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부산의 소문난 고등어요리 2014.10.28해당카페글 미리보기
난 맛집’ - 송대성 선임기자 - 가을과 겨울철, 부산사람 밥상에서 빼놓을 수 없는 게 고등어다. 그래서 고등어 요리는 부산사람...값싸고 영양가가 높아 오랜 세월 서민 밥상에서 사랑 받아온 생선이다. 고등어가 가장 맛있는 시기가 가을이다. 우리나라...
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고갈비가 그리운 계절 2008.10.15해당카페글 미리보기
청진동 맛집이 모두 사라질 운명에 있으니, 앞으로 들어설 고층 건물로 옮겨 자리 잡는다 하더라도 ■그 시절 그 추억■까지...수 있을까. 결국 청진동엔 가지 못하고 ■제주■자가 들어간 생선구이와 조림 전문점에 자리를 잡았다. 제주산 고등어구이와...
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Hello! 대전지역 맛집 2008.07.06해당카페글 미리보기
제왕… '통영굴'의 귀환 (6) 2007/12/13 굴 맛이 꿀맛이 되는 시즌이 돌아왔다. 1만원에 생굴·튀김·무침·지짐·돌솥밥 등, 굴로 만든 요리라면 모조리 맛볼 수 있다는 굴요리 전문점이 있어 찾아가봤다.... 고슬고슬한 밥과 27가지 반찬이 풍성…만년동...
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지역별 대표먹거리&맛집 2012.10.28해당카페글 미리보기
카페'맛집여행생활정보']에서 스크랩 *클릭하면 카페에서 상세설명 [서울]섬김과 나눔의 맛 설농탕 이야기 [인천]한국식 중화요리의 대표선수 자장면 이야기 [대전]꽃다운 새댁의 정성어린 손 맛 도토리묵말이 이야기 [대구]정성을 담은 진한 사골국물의...
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전국맛집 전국맛집지도 2021.05.09해당카페글 미리보기
느낌. 생선 살도 되게 도톰하니 생각보다 푸짐하게 많이 붙어 있었고요. 무엇보다도.. 수제비 사리는 사랑이에요. 밀가루, 탄수화물은 역시 끊을 수 없어요. 매운탕에 들어간 수제비는 필수. 수제비랑 국물이랑 팽이버섯이랑 같이 올려먹으면 진짜...
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통영 맛집 3선 2013.04.02해당카페글 미리보기
통영 맛집 3선이다. 아침 제안―만성복집의 졸복국 서호시장 뒷골목의 만성복집은 졸복을 쓴다. '자산어보'에서 소돈(小 魚+屯)으로 불린 졸복은 말 그대로 자그마한 복어. 계란처럼 볼록하지만 기껏해야 어른 손가락 길이다. 기호와 취향에 따라 버거울...
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강원 속초 "거부할 수 없는 유혹" 속초관광수산시장(속초중앙시장) 2022년 10월 31일 2022.11.07해당카페글 미리보기
대표 맛집 만석닭강정 그래서인지 반도체 공장도 아니고... 잔뜩 위생에 신경쓰는 것 같긴하다. 초창기 만석닭강정은 그야말로 충격적인 맛이었다. 당시의 다른 닭강정과는 전혀 다른 맛이었다. 전통가마솥을 이용해 바삭한 식감을 가져 일반튀김기를 사용...
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전국 맛집 BEST 10 !! 2013.03.21해당카페글 미리보기
뒤바뀐 생선구이 맛집!!! 4. 송탄 김네집 부대찌개 포장은 필수!!! 맛도 맛이지만... 푸짐~한 양으로... 부대찌개 맛집 평가의... 기준이 되어버린 곳!!! 여길 다녀오고... 다른 부대찌개집엘 못간다는... 김네집 부대찌개 : 평택 송탄 맛집 - 부대찌개...
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Thailand vs Korea 맛대맛 (보양식) 2010.09.13해당카페글 미리보기
라임, 생선소스, 쥐똥 고추, 땅콩을 넣고 함께 작은 절구에 넣어 방망이로 빻아 만든다. 쏨담을 맛보기 전 태국의 이싼푸드를...방콕에서 이싼 음식을 맛보기는 쉽다 돈벌이를 위해 방콕으로 이주한 이싼 사람들이 많기 때문에,, 방콕 서민들에게 사랑...
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국밥부장관들 모여라! 지역별 최애 국밥은? 2023.06.22해당카페글 미리보기
한 생선류까지.. 코로나가 끝나면 당장 실행에 옮길 국밥 투어를 위해 리스트를 세워보자. >> 서울&경기도 1. 서울 장국밥 서울의 일품요리로 간장으로 간을 하여 젓갈 장(醬) 자를 붙여 장국밥이라 한다. 양지머리와 무를 삶은 뒤 고기는 건져서 양념하고...