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커피 산지별 커피콩(Coffee Bean)의 특징 2006.12.24해당카페글 미리보기
AA (케냐 AA) 과일열매와 비슷하게 생겼으며, 부드러운 신맛이 은은하게 느껴진다. 저녁에 마신다면 이 커피의 색다른 맛을 느낄수가 있다. Kona di Hawaii (하와이 코나) 가장 희귀하고 값비싼 최상급 원두 중 하나로 하와이에서 재배된다. 맛이 아주...
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아라비카 커피의 종류와 특징 2013.03.06해당카페글 미리보기
진한 향기와 강한 신맛이 특징이다. 킬리만자로 탄자니아 커피를 말하며 가장 아프리카 커피다운 맛을 낸다고 알려져 있다. 깔끔하면서도 와인 같은 풍미를 지니고 있다. 케냐 세계적으로 손꼽히는 고급 커피 중 하나로 강렬하고 상쾌한 맛과 신맛이...
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추출&시음 - [ 2차 시음 ] Kenya Kiambu AA FAQ - 케냐 키암부 AA FAQ 커피 시음 2019.04.26해당카페글 미리보기
아로마와 크리미한 느낌이 아주 그만입니다. 이 느낌이 커피가 식어갈 수록 점점 더 도드라져 뚜렷한 강도로까지 느껴져, 완전히...참 맛나게도 다가옵니다. 크리스탈 다이아몬드 드리퍼의 특징은 하리오와 마찬가지로 물빠짐이 아주 좋은데, 개인적인...
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각 원두커피들의 특징 2008.11.13해당카페글 미리보기
산지의 고도는 약 1800m 정도로 연간 기온이 10~26도 정도이며 강수량도 풍부합니다. 품명 : 케냐 AA 특징 : 케냐커피는 아프리카에서 가장 합리적인 커피재배와 선별, 판매가 이뤄지고 있는 커피로 콜롬비아 커피의 슈프리모를 모델로 만들어진 고급 커피...
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원산지별 원두의 특징 2015.12.30해당카페글 미리보기
생겨요~ 케냐 커피는 AA, AB, C 등으로 커피의 등급을 분류하는데 생두의 크기에 따라 분류하며 AA가 알이 가장 굵어요 케냐커피의 특징은 말로 표현하지 못할 독특한 쌉쌀한 맛과 신맛이 좋으면서 밸런스가 상당히 좋기로 유명하지요 커피에 바라는 달콤...
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아프리카 특징.....그리고 이집트와 케냐 2003.04.12해당카페글 미리보기
따라 좁은 평야가 있을 뿐 대부분이 고원이다. 중앙부에는 케냐 산(5,199m)이 있는데 적도상에 있지만 산정은 연중 눈에 덮여...해안과는 기온의 차가 크다. 산업은 농업이 중심을 이루는데, 커피와 차 등이 생산된다. 수도 나이로비 교외엔 유명한 국립...
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각 나라별 커피원두의 종류와 특징 2021.10.04해당카페글 미리보기
따라 맛과 향이 천차만별이다. 각 나라를 대표하는 커피 원두 종류와 그 특징에 대해 알아보자. 적당한 신맛과 묵직한 바디감을...커피 원두다. 미네랄 등 영양분이 풍부한 토양과 적절한 강수량, 기온 등 커피 재배에 이상적인 자연조건을 갖추고 있다. 케냐
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나라별 커피 2008.01.25해당카페글 미리보기
시중에 내놓는 케냐의 특별한 커피들로는 '케냐 스말딜 AA' , '케냐 마사이 AA' , '케냐 키리냐가 AA' , '케냐 키코록 AA' , '케냐 블랙베리 AA' 등이 있다. 이중 케냐 블랙베리는 열매가 검은 케냐 커피의 특징을 잘 나타내고 있다. - 케냐에서는 블루...
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대륙별 커피의 특징(콜롬비아) 2010.11.21해당카페글 미리보기
세척한 커피로, 좋은 산미와감칠맛이 특징이며. 향미 또한 뛰어납니다. 생산되는 커피는 "콜롬비아*마일드"로 분리되어져 케냐...잘 알려져있습니다. 콜롬비아는 한국에서도 많이 사용되고 또 사랑받고 있는 커피이기도 한데. 브라질과 더불어 브랜드...
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스트레이트 커피(단종커피)의 종류별 특징(2) 2006.05.27해당카페글 미리보기
Bold : 톡특한 맛의 향커피 아라비안 모카 사나니 Arabian Mocha Sanani 약간의 딸기향과, 짜릿한 느낌 그리고 코코아 향 등...복합적이고 환상적인 향들이 총 집합된 특징을 가진 커피이다. 케냐 Kenya 원산지 커피를 선호하는 분들에게 권해 드리는...