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음식래시피 2024.02.26해당카페글 미리보기
마늘. 조청 후추. 찹살까루 12)국찌게 만들기 재료 식용유.고추장.감자.호박 양파.대파.청양고추고추가루 13)해신탕 만들기 재료 닭,홍삼.낙지.전복.홍삼. 오미자.대파.무우.통후추.황기 월계수.옷나무.헛계나무.마늘 14)아구찜 만들기 재료 아구(잇팔제거...
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표고조림 2022.02.23해당카페글 미리보기
져서 종이에 올려두고 비벼가며 말끔하게 정히했습니다. 표고버섯이 잠길만큼 물을 붓고 조림장과 들기름을 부어 중불로 조리기...더 조려졌을때 올리고당을 넣어 센불로 뒤적여 마무리 했습니다. 스님은 조청으로 하셨는데 저는 올리고당으로 했으며 표고...
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장마철 대비한 밑반찬- 마늘쫑조림과무침,대추밤콩자반, 홍차계란조림,표고고추장조림,상추나물 2011.07.08해당카페글 미리보기
계란조림 홍차의비밀 하루에 홍차 한잔 이상씩 마시면 심장병걸릴 위험이 무려44% 낮아진다 하며 녹차에는 플라보노이드가 없어...비린내 No 재료 : 계란10개,홍차6팩,청장4T,매실액2T,조청2T,,생수1과1/2컵 데친느타리버섯100g,양파1개,생마늘잎 끓인물을...
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두부표고양념조림, 매운고구마볶음 (사찰요리) 2012.12.20해당카페글 미리보기
매운고구마볶음 조회 : 998 * 첫 번째 요리: 두부표고양념조림 <재료> 두부 1 모, 올리브오일 2큰술, 가는소금 약간, 불린 표고버섯 5장, 집간장 1큰술, 들기름 1큰술, 전분 1작은술 양념장 (집간장 3큰술, 채수 1/2컵, 조청 1큰술, 매실액 1큰술) <레시피...
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든든한 가을밑반찬, 표고버섯 장조림~ 2021.10.18해당카페글 미리보기
뺄수있게 채반에 밭쳐둡니다. (자연스럽게 빼주세요! 물기를 손으로 짜주면 너무 수분을 많이 흡수하려고 하더이다^^) 조림할 냄비에 표고버섯데친물1컵, 양조간장1/2컵,조청4큰술, 천연당(비정제설탕)1큰술, 생강주2큰술을 넣어주고 편썬마늘2개분량과...
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표고버섯구이 2015.03.10해당카페글 미리보기
편썬 표고버섯을 넣고 볶듯이 굽는다. 버섯수분이 나오기 시작하면 소금약간을 뿌려 간을 해준다. 올리브향에 적응이 안되시는분...구워서 구이와 곁들여도 좋습니다.) 팬에 기름 약간 두르고 찢어놓은 버섯기둥을 넣고 살짝 볶아낸후 진간장1큰술, 조청1...
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건강양념 이용한 주먹밥, 된장찌게, 겉절이, 치커리무침, 양송이버섯고추조림, 돼지갈비구이 2014.04.16해당카페글 미리보기
7개, 표고 3개, 다시마 1조각, 대파 1대, 무 1/4개, 양파 1개를 넣어 끓기 시작하면 5분 정도 끓여 뚜껑을 닫아 식힌다. 2. 체에 걸러 각종 김치, 나물무침, 국, 찌개 등에 활용한다. [배를 갈아서 졸인 것으로 단맛을 낸 치커리무침] 1 치커리100g - 4cm...
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표고버섯두부소매운조림 2006.04.24해당카페글 미리보기
후춧가루·참기름 약간씩), 녹말가루·식용유 적당량씩, 조림양념(물 ½컵, 간장·고추장·설탕·조청·고춧가루·청주·다진...붉은 고추 1큰술씩, 참기름 1작은술) 만드는 방법 1 표고버섯은 물에 살짝 씻고 찬물에 담가 불린 후 물기를 짜고 밑동은...
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[구정 요리이벤트] - 유근화(경기)님 - 생표고버섯 2017.02.11해당카페글 미리보기
물에 불려 놓습니다 2 - 표고버섯의 밑둥이를 떼어 놓습니다 (된장찌개나 육수로 사용) 3 - 깨끗이 씻은후, 표고버섯 갓을 4~6등분하여 잘라 놓습니다 4 - 냄비에 진간장 청주 매실청 조청 육수를붓고 팔팔 끓여줍니다 5 - 조림장물이 끓으면 불린 홍합...
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새송이버섯 고추장 조림 2016.03.24해당카페글 미리보기
고추장 조림 재료 : 새송이버섯 3개, 식용유 1T, 파 약간, 깨 1/2t 양념[고추장 1T, 조청 1T, 양파 1/2개, 마늘 2t, 참기름 1t, 천연조미료죽염 1t, 물 50cc] 칼로리가 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부해서 다이어트에 적합하며 비타민 C가 풍부한 웰빙...