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[싱가포르]공기로 만든 대체 단백질 판매 허가 2022.11.05해당카페글 미리보기
영양성분은 필수아미노산을 포함한 50%의 단백질, 탄수화물 20~25%, 지방 5~10%의 구성 ▲ 분말 형태의 단백질 솔레인 (Solar...별다른 맛이 나지 않아 기존 식품에 접목하기 좋은 형태이며 유제품, 육류 등을 대체하는 단백질 공급원 역할을 할 수 있을...
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건강을 바로 향상 시키는 식품 7가지 2022.08.20해당카페글 미리보기
되는 탄수화물이 들어있다. 비타민 B군과 마그네슘, 비타민 C, 단백질을 포함하고 있으 며 혈당을 낮추는 데 도움이 된다. 백미...고구마의 단맛은 가공된 설탕이나 정제 전분을 건강하게 대체할 수 있다. 3. 시금치 이 잎채소는 눈 건강과 기분을 향상...
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타우린이 육류의 20배? 성인병 예방하는 고기 대체 식품 2021.05.18해당카페글 미리보기
를 대체 식품으로 꼽을 수 있습니다. 닭 가슴살 만큼 고단백 식품이며 피로회복에 좋은 아미노산이 풍부하게 들어가 있어요. 모델 한혜진 씨는 MBC <나 혼자 산다>에서 오징어를 데쳐 먹으며 “훌륭한 고단백·저칼로리 식품”이라고 극찬했죠. 이어...
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육류를 대체할 고단백 식품 10가지 2018.09.26해당카페글 미리보기
탄수화물은 낮고 단백질 함량이 높아 다이어트 식품으로 인기가 좋은데, 특히 양질의 식물성 단백질을 함유하고 있어 육류 대체 식품으로 주목받고 있다. 햄프씨드의 단백질 함량은 무려 두부의 4배, 닭가슴살의 2배 정도를 함유하고 있다. 식물성 단백질...
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3조 “탄수화물 기능성식품” 발표에 대한 평가 및 질문 2013.04.27해당카페글 미리보기
3조 “탄수화물 기능성식품” 발표에 대한 질문 1. 올리고당을 가진 식품에는 무엇이 있는가? 2. 식이섬유를 과다섭취할 경우 발생하는 질병은? 3. 체내 콜레스테롤의 흡수, 합성, 조절에 대한 설명을 부탁한다. 4. 식이섬유 부작용은 없는가? 5. 대두...
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웰빙 붐으로 육류 대체식품(meat-free) 러시 2007.06.29해당카페글 미리보기
필레를 출시했다. 低탄수화물 다이어트 인기에 따른 판매 증가 미국 내 일부 업체들은 ‘低탄수화물’ 육류 대체 식품들을 소개하고 있으며, 포장에 낮은 탄수화물 함량 표기로 소비자를 유혹하고 있다. Yves Veggie Cuisine 사는 1인분당 탄수화물 함량이...
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뱃살 만드는 식품과 그 대체 식품 5가지 2015.04.12해당카페글 미리보기
말하는 프렌치프라이는 지방이 잔뜩 든 탄수화물로 구성돼 있어 체중을 증가시키는 식품으로 꼽힌다. 하버드대학 연구팀에...이런 프렌치프라이를 집에서 고구마로 만든 프라이로 대체해 보라. 고구마를 길게 썰어 코코넛오일 등으로 조리를 하면 버터...
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탄수화물이 적은 식품은 무엇이 있을까요? 2016.04.19해당카페글 미리보기
단백질 식품은 육류 살코기, 닭가슴살, 계란, 생선, 해산물 등이 있습니다. ViewContents"> 잘봤습니다! ^^ 그렇지 않아도 나도 지금 다이어트를 할려고 하는중이거든요! 잘 참고해서 노력하겠습니다! 감사합니다~~~~ ^^ ViewContents"> 우리딸이 학교에서...
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암환자의 식이와 건강 보조식품, 대체 요법 / 연세암센터 종양내과 홍수정 교수 2018.02.02해당카페글 미리보기
식품, 대체 요법에 대한 강의를 시작하겠습니다. 암환자에게 있어 가장 중요한 것은 균형 잡힌 식사입니다. 식사로 좋은 영양 상태를 유지하는 것과 충분한 열량과 단백질, 비타민, 무기질을 골고루 음식으로 섭취하는 것이 중요합니다. 좋은 영양 상태를...
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웰빙시대와 육류대체 식품 소비 증가 2017.03.03해당카페글 미리보기
그리고 대체 식품을 애호하는 소비자들의 약 30%가 체중을 줄이고자 노력하고 있다. 2016년 자료에 의하면 대체 식품의 29%는 저 칼로리, 저 탄수화물 제품들이었다. 이는 2015년 대비 7% 이상의 증가 수치다. 미국에서는 월요일 하루만이라도 고기안먹는...