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유용하게 사용할 생활상식= 2, 2020.10.17해당카페글 미리보기
삶는다. 푸른 야채에 함유되어 있는 비타민이 녹아나오지 않게 하려면, 얼른 살짝 데쳐야 씹히는 맛도 좋다. 반대로 뿌리채소를 삶을 때는 찬물에 처음부터 넣고 삶아야 한다. 감자, 고구마, 무 등을 삶을 때 자칫 속은 익지 않은 채 겉이 타버리는 경우가...
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서해안을 둘러보며 2011.05.22해당카페글 미리보기
평야의 푸른 들판이 지나는 여행자의 마음을 설레게 하고 있었다. 고창을 들어서자 들에는 복분자 밭과 인삼재배를 위한 시설이 유난히도 많이 눈에 띈다. 저렇게 많이들 재배하다가 또 가격폭락으로 이어지는 것이 아닌가? 하는 생각도 들었다. 드디어...
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아침을 열며 (6/6) 2003.06.06해당카페글 미리보기
평온한 꽃게잡이조업 현장 최근 북한 어선들의 잇단 월선에도 불구하고 5일 연평도 인근 해역에서 갈매기떼를 벗 삼아 그물을 걷어올리는 어부들의 모습은 평온하기만 하다. "제 얘기가 틀린가요?" 강금실 법무부장관이 5일 국회 본회의장에서 허리에 손을...
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소설- 칼자국(김애란) - 이효석문학상 2020.01.16해당카페글 미리보기
4월 꽃게를 빠개거나 개고기 뒷다리를 자를 때면 일주일에 두세 번도 더 숫돌을 꺼냈다. 타일 하나 바르지 않은 시멘트 바닥에선 하수도 비린내가 났다. 부엌에 쪼그려 앉아 칼 가는 어머니의 모습은 모든 짐승들의 어미가 그렇듯 크고 둥글었다. 허리...
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신이 내린 정력제 생강 2016.10.06해당카페글 미리보기
침입한 사기를 몰아내어 기침을 멈추게도 한다(溫肺止咳). 또한 몸속에 있는 차갑고 습한 기운을 쳐내기도 하며(散寒除濕) 반하나 천남성의 독을 풀거나 꽃게의 독을 푸는 작용도 있다. 7. 자기 전에 무를 먹고, 아침엔 생강을 먹어라! 금원사대가(金元...
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내 고향 2016.03.14해당카페글 미리보기
가면 꽃게는 개흙과 비슷한 보호색을 띠고 죽은척하고 있고 소라가 기어간 자국은 탱크 바퀴처럼 궤적이 남아있다 마당한가운데 까칠한 밀짚거적에 누워 옥수수 알갱이 하나 은하수 별 하나 저별은 내별 저별은 네별 티격태격 깊어 가는 줄 몰랐던 여름 밤...
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[윤대녕] 달의 지평선(1권) 10. 가면 속의 얼굴 2019.11.12해당카페글 미리보기
다니던 꽃게 떼가 순식간에 저마다의 구멍으로 사라지고 적막한 바다 위에 외로이 떠 있는 배 한 척만 눈에 어른거렸다. "봐요, 우린 지금 보츠와나 공화국에 와 있어요." 그녀는 사방에 흩어져 있는 게딱지를 밟으며 붉은 개펄을 한동안 휘젓고 다녔다...
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文鮮明先生말씀選集 - 20091201 - 수리세계의 절대원칙 2022.04.13해당카페글 미리보기
오아시스에는 푸른 초원이 생기고, 호수가 생깁니다. 그 호수 가운데는 동식물들이 삽니다. 그것들은 물을 떠나서 못 사는 것입니다. 공기를 떠나면 못 사는 것이요, 그 다음에 햇빛입니다. 첫 번째로 요구되는 게 하나님의 참사랑 그것들 가운데서도 첫...
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황칠공예 2008.03.14해당카페글 미리보기
끄는 사기 그릇. 은은하면서도 현대적인 감각이 살아 있어 무척 멋스럽다. 2_ 만든 이의 세심한 손길이 느껴지는 황칠 호접 차통...서로 다른 무늬의 과기가 조화를 잘 이룬다. 4_ 푸른 파도를 연상시키는 그림과 가느다란 붓으로 정성을 들여 그린 게...
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조리 용어.. 2005.10.06해당카페글 미리보기
가니- 꽃게 아마다이- 옥도미 이시모찌- 조기 이와시- 정어리 우나기- 민물장어 아이나메- 놀래미 우니- 성게 에비- 새우 아마에비-꽃새우,단새우 이시모치- 조기 와까사기- 빙어 (ㅋ)(ㅌ)(ㅍ)(ㅎ) 코이- 잉어 하마구리- 대합 히라메- 광어 호야- 멍게...