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美 - i-roast 2 홈피 : 아이로스터에 내장되어있는 로스팅 팁 2006.12.01해당카페글 미리보기
잘 섞이지 않고 필터가 보통 종이여서 때때로 찌꺼기의 맛이 느껴진다. 콜드 워터 브루어 콜드 워터 브루어는 커피의 신맛을 싫어하는 사람에게 적합하다. 거친 커피 가루를 차고 신선한 물에 24시간 동안 넣어둔다. 이는 냉장고에 1주일 정도 보관이 가능...
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정말 쑥스러운....대역전극 (4쿼터를 잡아먹은 J-Fly) 2009.10.29해당카페글 미리보기
그친데다... 팀에서 퍼러미터 슈팅을 담당하고 있는 곰플, 브루어, 사샤, 페체로프는 40번의 슈팅 중 단 10개만 성공시키며...날려보냈습니다. 플린은 주구장창 찬스를 만들어줬지만, 정말 커피 한 잔 마실 여유가 느껴질 정도의 와이드 오픈을 만들어줘도...
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D-Stout 2014.12.18해당카페글 미리보기
못난 브루어를 둔 워트에게 미안하드아!! 스파징은 따로 찍지는 못했습니다만 플라이로 해줍니다. 증발량과 몰트가 머금는 물의 양을 계산해서 적정량의 물을 데우고 그걸 그레인 베드 위로 2-3cm 유지되게끔 신경쓰며 부어줍니다. 저는 정말 매슁 후의...
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2014.10.31 The Hand and Malt Brewing Company 방문기 2014.11.01해당카페글 미리보기
크래프트 브루어지를 방문하는 기회를 얻었습니다. 1시10분쯤 도착하자 도정한대표님과 김정길차장님 그리고 입담이 아주 좋은 프래드소장이 반갑게 맞이해 주시네요. 간단한 인사후 프래드가 전체 맥주제조 공정에 대해 설명해 주었습니다. 영어할줄...
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마린시티맛집/전통인도요리를 먹고자 한다면/해운대맛집/나마스테 마린시티점 2014.12.21해당카페글 미리보기
유나이티드 브루어리스(UB)에서 1978년에 출시한 제품이다. 병 라벨에 그려진 알록달록한 킹피셔는 ‘물총새’를 뜻한다. 킹피셔는 쌀 프레이크, 옥수수 등이 함유되어 있어 라거 특유의 쌉싸래한 맛보다는 약간 단맛이 느껴진다. 킹피셔는 알코올 도수에...
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하늘과 바다와 부산과 맥주 2017.09.27해당카페글 미리보기
로스팅된 커피와 초콜릿의 풍미가 입 안 가득 느껴진다. 키위와 라임을 가미해 양조한 사워 맥주 또한 곧 출시 예정이라고. 시큼하고 달짝지근할 그 맛이 벌써부터 기다려진다. 오픈: 월~금요일 17:00~12:00, 토~일요일 14:00~01:00 주소: 부산광역시 수영...
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2018년 10월 축제. 행사 70 곳 2018.09.22해당카페글 미리보기
있는 브루어와의 만남까지 다채로운 즐길거리가 준비되어 있다. 축제지역 서울 용산구 진행기간 : 2018.10.26 ~ 2018.10.28 가족사랑 걷기대회 2018 조회수 818 작성일 09.18 낙동강하구 을숙도의 아름다운 자연환경을 배경으로 지역주민의 건강한 여가...
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미디키님의 DO.RYEPA 시음기 2012.05.05해당카페글 미리보기
홈 브루어. 오 마이 갓. 벨지안 이스트 에스테르 앤드 아메리칸 홉 아로마 크러쉬! 쉣"이라고 말했슴다. 그만큼 벨지안 이스트가 뿜어내는 에스테르가 아메리칸 홉 아로마와 상극이었거든요. 그랬더니 그 양키가 씩 웃으며, "어? 님 이그잭틀리. 나랑 느낀...
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[한국식품정보원]교육안내 : 3월 창업과정 교육 안내(대전교육장)입니다.[수제맥주,잼 가공] 2017.01.06해당카페글 미리보기
넓어지고 커피의 일상화처럼 수제맥주 또한 유행을 넘어 일상의 휴식 포인트로 점차 인지되고 있는데요~ 이러한 추세에 힘입어서 저희 한국식품정보원에서 맥주에 관심이 많은 개인이 직접 자신만의 수제맥주 제조법에 대해 터득하고, 이를 창업할 수...
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[서령]핸드드립 커피 좋아하세요? 2011.01.31해당카페글 미리보기
필터가 금속으로 되어있어서 천이나 종이필터에 비해 커피의 쓴맛과 떫은맛이 풍부하며 오일 성분도 많이 섞여 있는 편이다(page...축출기구는 우리가 흔히 사이펀이라고 부르는 바쿰 브루어이다. 물을 덥히는 알콜램프와 두 개의 유리구로 구성되어 있는...