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♣♡♣ 담백한 맛, 건강을 생각한 발효 빵이 뜬다 2007.05.24해당카페글 미리보기
올리브유, 소금, 허브 등을 넣어 구운 빵으로 버터와 설 탕이 들어 있지 않아 씹을수록 고소하다. 육류나 해산물 등과도 잘...피타이저로 제공되기도 한다. 새로 나온 빵은 아니지만 꾸준히 인기가 있 다. 가격 2천원 문의 먹어보 니 올리브유를 발라 허브...
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신림, 강남, 송파 일대 맛집. 2008.02.08해당카페글 미리보기
불타는 소금 구이 위치: 교대후문 맞은편 평화은행 뒷골목 메뉴: 연탄불에 고기를 구워 먹음 * 웰컴- 587-5208 위치: 서울교대 앞 메뉴: 치킨오븐스파게티, 해물볶음밥과 돈가스, 김치볶음밥과 생선가스 * 큰집- 522-9602 위치: 2호선 교대역 법원 검찰청...
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바케트빵 2018.09.08해당카페글 미리보기
밀가루,소금,물,이스트로만 만들어어야 하는 지팡이를 닮은빵 "바게트" 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 바케트빵은 지금도 여전히 값싸면서 맛있는 빵이다. 70년대 초등학교 시절 수업이 끝난 후 교실을 청소하고 손을씻고나면 설레임으로 기다리는 것이...
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충칭 베이커리 시장의 백가쟁명(百家争鸣) 2017.05.18해당카페글 미리보기
贝甜(파리바게트) 등 외국계 베이커리 전문점임. □ 충칭 베이커리 시장 현황 ㅇ 충칭 베이커리 시장은 충칭 로컬 대형 브랜드들을 중심으로 형성됨. 그러나 베이커리에 대한 고객들의 수요가 많아짐에 따라 개인이 운영하는 베이커리 매장도 많이...
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중국인 입맛을 사로잡은 외국계 베이커리 성공비결 2016.07.11해당카페글 미리보기
합리적인 가격 원칙으로 8~15위안대 70여 가지 종류의 빵을 소비자에게 제공해 일반 소비자들이 '감당할 수 있는 사치...높임. ② 24시간 카페형 매장 · 매장 인테리어는 파리바게트만큼 럭셔리하진 않지만 편안하고 안락한 카페형으로 꾸미고, 24시간...
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단팥빵에서 강남 아줌마들 열광하는 효모빵까지…추억돋는 빵의 변천사 2013.02.23해당카페글 미리보기
효모,소금입니다. 이 4가지 재료로만 만든 빵도 있고, 말린 과일이나 까망베르 치즈, 감자 등을 응용해 여러 종류의 빵을...쓰니 밀 본연의 고소함이 그대로 살아있습니다. 프랜차이즈의 바게뜨 빵이 겉만 바삭하고 속이 헐렁한데 비해, 이 곳 바게뜨는...
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말에는 포스가 있다(언어 철학에 관하여). 경북교육청 특강 자료 2011.09.09해당카페글 미리보기
유제품」「빵」「과일」「쥬스」「설탕」「마요네즈」「케찹」「커피」「카레 등의 향신료」「초콜릿」「아이스크림」「바나나」「콜라」등, 서구문명의 스타일을 도입한 것이 선진국이라고 믿어버린 정부주도로, 지금까지 한국과 일본을 시작하여 많은...
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파리바게트 ‘샌드위치 피크닉 세트’ 2010.04.24해당카페글 미리보기
살에 소금, 후춧가루를 뿌리고 잠시 재었다가 달군 팬에 앞뒤로 노릇하게 구운 다음 식힌다. 이때 뚜껑을 덮고 약한 불에서 속...어슷하게 썰고 마요네즈, 라즈베리 잼에 잘 버무린다. 4 바게트는 가운데 칼집을 낸 뒤 안쪽 면에 마요네즈를 얇게 펴...
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[COVER STORY | 한국인 빵에 빠지다④] 음~ ‘명품빵’의 고소한 냄새 2010.09.13해당카페글 미리보기
쓰고 소금을 거의 넣지 않은 빵을 찾다가 이곳을 알게 됐다. 아토피 환자들도 자주 찾는다는 소문을 듣고 멀리서 빵을 사러 여기까지 온다”고 말했다. 소비자들은 프랜차이즈 베이커리는 공장에서 대량생산한 냉동반죽을 각 매장에서 굽기 때문에 재료...
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서울지역 맛집 2006.04.08해당카페글 미리보기
앞에 빠리 바게트 앞으로 들어와서 첫 골목 첫 집 메뉴: 고등어조림, 갈치조림, 갈치국, 물회 * 미도리- 736-7013 위치: 광화문역 세종문화회관 뒷편 메뉴: 우동집 * 야끼도리 -738-8186 위치: 광화문역 세종문화회관 뒷편 메뉴: 꼬치집 * 홍낙신안촌- 738...