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김영준의 브루나이식 떡푸딩과 캄보디아식 과 찹쌀떡 2023.03.23해당카페글 미리보기
[ 브루나이식 떡푸딩 ] -주재료 코코넛밀크(1½컵/300ml), 물(½컵/100ml), 찹쌀가루(5T), 타피오카 가루(2T), 팜슈거(130g), 설탕(4T), 찐 코코넛 플레이크(65g), 소금(1...
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냉파 굴튀김 2023.02.15해당카페글 미리보기
냉동실에서 꺼내 놨더니 물기가 많길래 소주랑 대파 넣은 끓는물에 살짜쿵 데쳐서 물기 제거했습니다 튀김반죽은 타피오카 전분가루랑 튀김가루 계란 찬물 살짝 넣어 반죽해서 물기 제거된 굴 넣어서 튀김유는 굴이 잠길만큼의 최소한의 식용유 넣어서...
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팝콘(pop corn)과 강냉이(waxy corn)는 종자도 다르고 튀밥 만드는 방법도 다르다 2024.05.27해당카페글 미리보기
미국에서는 타피오카 녹말을 대신할 목적으로 육종래료로 활용되고 있다. ⑧ 유부종은 씨알 하나 하나가 모두 껍질에 싸여 있는 것으로 별로 재배되지 않는다. 한국에서의 옥수수 품종은 미국에서 도입된 합성품종인 황옥1호·황옥2호·황옥3호, 그리고...
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미니 핫도그 2023.02.07해당카페글 미리보기
레시피의 특별함과 남녀노소 즐기기 좋은 바삭함 국내산 돼지고기와 닭고기를 사용해 육즙이 가득한 소시지! 찹쌀가루와 타피오카 전분으로 쫀득하고 바삭거리는 식감 HACCP 인증 제조업체에서 철저한 관리로 만들어진 안심먹거리 한입 미니 꼬마핫도그...
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빵만들기 빵린이 질문좀.. 2022.10.18해당카페글 미리보기
옥수수가루 쌀가루 타피오카펄 1 : 1: 0.5 ( 종이컵계량) 계란 2개 식용유 쪼끔?? 물 반컵?? 이렇게 넣고 섞으면 반죽이 되고 그 반죽을 조금 잘라서 에어프라이어에 넣고 돌리면 빵이 되나요..??? 아니면 뭐가 더 필요할까요..? 고수분들 지식좀 나눠...
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맛난 빵 덕후들이 모여사는 일본의 하루에 500개 이상 팔리는 초 인기 빵 13 2015.03.09해당카페글 미리보기
상품 판매대에서 조금 특이한 명물 빵이 있음 쫄깃쫄깃한 빵에 녹진녹진한 치즈와 치어가 절묘한 매치 시라스빵 (3개 1세트) 타피오카가루를 쓴 쫄깃한 반죽에 신선한 특산물 치어를 뜨거운물에 재빨리 데쳐내서 사용함 치즈랑 함께 반죽에 넣고 튀겨줌...
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유노에게 추천하고 싶은 대만 음식✨ 2023.12.21해당카페글 미리보기
흑설탕이랑 같이 물에 삶아서 먹어도 되고 튀긴후에 땅콩가루를 찍어서 먹어도 엄청 맛있더라🤤 따뜻한 물탕위안 식감 특별한...떠우화랑 설탕물 같이 먹은 조합이고 삶은 땅콩, 팥, 고구마 경단, 타피오카, 선초 등 토핑을 선택할 수 있어 근데!!!! 내가...
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7월 23~24일(토,일) 쥐띠방 출석부 2022.07.23해당카페글 미리보기
생존해 계실때 어머니께서 감자송편을 자주 찌셨다. 요즈음 시판되는 감자떡처럼 하얀색이 아니다. 요즘 감자떡은 타피오카 가루가 절반이상 들어가니 엄밀히 따지자면 감자떡이라 말하기가 좀.... 그래도 100% 감자전분을 쓴 떡처럼 쉽게 굳지 않고 쫀득...
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써리 킹조지역근처 픽업 조미료 각종 식품 5불 미만 2023.11.08해당카페글 미리보기
2불 위타빅스 씨리알 3불(뜯어만 봣어여) 오가믹 데이츠 반쯤 먹음 3불 냉동보관중 연잎밥해먹으라고 산 대나무잎 개당 2불 타피오카 전분 깨찰빵등 호떡 찹쌀딱등 쓰기 좋아요 개당 1불 ㅤ하가우 만두피 믹스 2불 멤쌀가루 1불 써리킹조지 근처 픽업...
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타이완 야시장 추천 먹거리 2023.09.01해당카페글 미리보기
한국에서 새로운 음료로 큰 인기를 끌고 있는 버블티의 원조는 타이완이다. 부드럽고 진한 밀크티에 타피오카를 더한 것인데 이 알맹이는 고구마 가루로 만든다. 크고 작은 사이즈를 고를 수 있고 차갑게 혹은 뜨겁게 해서 마실 수 있다. 음료를 좋아하는...