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이 세상의 지식 모아 모아 2024.03.13해당카페글 미리보기
여유가 없을 때는 헤어드라이어를 옷 안에 넣고 5분 정도 찬바람으로 작동시키면 방충제 냄새가 쉽게 없어집니다. ▶ 변기 냄새 빨랫비누로 깨끗이 씻은 걸레를 사용해 식초 물로 닦으면 냄새가 사라진다고 합니다. ▶ 보온병 속의 퀴퀴한 냄새 계란 껍질...
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3월 2일(토) 도너츠와 청주명문도너츠(우리 동네) 사장님 이야기 2024.03.02해당카페글 미리보기
찹쌀가루로 반죽을 한다. 반죽안에 팥앙금이 든 동그란 모양의 도넛으로 찹쌀이 들어 가 차지고 쫄깃하다. 팥도넛은 둥글넓적한 튀김빵 속 에 팥앙금이 들어있다. 생도넛은 케이크도넛 반죽에 백앙금을 넣은 것인데 내가 좋아 한다. 꽈배기는 말그대로...
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쫄면 맛집 BEST 13 2024.03.02해당카페글 미리보기
국물에 튀김만두를 찍어 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. ✔위치 강원 춘천시 명동길 49 ✔영업시간 매일 10:00-20:30 ✔가격 떡볶이 4,000원 쫄면 5,000원 콩나물과 시금치에 달달한 양념이 어우러진 비빔쫄면, 명동 ‘명화당 명동1호점’ 명동 골목 2층에...
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편스토랑 이상엽 차돌박이편백찜 소힘줄어묵탕 소힘줄무침 알배추보리새우전 새우배추전 2024.02.27해당카페글 미리보기
찜기 (없을때는 찜기에 편백나무를 끓여 향기내고 찐다.) 바닥에 숙주를 깔고 그 위에 팽이, 표고버섯, 단호박, 청경채, 차돌박이 올리고 찐다. 편백향이 나면서 끓으면 10분간 찐다. <찍먹소스 만들기> ※차돌박이편백찜 유자간장소스 폰즈소스 만들기...
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▶ 생활의지혜생활 지혜 모음-16 2024.02.26해당카페글 미리보기
여유가 없을 때는 설탕을 약간 넣은 설탕물에 담가두면 맹물에 그냥 담가두는 것이 훨씬 빠르다 33. 물로 씻으면 안되는 보석은 진주,산호,오팔,터키,호박,카메오 등의 보석은 물을 빨아들이는 성질이 있어 세재 액이나 물로 씻어서는 안된다. 물로 씻으면...
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베트남 여행을 한다면 꼭 먹어봐야 할 전통 음식 베스트 2024.02.20해당카페글 미리보기
여행객은 없을 정도입니다. 그런데, 너무 과한 칭찬은 금물 아닐까요? 껌땀 (Cơm tấm) 우리가 흔히, 돈가스 하면 기름에 튀기는데 이건, 구운 돈까스라고 보시면 됩니다.(남부의 전통음식) 여기서, 팁하나를 알려드리자면 저 밥은 일명 깨진 쌀로 만드는데...
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베트남 여행 정보ㅡ 음식 정보ㅡ 하롱베이 기초정보ㅡ후에 여행 기초 정보ㅡ냐짱(나트랑) 여행 기초 정보ㅡ 호찌민 시티 여행 기초 정 2024.01.26해당카페글 미리보기
베트남식 튀김만두로 고이꾸온과 비슷하지만 기름에 튀겨 바삭한 것이 특징이다. 스프링롤(Spring Roll)이란 영어 메뉴로 알려져...북부 지방의 명물로, 중요한 가족 행사나 명절, 손님을 접대할 때 내놓는 음식이다. 칠리소스인 느윽짬 (Nuoc Cham)에...
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단맛 탐구 2024.01.28해당카페글 미리보기
수 없을 것 같았습니다. 처음에는 혀에 맛이 없는 작은 알약이 있었습니다. 그것은 Synsepalum dulcificum 관목의 기적의 열매...만들어졌습니다. 나중에 레몬 한 조각을 베어물었을 때 입안에는 신맛 대신 단맛이 가득했다. 베냉에서는 사람들이 신랄한...
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240129. 묵상글 ( 연중 제4주간 월요일. - 다윗의 기도. 등 ) 2024.01.29해당카페글 미리보기
수 없을 만큼 거센 돌풍에 휘둘려 밤낮으로 소리 지르며 무덤을 헤집고 다녔습니다. 그 “더러운 영에 들린 사람은 무덤에서 나와 예수님께 마주 왔다.”(마르 5,2) 그러나 이제 그에게서 영들의 군대가 나가고, 그는 “옷을 입고 제정신으로 앉아”(마르...
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부침개 반죽 만드는법 2024.03.09해당카페글 미리보기
만드는 방법 볼에 밀가루, 물, 소금을 넣고 덩어리가 없을 때까지 섞습니다. 반죽이 너무 묽거나 걸쭉하다면 물이나 밀가루를...시킨 후 사용합니다. 팁 더 바삭한 부침개를 만들고 싶다면 튀김가루를 1/3컵 정도 넣어도 좋습니다. 부드러운 부침개를...