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소시지빵 A 214214022 여진선 2014.10.26해당카페글 미리보기
20kg/19000 950 생이스트 500g/2000 160 제빵개량제 500g/3400 68 소금 5kg/5000 20 설탕 15kg/18000 132 버터 9kg/57600 960 탈지분유 1kg/2800 140 계란 30개/6500 216 물 - - 반죽 원가 - 661원 / 반죽 개당 - 82원 (필링과 토핑 원가계산) 재료 g 가격...
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화분떡 제조 및 숙성에 대해서... 2022.02.27해당카페글 미리보기
주어야 합니다. 10통을 기준으로 봄철에 필요한 분량과 제조방법은 자연화분 2Kg, 콩가루(대두분말) 2Kg, 탈지분유 1Kg, 옥수수가루 1Kg, 꿀 1Kg 비율로 이상의 가루를 잘 혼합한 후 꿀로 되게 반죽하여 그릇에 담아 따뜻한 곳에서 1주일 정도 발효...
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소보루빵 2015.01.26해당카페글 미리보기
푸짐한 소보루빵~ 저의 홈메이드니 가능하지 않나 싶습니다^^* [ 재 료 ] - 빵재료 (큰것 23개 분량) - 강력분 1kg, 이스트 4ts, 탈지분유 30g, 소금 3.5 ts, 설탕 130, 버터 130, 물 430, 달걀 2개 - 소보루 재료 - 중력분 500, 설탕 300, 버터 240, 땅콩...
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2011년도 양봉재료 가격입니다.<2011년 1월2일현재> 2011.01.06해당카페글 미리보기
20kg → 40.000 <품절> 맥주효모(브라질산) 25kg → 42.500 (입고×) 탈지분유 25kg → 20.7500 (1kg 8300원) 비오라신 골드 → 1kg 8.000 비타킹미네 → 1kg 9.000 카제인 → 1kg 25.000(입고×) - 꿀병 - 2.4kg 8개들이(표준규격) → 6.500 유리 / 택배...
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상투 과자 2009.06.18해당카페글 미리보기
색깔이 나오면 종이로 덮어 주려고해요^^ 다음엔 온도 조절을 잘 해서 색상을 더 예쁘게 할수 있을것 같아요~ ♣ 흰앙금 1kg + 탈지분유 100g + 메이플 시럽 2TS + 노른자2개 + 생크림4TS 지난번엔 아몬드 가루를 넣었는데 이번엔 탈지 분유를 넣어봤어요...
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생균제 만드는 비법 2005.08.26해당카페글 미리보기
분유 마.온도계 바.떠먹는 요구르트 2.만드는 방법 가,양동이에 물을 10 리터정도 넣고 끊인다.(소독겸..) 나,끊는 물에 탈지분유 1Kg정도를 넣고 5분정도 더 끊인후 식힌다(양동이를 차가운물에 담가 식힘) 다,40 ℃ 이하로 식힌다. 라,떠먹는 요구르트...
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발효 현미 만들기 2013.04.19해당카페글 미리보기
법을 소개해드리도록 하겠습니다. 집에서 직접 만들어보시기 바랍니다. 현미 미강 효소 만들기 1. 곱게 갈은 유기미강 1kg을 탈지분유 50g과 포도당 50g을 골고루 섞어주세요. 2. 찜통에 섞은 가루를 넣고 쪄주세요. 이렇게 쪄주시면 살균이 됩니다. 3...
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Re:질문있는데염!!! 2002.06.29해당카페글 미리보기
아닙니다. 자주 먹는다고 해서 탈나는 것은 없습니다. --------------------- [원본 메세지] --------------------- 제가 탈지분유1kg 를삿는데....얼마나...먹어야될지몰라서그러는데... 좀알려주세염...1kg으로 1주일은가나염??? 그리고...우유에타먹을...
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1우유가격 1 리터 ? 가격 두개만 원유 어디건지좀 ?? 2012.05.29해당카페글 미리보기
1우유가격 1 리터 ? 가격 두개만 원유 어디건지좀 ?? 2.전지분유/ 탈지분유 1kg (가루우유 )가격 ? 한국선 13000-14400 원 미국산만 있나요? 호주 뉴질랜드나 유럽산 (스위스 및 다른 유럽국가) 도 있나요? 3. 치즈 (슬라이스) 100매 짜리 대략 1800g 가격...
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현미, 쥐눈이 콩, 메주콩, 서리태로 효소만드는 방법 2011.08.24해당카페글 미리보기
com/jandae27/40059907604 [출처] 고체효소 (효소환) 만들기.|작성자 잔대 ◎ 만드는 방법 #1 1) 곱게 빻은 유기미강 1kg과 탈지분유 50g.포도당50g 와 골고루 섞는다. 2) 찜통에 넣어 충분히 찐다.(살균) 3) 미지근 할 정도로 식힌다.(뜨거우면 유산균이...