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집에서 만드는 태국 대표 요리 2008.09.01해당카페글 미리보기
푸껫의 다이아몬드 리조트&스파의 트래디셔널 레스토랑인 타이오키드에서 태국 전통요리를 배웠다.셰프가 공개한 대표적인 타이 요리 7가지의 시크릿 레서피. 꿍 매남 톳 카티암 프릭 타이 (Goong Maenaam Thord Katiem Prik Thai) 재료 새우 3마리, 간장...
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분당 태국 요리 수업 2018.06.21해당카페글 미리보기
'싸와디 카!' 태국요리 첫번째 시간이었어요. 생소한 맛에 '내 입맛 아니네' 하시는 분도 있겠지만 인도 요리와 함께 세계인에게...인사하는 수업이었어요. 익숙한 맛이 아니라 레시피를 아예 수정할까 하다가 이럴때 새로운 맛도 느껴 보시라고 많이...
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태국 정부, “가짜 태국 요리를 배제하기 위해서 ‘전자 혀’를 사용해라” 2014.10.27해당카페글 미리보기
측정하게 된다. 이 데이터에 의해서 식품 내에 포함된 성분을 화학적으로 분석하고, 그것을 정부가 인가한 레시피로 만든 태국 요리와 대조하여 100점 만점 점수로 채점하게 된다. 태국 정부의 최저 요구 점수는 80점이다. ■ 기사 출처 : http://gizmodo...
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홍석천의 태국면요리 4가지 2014.04.16해당카페글 미리보기
다른 누구도 아닌 홍석천이라면 단연코 태국 요리가 떠오른다. 조리법은 단순하게, 재료는 대체 가능하게. 홍석천표 태국 면 요리 레시피다. 사람들의 애달픈 연애 사연에 귀 기울이고([마녀 사냥]), 꽃미남 셰프들이 만들어주는 야식을 먹으며([셰프의...
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세계의 가정식 레시피-태국 편 2012.07.12해당카페글 미리보기
씨는 세계 곳곳을 찾아 각국의 가정식 요리를 맛보고, 현지인만이 알 수 있는 진짜 레시피를 공개했다. 그녀가 전하는 세계의 가정식 레시피. taste 04 태국의 맛 태국은 리어카를 끌고 집집마다 찾아다니며 반찬이나 국물 요리 등을 즉석에서 음식을...
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셰프 8인의 식스팩을 부르는 요리 최강의 레시피로 울끈! 불끈! 2014.07.27해당카페글 미리보기
궁극의 레시피로 말이다. 운동능력을 증폭시키려면 한 가지에만 집중해서는 안 된다. 지구력, 근력, 에너지, 면역력, 회복력 등 운동에 필요한 다양한 조건을 충족시켜야 한다. 이를 악물고 열심히 운동하는 것만으로는 부족하다. 각 능력을 키울 수 있는...
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여행도 요리도 한번에~! 태국 여행의 즐거움 `쿠킹스쿨` 2007.11.29해당카페글 미리보기
요리라는게 두눈 부릅뜨고 잘 따라만하면 그만인 것이다. 레시피도 보통 함께 제공된다. 주로 3~5가지의 코스 요리...태국식 커리 등의 메인 요리까지 태국의 대표적인 요리는 모두 만나 볼 수 있다. 요리가 모두 완성되면 자신들이 만든 요리로 점심식사...
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천 가지 요리 레시피 2014.06.05해당카페글 미리보기
볶음 태국식 볶음국수 회덮밥 호박오가리멸치고추장무침 호박두부나물 현미봄나물비빔밥 현미드레싱뿌린부추겉절이 해파리초장무침 해파리오이냉채 해파리냉채 해초훈제연어롤 해초샐러드 해초비빔밥 해초날치알무침 해삼무침 해산물냉채 한치양념물회...
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1000여가지 요리 레시피 2014.05.14해당카페글 미리보기
팥밥 파프리카샐러드초밥 파프리카 흑미볶음밥 파슬리 볶음밥 파래볶음멸치주먹밥 톳고구마솥밥 토마토볶음밥 토마토리조토 태국식 닭고기숙주덮밥 탄두리치킨과카레샤프란 콩조림주먹밥 콩나물비빔밥 콩나물비빔밥2 콩나물북어국밥 콩나물버섯밥 콩나물밥...
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<여름음식 레시피>간단한요리~맛있는음식 만들기! 2013.07.11해당카페글 미리보기
음식 레시피>간단한요리~맛있는음식 만들기! * 재료 : 코코넛 밀크 400ml, 우유 200ml, 설탕 80ml, 타피오카 100g, 멜론 1/2개 1. 코코넛밀크, 우유, 설탕은 중불에서 살짝 끓인 다음 식힌다. 2. 타피오카는 끓는 물에 10분간 삶아 찬물에 헹궈 식힌다...