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Re:표고버섯의 요리법에 대하여 2004.10.09해당카페글 미리보기
양념구이에 곁들어 사용되며, 중화요리에는 잡채,탕수육,팔보채,냉채등 모든 중화요리에 거의 사용되고 일식에는 전골,표고덮밥...6~7장, 쌀3컵, 간장 1큰술, 소금 1작은술, 정종 2큰술 만드는법 : 쌀은 씻어 물을 잘 빼두고 표고는 물에 담가 불려서 꼭지...
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갯내음 향긋한 바다의 우유 ‘굴’ 2004.12.23해당카페글 미리보기
말이 ■ 재 료 굴 50g, 베이컨 8장, 식용유 3큰술 ■ 만드는 법 1. 굴은 소금물에 깨끗이 씻는다. 2. 베이컨은 12㎝ 크기로 잘라...담는다. 4. 달콤한 칠리소스를 곁들여낸다. ◉굴소스 팔보채 ■ 재 료 굴 30g, 오징어 1/2쪽, 소라 3개, 새우 5마리, 돼지...
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료리 만들기와 ,재료 2013.11.19해당카페글 미리보기
초장만드는법: (호텔1)고추장141kg, 설탕4.1kg, 식초5800cc, 고춧가루500g, 조미료7스픈, 후추약 간, 참기름200g, 사이다4.5리터, 통깨200g, 물엿4kg (호텔2)순창고추장17kg, 설탕, 시이다1.8리터, 찐마늘1리터, 물엿5kg, 식초1.8리터, 고 운고추가루600g...
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평화가 깃든 밥상/문성희/리뷰21/221쪽 2011.08.15해당카페글 미리보기
채소팔보채/ 깻잎조림/ 단호박밤밥 맛있는 채소를 듬뿍 먹고 싶은 날 52 버섯야채샤브샤브/ 참깨·사과소스 든든한 보양식으로 원기를 찾고 싶은 날 58 사찰보양전골/ 장김치된장지짐이/ 무청들깨나물/ 밤대추은행팥밥 쉽고 화려한 파티상을 차리고 싶은...
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사천식 새우칠리^^(재미있는 고추의 유래) 2004.04.01해당카페글 미리보기
아시죠?? 팔보채가 관동요리랍니다. 대만에서 제일 인기가 있는 사천요리와 광동요리의 특색을 잘 섞어 요리의 맛이 매우 강하며 요리의 멋은 매우 화려한 것이 특징인 호남요리 마지막 사천요리는 사천요리는 타 지역의 요리에 비해서 매우 매운 것이...
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사찰 음식으로 하는 포트럭 파티 2004.12.23해당카페글 미리보기
야채팔보채’를 준비하고 ‘시레기나물밥’ 혹은 ‘곤드레나물밥’을 곁들이면 좋다고 말한다. 후식으로는 차가운 모과차...올릴 것을 추천했다. 이 가운데 몇 가지 사찰음식의 조리법을 살펴본다. ◇ ‘표고버섯야채탕수이’ 곤드레나물 밥 ▲준비할 재료...
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추석음식 재활용요리2탄-두부적유산들 2016.09.18해당카페글 미리보기
찍어먹기도 하지만 단 한끼면 끝나요 오늘은 그것을 가지고 팔보채을 만들기로 했어요 재료: 두부전. 애호박전. 청고추. 홍고추...식용유 양념:맛간장. 참기름. 소금. 통깨. 설탕. 전분물 만드는법: -두부전을 포함해 모든재료는 먹기좋은 크기로 잘라준다...
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중국의 음식문화 2004.03.02해당카페글 미리보기
탕수육, 팔보채 등 친숙한 요리가 많다. 또한 중국에서 식문화가 가장 발달한 지역으로 모든 생물을 요리의 원료로 사용한다. 혐오요리(고양이, 파충류등)의 고향이며, 상어지느러미, 비둘기, 광동집오리 요리등이 대표적이다. 유명요리로는 레몬닭고기...
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말똥이님~~ 2003.01.21해당카페글 미리보기
정말 끝내주네요. 저두 요리하는건 좋아하는데, 자신이 없어서리.. 무늬만 주부라..ㅎㅎ 전부 정말 맛있게 생겼네요. 저요 팔보채 만드는 법 좀 자세히 알려 주세요. 제가 무지 좋아하거든요. 다른 요리들도 사진과 함께 만드는 법을 자세히 좀 알려주시면...
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웃기지만... 무쟈게 길구나. 2000.09.28해당카페글 미리보기
음~~팔보채랑요 탕수육 짬뽕 양장피 난자완스요~~~~~ ~~~~~먹는 꿈꿨어요 (딱끊어 저거 시킬때 빨리말해야함) 화장실 가서 오줌누면서 또생각함 그리고 코막고 목소리 변장 홍콩반점:::: 네~~~~~~에 홍콩반점입니다 나:::: 여기 (동네빌딩이름댐) 금호빌딩...