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시큼한 사워 맥주에 태국 요리.. 신맛 전성시대 2016.11.12해당카페글 미리보기
매장 등도 인기다. 직장인 김모(여·30)씨는 "쓴맛이 강한 에스프레소를 좋아했었는데 언제부턴가 비싸도 산미(酸味)가 좋은...점심 식사 후 입가심하기에 좋다"고 했다. 커피전문점 '폴바셋'은 프리미엄 커피를 주력 메뉴로 키워왔지만 지난 7월 얼그레이...
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'섬세한 커피맛 살리는 게 내 역할' 0611 헤경 2018.06.22해당카페글 미리보기
겸비한 폴바셋이 내려주는 커피에 20대 여성부터 60대 노부부까지 '정말 맛있다'는 탄성이 이어졌다. '호주에서는 바셋 에스프레소( Bassett Espresso)라는 원두 B2B 사업을 운영하고 있어요. 16년째 이어지는 일이죠. 좋은 생두를 로스팅(Roasting)하는...
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네스프레소 드시는 분들 계신가요? 2014.08.17해당카페글 미리보기
싶다는 욕구가 생겨났습니다. 평소에 에스프레소나 에스프레소 마끼야또를 즐기는.편이라 에스프레소 머신을 살생각도 가지고...어떤걸 추천하시는지 궁금하네요. 아그리고 덫붙여서 폴바셋 커피를 마싯게 먹었는데요, 신맛이 강한 커피가게.추천 해 주실...
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역시 커피는 폴바셋이죵^^ 2016.04.26해당카페글 미리보기
안좋아하는데 폴바셀 라떼는 골드 회원입니다^^ 맘같아선 폴바셋 통째로 사고 싶지만 너무너무 맛있어서 반하는 폴바셋 세계...최고급 프리미움 우유와 고급아라비카종만 모아 고소한 에소프레소를 넣어 배합이 정말 환상입니다 여기는 라떼와 아이스크림...
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맛집정보/서초동맛집/백화점 맛집3-서초구 반포 신세계백화점내-풀바셋 2010.03.24해당카페글 미리보기
씨는 한국 대표로 여러번 세계 대회에 참가한 경험이 있지요. 초콜릿 향과 과일의 산미를 지녔다는 폴 바셋의 시그니처 블렌드로 만든 에스프레소가 인기 메뉴입니다. 단, 백화점 지하에 있는 오픈매장으로 다소 소란스럽다는 평을 듣고 있습니다. 주 소...
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1회용 컵 반납하면 300원..받아주는 곳 어딘가요? 2022.02.25해당카페글 미리보기
에떼에스프레소 ▷디저트39 ▷디초콜릿커피앤드 ▷뚜레쥬르 ▷롯데리아 ▷루고 ▷리나스 ▷마리웨일237 ▷만랩커피 ▷맘스터치 ▷매머드익스프레스 ▷매머드커피 ▷맥도날드 ▷메가엠지씨커피 ▶ㅂ~ㅊ ▷배스킨라빈스 ▷버거킹 ▷벌크커피(BULK COFFEE...
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세계 챔피언 '전주연' 바리스타 2022.04.05해당카페글 미리보기
바리스타 폴 바셋은 매일유업과 계약을 맺고 한국에 그의 이름을 딴 커피체인점을 100곳 넘게 운영하고 있을 정도다. 12년 전 부산 온천장의 4평짜리 테이크아웃 커피점으로 시작한 모모스커피. 이젠 ‘세계 챔피언’을 배출한 카페가 됐다. 전주연은 WBC...
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국민 간식의 변신 2018.08.12해당카페글 미리보기
중앙부에 에스프레소 크림, 딸기 크림 등의 필링을 채워 맛을 사중으로 구성했어요. 초코파이 情의 존재가 제품 개발에 부담이 됐을 것 같아요. 초코파이의 가장 큰 본질은 초콜릿, 비스킷, 마시멜로의 균형이에요. 이 균형이 큰 폭으로 변하면 이게 왜...
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'J’s recipe(제이스레시피) & 압구정 볶는 커피' 2011.11.06해당카페글 미리보기
정하고 폴바셋만 들어오면 됨! ㅋ 커피전문점답게 깔끔하게 정돈된 카운터 '샌드위치 구매 시 아메리카노 한 잔 무료'이면 '아메리카노 구입 시 샌드위치 하나 무료' 인가? 헷갈림 ㅡ,.ㅡ;; ㅋ 몹시 배불렀던 지라 음료만 주문 생 밀빵 토스트가 2,000원...
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장난감도 사고 기부도 하고, 이케아 2016.04.08해당카페글 미리보기
X9’. 에스프레소 커피에 알맞은 최적의 양을 설정할 수 있는 유량 측정 시스템을 사용해 부드럽고 오래도록 지속되는 크레마를 맛볼 수 있다. 2 크롬 도금 처리한 우아한 무광 메탈 소재에 유려한 곡선이 돋보이는 드롱기의 ‘디스틴타 컬렉션 커피메이커...