카페검색 본문
카페글 본문
-
6월 28일 식단~! 2011.06.28해당카페글 미리보기
사랑스러운... 뿐만아니라, 저번에 올려놓았던 저칼로리 크램차우더 (크림스프) 위에 솔솔 뿌려먹어도 좋고, 그냥 샐러드에...같으니라고 -0-;;; 마늘&허브 닭가슴살 샐러드 만들기 << 클릭 닭가슴살 육포 만들기 << 클릭 간식 기상직후 사과 1/2개, 만주...
-
'그린스푼'에서 마신 와인들 2011.02.22해당카페글 미리보기
스프입니다 크램차우더를 이용한 떡국... 스프입니다. 그런데 위에 고명으로 가래떡이 올려져 있는데 지단으로 나온 계란하며 딱 떡국을 연상시킵니다. 이날 그린스푼에서 가장 마음에 들었던 것 중 하나입니다. 역시 젊은 요리사께서 하신다고 하더니...
-
국모가 선~보이는 닭가슴살 스테이크 정식...^^ 2010.03.30해당카페글 미리보기
없다는...ㅋ~ 설명만으로도 넘~간단한 스프 만들기입니다... 조개는 없어서 못만들지만,나름대로 이름붙이자면, 잉글랜드 크램차우더 입니다.에~이 이거는 아~이다~ 정통 잉글랜드 크램차우더를 드셔본 분들은 뭐~시가 빠졌다~하셔도,저는 걍~잉글랜드...
-
집에서 새는바가지~~ 집에서 ,밖에서 안새는 걍나무 2007.05.26해당카페글 미리보기
싶다면 '크램차우더수프와 채소샐러 드' 바지락 700g, 양파·감자 100g씩, 베이컨 4조각, 우유 3컵, 버터 ·밀가루 3큰술씩, 생크림 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 채소샐러드 양상추 ½통, 올리브유 1큰술, 소금·후 춧가루 1작은술씩 1 _바지락은 엷은...
-
씨푸드 차우더 (seafood chowder) 2007.09.07해당카페글 미리보기
쏘스 만들기* 1. 버터와 밀가루를 작은불로 2~3분 정도 볶아주세요. 완성된 반죽은 프랑스어로 루 (Roux) 라고 불리움니다. 루를 작은 접시에 덜어두세요. 2. 같은 냄비에 우유를 넣어 중간불로 끓여주신후 루를 넣어 같이 섞 어주세요. 이런식으로 화이트...
-
[레시피] 특별한 날 주목을 끌 수 있는, 참 쉬운 코스 메뉴 2014.02.06해당카페글 미리보기
Soup 클램 차우더와 바삭한 퀴노아 재료 바지락 1kg, 마늘 1쪽, 양파·감자 2개씩, 셀러리 2대, 당근 1/2개, 대파 흰 부분 2대, 노랑·빨강 파프리카 20g씩, 화이트 와인 1/2컵, 버터 2큰술, 밀가루 2큰술, 물 4.5ℓ, 생크림 0.5ℓ, 퀴노아 80g, 소금 1...
-
조개의 종류 와 효능 2017.03.09해당카페글 미리보기
바둑돌을 만들기도 하며 태워서 만든 석회는 고급물감으로도 쓰인다. 조개 빈혈·골다공증 예방… 시력에도 도움 석피목 백합과에 속하는 대합은 염도 농도가 낮은 모래에 서식한다. 담수가 유입되는 해역의 얕은 모래 뻘을 선호하며, 서식환경이 나쁘면...
-
집에서 외식하기 [행복한 가정:자기관리] 2014.06.12해당카페글 미리보기
샐러드 크램차우더팟파이 치킨리소토 단호박푸딩 - 크리스마스 파티 감자양파수프 영계사과샐러드 생선커틀릿 스시케이크 핫다크초콜릿케이크 - 엄마 모임 에그포테파스 앤초비오일파스타 카르보나라피자 초콜릿타르트 커피빙수 - 부모님 생신상 구운버섯...
-
집에서 외식하기 2014.12.23해당카페글 미리보기
정교한 만들기까지 어떤 시안이든 그녀의 손을 거치면 완벽하게 구현된다.전문가인 동시에 호기심 많은 독자이기도 해 예쁜 물건을 보고 따라 만드는 일이 취미다. 덕분에 아무리 복잡한 DIY라도 어려운 과정을 줄여서 누구나 해보고 싶게끔 탈바꿈하는...
-
이번 바캉스에는 뭘 먹을까? 직접 차리는 바킹스 파티 상차림 2008.08.07해당카페글 미리보기
가지의 칵테일 레서피가 올라 있으니 참고할 것. 시트론?페어 향 3만8천9백원(마트 가격) 1 브레드 차우더 퐁듀 재료(2인 기준) 시판용 크램 차우더 1/2캔, 모차렐라 치즈 50g, 물 1컵, 바게트 1/2개 만들기 ① 냄비에 차우더와 물을 섞어 끓인다. ② 끓어...