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고추농사짓다가 푹 늙어가네요 2023.08.14해당카페글 미리보기
따서 2틀 그늘에 시들게해서 식초물씻고 물빼서 리큅건조기10채반에 온도 50도로 2틀째인데 크게 안마르는같아 오늘 태양이 넘조아 고추말리는 부직포 사서 꺼내 열었는데 이렇게하면 희나리 안생길까요 주위에 동네언니가 비닐 덮으라는데 그게 왜...
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고추건조기 2011.10.19해당카페글 미리보기
되면 고추가 검게 그을린 색이 되니 적당히 숨이 죽었을때 태양열 건조기(햇빛)나 자연풍 건조기(바람)를 이용하면 맑고 투명한 고추가 됩니다 ***히터펌프식 제습건조기(냉풍제습 건조기)*** 건조기는 크게 열풍건조방식과 냉풍건조방식으로 구분할 수...
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(텃밭) 고추 씻고 건조작업 2022.08.26해당카페글 미리보기
저는 채반을 활용해서 고추를 건조합니다. 음달에 3~4시간이면 충분 합니다. 3)건조된 고추는 48시간 고추건조기에 넣고 건조 합니다. 초기에 잘못 태양에 건조하면 고추가 흰색으로 변하거나 변질되어 안 좋습니다. 저 같이 초보자에게는 건조기로 초기...
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고추건조기+태양초건조 체험무료참가자모집 2020.08.16해당카페글 미리보기
안에넣어놓은것을보았어요. 제가개발한제품이 곶감걸이를이용한고추건조키트입니다. 이번에 는 건조기안에 한번사용해보고싶은데...건조기와 태양초 중간정도로해보는실험입니다.예)건조기 하루 태양하루 를반복해서 최상의태양초를빠른시간에 건조하는...
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고추건조기 만들었어요~ 2013.07.05해당카페글 미리보기
태양열 고추건조기를 만들었어요~ 고추농사 시작하면서 부터, 줄곧 받았던 질문, "고추는 어떻게 말릴것인가?" 고추를 심어서 키우는것만 생각했지 수확해서 말리는것까진, 생각도 못했던 완전 초보인 저에게 이질문은 아주 난감한 것이었죠^^ 함께 농사...
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태양초 와 건조기 건고추 비교 이미지 2007.11.17해당카페글 미리보기
(태양초 건 고추) 태양에 일주일간 잘 말린 고추, 영양소가 그대로 담겨있어 맛이 좋으며 우리네 발효식품인 김장김치와 고추장...고추1) 건조기로 영양소가 최대한 파괴 되지 안 는 조건으로 건조기에 서 35c로 12시간 색을 내고 55c로 5~6 간 건조기로...
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고추건조기 2008.12.31해당카페글 미리보기
말리는 것처럼 삶지않고 말렸기 때문에 비닐하우스속에서 태양열로 삶아서 말리는 태양초와 비교할수 없도록 품질이 높으며...만들어 두면 빵반죽처럼 세포가 살아서 부풀어 오릅니다. 원고추는 원적외선고추건조기를 이용하여 저온으로 말리므로서 맛과...
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시골 가을김장 배추모 가을 무우등 계속되는 비로 몸살을 앓네요 고추는 태양건조 불가능 건조기로 대기중 2010.08.25해당카페글 미리보기
모이식한 배추모 가을 김장 배추 싹트인 가을무 게속되는 비에 수난 고추 날씨 관게로 태양초 불가능 건조기 처리 대기중인 고추 ( 하우스 약안뿌린 고추)
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고추를 말리는 기계(건조기) 2009.08.25해당카페글 미리보기
제거해주지 않으면 썩어버립니다. 색이 하얗게 변하죠. 강한 태양에 말리면 습기가 제거되면서 고춧가루를 만들수 있는...고추를 말리는 과정이 이렇게 힘들기 때문에 건조기라는 기계가 나왔습니다. 건조기는 쉽게 말해 빠른 시간안에 고추내외부의 수분...