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남해대교 횟집촌 2018.06.02해당카페글 미리보기
회, 하모샤브샤브, 멸치쌈밥은 예약을 해야 먹을 수 있다. 봄 주꾸미, 여름 전어, 가을 감성돔, 겨울 물메기가 제철이고, 남해의 푸른 청정해역에서 잡은 해산물은 많은 식도락가의 사랑을 받고 있다. 아름다운 포구와 남쪽바다의 절경이 어우러진...
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경남 (구)삼천포시내와 사량도의 먹거리집들 2010.02.17해당카페글 미리보기
어떨까? 통영의 두 명산만 크게 알려지면 삼천포쪽(지금은 사천시) 사람들은 좀 섭섭해할지도 모를 일이다. 사실 산꾼들에게는 삼천포 와룡산(798.6m)이 크게 알려져 있다. 그것은 바다에 접한 높고 아름다운 산이기도 하지만, 1997년 대한산악연맹이 주최...
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등산여행편 - 영취산 2013.07.01해당카페글 미리보기
큰 문고리를 꼭 만져보며 등산을 마무리해도 좋다. 주변정보 통영 흑되지오겹살, 생오리, 콩고기 외 50.. 061-651-3033 우사골...새조개삼계탕 061-643-9233 어부사시사 여수항, 하모, 샤브샤브 061-652-0003 무한정 장어탕, 장어구이 061-653-9392 주변...
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"돈가뭄 마누라 사랑에는 꼼장어가 최고" 2009.06.02해당카페글 미리보기
로 불리는 붕장어, '하모'라 불리는 갯장어가 있다. 그중 꼼장어와 뱀장어는 구이로 좋고, 붕장어는 횟감으로, 갯장어는 데침(샤브샤브)으로 잘 어울린다. 이들 네 종류 장어 중 민물에서 사는 것은 뱀장어라는 것도 기억해두자. 자~~! 곡차도 입맛대로...
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자올이와 빨간돼지의 여행 시즌4..... 2014.11.12해당카페글 미리보기
방향을 잡습니다. 철은 아니지만 여수 간 김에 하모 유비끼(갯장어 샤브샤브)를 묵고 시펐습니다. 가는길에 우리나라 최대의...와 '이순신대교'도 건널 생각 입니다. 그럼 거제도 거쳐서 통영 거쳐서 여수로 갈 수 있으니까요.... 거가대교 전의 '해저터널...
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장어라면 사족 못쓰는 일본인, 곰장어 잘 안 먹는 이유 2021.07.20해당카페글 미리보기
갯장어를 하모라 하는 것처럼, 뱀장어는 우나기(うなぎ), 붕장어는 아나고(アナゴ)라 하지요. 다들 익숙한 표현일 겁니다. 갯장어가 최고 장어라고요? 갯장어 샤부샤부. 육수에 살짝 데친 살을 양파에 싸서 먹는다. 입에서 살살 녹는다. 임현동 기자 사실...
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뱀장어,먹장어,붕장어,갯장어...어떻게 다른지 아세요? 2015.08.03해당카페글 미리보기
마산. 진해. 통영. 고성을지나 전남 여수. 고흥까지 붕장어탕을 즐겨먹게된 이유다. ■ 갯장어 : 일본 이름 하모는 일본말로 "물다"라는 뜻의 '하무;에서 유래했다고 알려졌다. 날카로운 이빨에 송곳니까지 갖췄다. 섣불리 건드렸다간 물려서 큰 상처 입기...
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#[여수 여행] 여수의 여름철 보양식 통장어탕(맛집)............98 2021.06.28해당카페글 미리보기
여수, 통영까지 장어탕을 끓여내지 않는 곳은없다. 어떠한 숙취도 단번에 날려버 리는 얼큰한 장어탕 . 여수에 왔으니 해장은 당연 장어탕이다. . . . 특히 장어는 각종 비타민과 무기질이 풍부해 노화방지 및 허약체질 개선에 좋고, 불포화지방산이 풍부...
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거제도 투어 확정 공지-2월20~22 2008.12.26해당카페글 미리보기
후 통영터미널 이동 상경. *경비 산출 내역 왕복교통비;50.000원 개인 1일 식대 및 숙박비. 50.000*3일=150.000원 계=200.000원 I/N *코스스타일;로드 와 임도 혼합. *준비물;방한 방풍옷 과 보온 의류.개인 상비약.기타 본인이 필요한 물품. 야간 전조등...
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정주명의 맛집 소개 - 3 : 전국 팔도 보양식 전문점 2022.05.20해당카페글 미리보기
가면 ‘하모유비끼’라는 메뉴를 볼 수 있는데, 갯장어를 이용한 샤브샤브 요리다. 촘촘히 박힌 가시 때문에 마리당 130여 번의 칼질이 필요할 만큼 손이 많이 가는 음식이라고. ‘갯장어 한 마리면 열 장어 부럽지 않다’고 말할 정도라고 하니 여름철...