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단백질 많은 음식 닭가슴살 계란 2023.05.30해당카페글 미리보기
다만 포화지방이 함유되어 있어서 최대한 기름기가 없는 부위를 섭취하는 것이 중요하다고 합니다. 안심이나 등심 부위처럼 지방...합니다. 아몬드, 피스타치오, 캐슈너트 등이 대표적으로 단백질이 많은 견과류이며 특히 피스타치오에는 9가지 필수...
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내 몸에 이로운 식사를 하고 있습니까, 바스 카스트, 포화지방산, 저탄수화물, 버터, 크림, 치즈,감자,우유,앳킨스 다이어트, 채식주의 2022.09.03해당카페글 미리보기
특히나 포화지방산만 식단에서 몰아내면 마치 모든 것이 좋아질 것처럼 생각했다. 그런데 어떤가? 우리는 어떻게 했는가? 우리는 그런 조언을 귀담아 듣고는, 지방을 줄이고 단맛을 가미한 음식을 부지런히 먹었다! 지방을 공포스러운 것으로 치부하는...
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건강 개선을 위해 좋은 지방산을 섭취하세요. 2023.04.03해당카페글 미리보기
불포화지방산으로서 프로스타글라딘이라는 생체내 합성물질을 만드는 데 필수적인 물질입니다. 프로스타글라딘은 혈압, 혈당치...나타나게 됩니다. 어떤 지방을 먹어야 할까요? 일반적으로 포화지방보다는 불포화지방을 먹는 것이 바람직하며, 단일불포화...
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심상찮은 핏속 중성지방, 줄여야 할 음식 vs 좋은 음식 2023.04.05해당카페글 미리보기
심상찮은 핏속 중성지방, 줄여야 할 음식 vs 좋은 음식 고기 비계 등에 많은 포화지방 절제, 견과류 등 불포화지방산 늘려야 입력 2023.04.02 17:33 수정 2023.04.03 08:43 김용 기자 혈관 건강을 위해 올리브유, 참기름, 등푸른 생선(고등어-참치-삼치 등...
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지방산 脂肪酸 Fatty acids 종류, [Fat 지방 종류가 아님] 2023.01.27해당카페글 미리보기
트렌스 지방산, 액체 상태의 불포화지방을 고체 상태로 가공하기 위해 수소를 첨가하는 과정(부분경화)에서 생성되는 지방, 트랜스지방은 불포화지방의 일종이다. 그런데 포화지방보다 인체에는 더욱 해롭다. 그 이유는 몸속으로 들어오면 불포화지방을...
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심상찮은 핏속 중성지방, 줄여야 할 음식 vs 좋은 음식 2023.04.04해당카페글 미리보기
등에 많은 포화지방과 반대의 개념이 불포화지방산이다. 핏속에서 늘어난 중성지방과 ‘나쁜’ 콜레스테롤(LDL)을 줄이는 데 도움이 된다. 다만 기름 종류와 견과류도 포화지방이 일부 들어 있기 때문에 지나치게 많이 먹지 않도록 한다. ◆ 식이섬유(채소...
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▶ 음식 건강 이야기정말 사과는 몸에 좋고 햄버거는 나쁠까-20 2023.04.11해당카페글 미리보기
불량음식’(열대림)이란 책에 소개된 내용이다. 우리가 식품에 대해 알고 있는 ‘상식’을 정면으로 뒤집는 주장들이 이밖에도 적지 않다. 식품에 대한 일반인들의 상식을 곰곰이 따져보면 과학적 근거가 불분명한 것이 많고, 일부 근거가 있는 것들도...
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건강정보> 염증 수치를 줄이는 음식 2023.03.10해당카페글 미리보기
지방산이 혈관 청소 기능 육류의 비계 등에 많은 포화지방산과 달리 불포화지방산은 혈관 청소 기능이 있어 염증 수치도 줄여...작용을 해 건강에 큰 도움이 된다. 높은 온도에서 가열하는 음식보다는 생채소·과일 등에 뿌려 먹으면 더욱 효과를 발휘한다...
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혈관·혈당 관리…탄수화물 음식을 어떻게? 2023.12.13해당카페글 미리보기
불포화지방산이 풍부한 생선을 자주 먹고, 식이섬유가 많은 채소류, 콩류 등을 충분히 섭취한다. 단 음식-음료도 절제하는 것이 좋다. 포화지방산이 많은 삼겹살, 베이컨, 소시지 등 동물성 식품과 트랜스지방산이 많은 과자류, 튀김류 등도 적게 먹는 게...
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‘지방’ 안 먹으면 몸에 어떤 변화가.. 좋은 음식은? 2023.02.05해당카페글 미리보기
좋은 음식은? 전체 영양소 중 지방 15∼30% 먹어야... 에너지원, 체온 유지, 장기 보호 입력 2023.02.03 11:00 수정 2023.02.03 14:32 김용 기자 들기름, 올리브유 등 불포화지방산은 혈관 건강에 도움이 된다. [사진=게티이미지] 체중 조절을 위해 지방...