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[알탕] 시원하고 개운한 국물맛이 좋은 알탕 2011.11.10해당카페글 미리보기
요리법- 알과 곤이 한팩씩, 소금물(물 400ml+소금 1작은술), 멸치다시마육수 적당량, 소금 적당량, 꽃게 1마리, 무 2토막반, 애호박 1/3개, 표고버섯 2개, 대파 반개, 쑥갓 다데기 : 고추가루 2큰술, 국간장 1큰술, 매실청 반큰술, 고추장 반큰술, 다진...
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몸속 독소 제거 비법,향긋한 청국장/코로나19날로심각,예방과치료법/기치유센터 2020.04.04해당카페글 미리보기
치료법/기치유센터 몸속 독소 제거 비법, 생청극장 낫토: 일본에 사는 낫토균으로 콩을 발효시켜 만든 식품. 생청국장: 우리나라에 사는 토종균으로 콩을 발효시켜 만든 식품. 찌개용 청국장: 끈적한 실의 양이 적고 영양분 구성도 다름. 찌개용 청국장과...
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느타리 - 병해(질병) 2015.02.10해당카페글 미리보기
버섯, 팽이버섯 등에서도 분리되었다. (2) 비전염성 병원 비전염성 병이란 전염성을 가진 생물성 병원균 이외의 요인에 의해 발생하는 이상 증상을 말한다. 일반적으로 병의 발생 및 진전에 가장 뚜렷하게 영향을 주는 요인 은 온도와 습도이고, 빛과 배지...
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< 요리연구가 - 이혜정의 낙지 김치찌개와 가지무침 > 2016.10.01해당카페글 미리보기
낙지 씻는 법’ 낙지는 밀가루로 바락바락 문질러 세척해주세요 8. 낙지(2마리)는 먹기 좋게 썬다 - 요리사전 ‘낙지 효능...10. 국물이 끓어오르면 손질한 대파, 유부, 맛술(½컵), 맛간장(½컵), 얇게 썬 표고버섯을 넣고 한소끔 끓인다 - 추천 ‘푸짐한...
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온 가족이 둘러앉아 먹는 국물 5가지 2017.04.03해당카페글 미리보기
시금치, 팽이버섯은 밑동을 제거한 다음 5cm 길이로 썬다. 배추, 당근, 주키니는 얇게 채 썬다. 2 전골국물을 만든다. 젖은 천으로 닦은 다시마를 냄비에 넣고 끓이다가 불을 끄고 가다랑어포를 넣는다. 5분간 두었다가 체에 거르고 간장과 굵은소금으로...
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일교차 높은 11월, 감기에서 내 몸 지키기 2013.11.12해당카페글 미리보기
손을 씻는 것은 위생의 기본이다. 그리고 양치질을 할 때 소금물로 목을 헹궈주면 소독효과가 있어 감기예방에 아주 효과적이다. 직장인, 특히 가사와 육아, 직장일을 병행하는 ‘워킹맘’의 경우 육체적 피로와 정신적인 스트레스가 동시에 쌓이기 쉽다...
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정보공유))냉장고를 부탁해 2015.08.05해당카페글 미리보기
암세포의 증식을 막는 항암효과와 면역력을 증가시켜주는 작용을 하므로 부모님과 함께 먹으면 정말 좋습니다. 팽이버섯뿐만 아니라 표고버섯도 수분을 금방 흡수하는 성질이 있으므로 물에 씻는 것보다는 먼지를 털어내는 정도로 손질해야 합니다. 그리고...
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기적의 50℃ 세척법 2017.06.08해당카페글 미리보기
씻습니다. 팽이버섯은 단단한 밑동을 잘라내면 흩어지기 때문에 팩에서 기둥째로 꺼내어 아래쪽을 잡고 물속에서 흔들어 씻습니다. p 57. 딸기, 버찌 등 껍질을 벗기지 않고 먹는 과일은 뜨거운 물에 씻으면 상할 것 같아 망설여지겠지만 이렇게 껍질째...
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비오는 수요일 입맛 땡기는 포장마차 안주 퍼레이드~~ㅋㅋ 2012.08.22해당카페글 미리보기
문질러 씻는 것이 좋아요. 깨끗이 씻고 싶다면 밀가루나 베이킹파우더로 한번 더 닦아낸 뒤 물로 헹구는 것도 좋아요. 이렇게 미리 기본 재료를 손질해두거나 자주 먹는 고추장 소스 등의 양념장을 만들어두면 간편하게 먹을 수 있어요. 또 한번 먹을 만큼...
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현재의 암이 사라지는 식사원칙 9계명/ 당뇨의 천적 대나무잎의 효능. / / 젊게 사는 지혜 2015.09.03해당카페글 미리보기
예방법은 우리 모두에게 초미의 관심사가 됐다. 이것은 비단 우리나라 뿐만은 아닌 듯싶다. 세계 제일의 장수국 일본에서도 미리미리 암을 예방할 수 없을까 그 실마리 찾기에 혈안이 돼 있다. ◈ 이 글을 읽기 전에 ◈ 암을 예방하는 식사 포인트를 읽기...