10/5/3 도쿄 와인샵 탐방기 2010.05.10해당카페글 미리보기
나라 3대 백화점 강남쪽 점포하고 크게 달라보이진 않더라구요. 하지만 안쪽에 별도로 있는 그랑크뤼급 보관실은 아마 올빈이 무지 많겠죠? 허나 제게는 그림의 떡이고 워낙 피곤한 타이밍이라 걍 패스.. (비슷한 이유로 왠만한 분들 다 들르는 아카사카...
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와인 종류 2008.11.30해당카페글 미리보기
3,000원(칠레) ▦ 삼계탕, 수육- 쟝-삐에프 무엑스 생떼밀리옹 2003(Jean-Pierre Moueix Saint-Emillion 2003) 생떼밀리옹 특유의 풍만하고 잔잔한 붉은 과일맛을 지닌 와인으로 처음 와인을 마시는 사람들에게도 좋다. 맛이 강하지 않은 수육이나 삼계탕...
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중남미여행[멕시코.쿠바.칠레.페루.콜롬비아.파라과이 등]18박21일 2012.03.31해당카페글 미리보기
체크 인 전용차 전일 -호텔에 잠시 휴식 후 칠레의 명소 와이너리 방문하여 와인 시음 -저녁식사 후 호텔투숙 -NERUDA HOTEL...공항으로 이동 LA772 11:20 -산티아고 출발 16:30 -세계 3대 미항 중 하나인 리오 데 자네이로 도착 -석식 후 호텔 투숙...
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와인수업 22강 - 오스트리아 와인 2011.06.08해당카페글 미리보기
가문에 3대에 걸쳐 봉직했는데 역시 와인 애호가였던 그는 이 가문으로부터 와인을 월급으로 받기도 했다고 한다. 물론 돈이 아닌 현물로 월급 일부를 지급하는 것이 관례였던 당시, 생활 필수품이기도 했던 와인을 받은 것이 전혀 이상할 것은 없으나...
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토종와인 장인의 이유 있는 고집 '우리 음식엔 우리 와인' 2013.12.04해당카페글 미리보기
와인이나 칠레산 와인에 비해 낯설게 느껴지는 건 모순 아닐까? 전문가를 만나 얘기를 들어보기 위해 차를 타고 바다를 건넜다. 큰 언덕 같은 섬, 대부도에서 맛보는 토종와인 -그랑꼬또- 배 아닌 차로 바다를 건너, 헤아릴 수 없는 조개요리 간판의 늪을...