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오독오독식감좋은팽이버섯조림 2024.03.09해당카페글 미리보기
오독오독 식감좋은 팽이버섯조림입니다, 간장.맛술.올리고당,파.마늘. 굴소스조금으로 간장소스만들고 노릿노릿 구워주시면 물기도생깁니다 팽이버섯2개를 뿌리쪽자르고 팬에 펴줍니다
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5월 17일 바른 식단 <야채참치볶음, 동그랑땡부침, 제육볶음, 표고팽이버섯볶음, 양송이스프 외> 2024.05.17해당카페글 미리보기
정성가득 영양만점 식사로 어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 5월 17일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ 어르신들의 건강과 입맛을 생각하여 조리한 정성과 사랑 가득 담은 바른 식단으로 어르신들께 행복한 식사시간을 만들어나가겠습니다. ^^
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버섯 중에서도 팽이버섯에 제일 많이 함유된 것은? 2024.01.15해당카페글 미리보기
식이섬유 때문이다. 버섯 중에서도 팽이버섯의 식이섬유 양은 채소와 비교했을 때 양배추의 약 두 배가 넘는다. 더욱이 팽이버섯의 식이섬유를 형성하는 세포의 골격 성분에는 다른 버섯과는 차별된 특징이 있다. 그 성분은 바로 세포벽 속에 함유된 버섯...
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삭힌깻잎 찜.아욱국.팽이버섯 전. 2023.12.30해당카페글 미리보기
늦가을 소금에 삭힌깻잎 꺼내서 깻잎찜 만들고 구수한 아욱국도 끓이고 쓰고 반봉지 정도 남은 팽이버섯 으로 전도 부쳤지요. 육수에 된장풀어 끓으면 주물러 씻은 아욱넣어 푹~끓여주기 아욱줄기가 부드러워졌으면 마늘.대파넣어 한소큼 끓으면 완성...
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팽이버섯 차 2024.01.10해당카페글 미리보기
요즘 제가 즐겨 먹는 팽이버섯차 속도 편하고 일못봐서 끙끙대는일 끝 팽이버섯을 한가닥 한가닥 찟어 햋빛에 말리어 약한불로 하여 차덖는것처럼 하면됩니다 얼마를 덖는냐에 따라 맛이 조금 차이가납니다 저는 하루 한두잔 정도 오늘도 행복한저녁 보내세요
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