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쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품…반건조 명태 코다리 -진미요리-3 2023.11.29해당카페글 미리보기
밥 반찬으로도 손색이 없는 코다리 일품 요리. 코다리 찜 재료 코다리 2마리, 코다리 머리 삶은 국물 2컵, 콩 나물 300g, 표고...소금·식용유·후추 가루·참기름·통깨 약간씩, 양념 장(고추 가루·간장·설탕·맛술·들기름 1큰술씩, 고추장·다진 마늘...
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시래기 코다리찜 2023.07.09해당카페글 미리보기
담가두는것. 마늘. 생강. 고춧가루. 설탕. 된장. 고추장. 간장. 물엿. 다시다. 새우가루. 식용유.맛술. 식초. 후추를 넣고 잘...텁텁할수 있으니 주의 냄비 바닥에 무우를 먼저 깔고 코다리에 양념을 붓고 양파. 대파를 얹어 또 무를 넣고 코다리를 올리고...
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만능간장으로 코다리찜도 만들고 계란장도 만들고 ... 2023.05.02해당카페글 미리보기
큰 코다리 물컹거려 물끼 걷우느라 2일 밤을 걸어 놓았다. ▼ 고추가루 사용이 꺼려지니 말린 피망을 사용했고 툭툭 자른...다진생강에 후추가루 깨소금 어슷 썬 대파에 참기름 ▼ 토막마다 양념이 잘 배이도록 꼭 꼭 틈틈이를 채우고 쌀 뜨물을 부어...
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오눌의반찬(코다리찜) 2022.09.12해당카페글 미리보기
코다리찜 어렵다고요..아니죠 준비만 잘하심 되여 시간이 좀 걸리죠 준비 코다리 세척.. 가장중요합니다 우리가 동태.생태 코다리 같은 놈인줄을 아실거고 바다는 목욕탕이 없어요 절대 잘라서 사지마세여 ㅠㅠ 동태 닦으면 엄청나게 쌔까만게 나옵니다...
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아귀찜 만드는법 2023.04.29해당카페글 미리보기
아귀찜 만드는 법 입니다 먼저 아귀를 먹을수 있게 짜릅니다 식구들 한끼 먹을만큼 두고 나머지는 냉동 아귀 씻어 밑이 안 타는...지면 아깐 걸죽하다는 생각이 들게끔 만들어 놓습니다 간장 쬐큼에 마늘 생강가루 울금가루 고추가루를 넣어 풀어 놓습니다...
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쫄깃한 코다리 시레기찜 시레기가 더 맛난거 아시지요^^ 2023.02.04해당카페글 미리보기
약간 마른 코다리 세마리 준비 했어요 시레기는 나물하고 남은것 넣어 찜 처럼 조렸어요 오랫동안 조려서 코다리 속까지 간이 ~~쏙옥 베였어요 시레기에 약간 양념을 해서 육수를 넣고 꾹덕한 코다리 넣어 한번 끓였어요 양념장:마늘 생강청 간장 고추장...
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꽈리고추찜 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
꽈리고추찜 만드는 법 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 2. 음식정보 맛있게 매운 꽈리고추를 이용하여 입맛...꽈리고추 200g · 부재료 : 밀가루 5큰술(25g), 양념(간장(진간장) 2큰술(30ml), 고춧가루 1큰술(5g), 쪽파 1줄기(10g...
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명태 반건조 코다리 무 찜 조림 2022.11.04해당카페글 미리보기
포장해서 택배 온 코다리~~ 무 코다리찜 레시피~ 먼저 반 건조라서 몇 마리 물에 불린다. 먹기 좋게 토막을 낸다. 양념: 간장,맛간장,매실청,고추가루,마늘,파,깨 1. 양념장을 만든 후 코다리와 버물어 준다. 2.토막낸 무를 냅비에 깔아 준다. 3.무 위에...
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모자반 무침 코다리찜 2022.12.28해당카페글 미리보기
개 해야겠어요 코다리가 싱싱하고 좋은것 있어 사왔어요 무 다시마 넣고 무가 익을때까지 (너무익어서요)집간장 간맞추고 코다리 깔고 양념은. 김장 양념. 남은것 넣었더니 중간에 맛보니 국물이 시원하고 맛나서 그냥 먹었어요 남편은 요 생선만 사면...
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가래떡 갈비찜 만드는 법 2023.03.27해당카페글 미리보기
찜 만드는 법 이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 쫄깃한 가래떡에 부드러운 육질의 갈비찜이 찰떡궁합을 자랑해요. 소고기는 필수 아미노산이 풍부해 성장기 아이들에게 좋은 식품이랍니다. 고소한 참기름을 곁들인다면...